Caros jardineiros, depois de dois meses passados ao calor, está quase na altura de voltar à ação! A sementeira de legumes pode ser feita a partir do final de fevereiro dentro de casa para algumas plantas hortícolas delicadas, o que permite poupar, uma vez que os pacotes contêm centenas de sementes. Permite também acompanhar o cultivo dos legumes desde a semente, um verdadeiro motivo de orgulho para qualquer jardineiro!
Descubra neste tutorial quais são os legumes em causa, quando começar e como fazer corretamente a sementeira em casa.

sementeira de legumes dentro de casa
Sementeira de tomate dentro de casa

A altura certa e os legumes a semear dentro de casa

O calendário das sementeiras segue um ritual imutável no caso dos legumes sensíveis ao frio. Tradicionalmente, começam-se alguns legumes em casa, ou sob abrigo quando se dispõe de uma estufa aquecida.
As sementeiras dentro de casa estão entre as mais demoradas, pois dizem respeito a legumes sensíveis ao frio, originários de países quentes, como o tomate, o pepino, a beringela, as pimenteiras e os pimentos que podem ser semeados entre o final de fevereiro e abril (idealmente em março). Também se pode experimentar a sementeira de manjericão a partir de março e até abril. O melão também se presta a uma sementeira na cozinha a partir do mês de março.

Atenção ! É indispensável cumprir um requisito: a vigilância deste tipo de sementeira praticamente não permite qualquer ausência. Será necessário estar presente para cuidar da sementeira durante dois meses, até que as plântulas sejam autónomas e possam ser transplantadas.

A temperatura certa para as sementeiras dentro de casa

Cada legume tem a sua temperatura ideal! Todos os legumes delicados anteriormente mencionados necessitam de uma temperatura interior entre 20 e 25 °C (um pouco menos no caso do tomate, que se desenvolve bem entre 16 e 20 °C).

O local ideal para semear em casa: calor e luz!

Embora esta temperatura constante entre 18 e 20 °C seja a habitual nas nossas casas ou apartamentos durante o inverno, um local junto a uma janela virada a sul ou a oeste é outra condição obrigatória para a sementeira dentro de casa. A intensidade luminosa é, de facto, essencial, e não se devem colocar as sementeiras a mais de um metro da fonte de luz (caso contrário, os rebentos podem estiolar). Pode perfeitamente colocar-se um tabuleiro grande sobre um radiador equipado com uma prateleira, junto a uma janela.

sementeira de legumes ao calor
Uma exposição muito luminosa e ensolarada é essencial para iniciar as sementeiras dentro de casa

O material

A sementeira na cozinha, na sala de estar ou no escritório exige um investimento reduzido, além da compra de sementes ou da utilização da sua própria colheita de sementes:
Pode optar por utilizar:

  • um tabuleiro especial para sementeira (ou, melhor ainda, reciclar uma caixa ou uma caixa de sementeira proveniente de uma embalagem de poliestireno ou de plástico, previamente perfurada com pequenos orifícios no fundo);
  • ou pequenos vasos;
  • Opcional: existem também estufins especiais equipados com uma resistência de aquecimento, mas não são indispensáveis.

Bem como:

  • substrato especial para sementeira (do tipo substrato para estaquia) ou uma mistura caseira, peneirada finamente, composta por areia e substrato: o mais importante é a leveza do substrato para garantir uma boa germinação;
  • uma pequena tábua (opcional);
  • uma tampa transparente (opcional);
  • carvão vegetal finamente triturado (opcional);
  • um pulverizador;
  • etiquetas.

A técnica da sementeira dentro de casa

  • Encha a caixa ou o tabuleiro com substrato fino (misturado com um pequeno punhado de carvão vegetal).
  • Comprima ligeiramente com uma pequena tábua de madeira ou com a mão.
  • Disponha as sementes em linha nos tabuleiros, ou em vasos no caso das sementes maiores, à superfície do substrato: praticamente não enterre as sementes finas de tomate ou de manjericão e comprima apenas com a tábua ou com a palma da mão.
  • Regue com um pulverizador para não perturbar a sementeira e dosear bem a humidade (atenção ao tombamento das plântulas, que surge frequentemente na sequência de regas demasiado abundantes). A água da chuva armazenada à temperatura ambiente é ideal.
  • Coloque a tampa no tabuleiro, caso disponha de uma (ou um saco de plástico sobre os vasos), e retire-a assim que surgirem as primeiras plântulas.
  • Etiquete os recipientes com a data da sementeira e o nome da planta semeada.
  • Coloque o tabuleiro ou os pequenos vasos junto a uma janela.
como fazer a sementeira de legumes ao calor
As sementeiras de tomate são colocadas mesmo junto ao vidro
  • Regue ligeiramente, mas com frequência, de modo a que o substrato nunca seque completamente.
  • Um mês mais tarde, transplante para vasos as plantas mais bonitas (1 por vaso). No caso do tomate, enterre nessa altura a base do caule até às primeiras folhas para favorecer um bom enraizamento.
sementeira de pepino dentro de casa
Sementeiras de pepino, transplantadas ao fim de um mês
  • Mantenha as sementeiras ao calor, depois sob abrigo não aquecido até à plantação, continuando a regar regularmente.

Convém saber: consoante o legume, a germinação é mais ou menos demorada: 8 dias para as beringelas, até 15 dias para as pimenteiras.

E depois?

A plantação na horta só poderá ser feita durante o mês de maio na maioria das regiões, assim que passarem as últimas geadas. Será indispensável aclimatar os vasos no exterior, fazendo-os passar progressivamente da sombra para a meia-sombra e, depois, para o sol, antes da plantação em plena terra, ao longo de cerca de uma semana.

Saiba mais

Olivier explica-lhe todas estas etapas da sementeira ao calor neste vídeo: