Duo polinizador de cerejeiras para regiões frias em vasos

Este duo polinizador de cerejeiras para regiões frias reúne as variedades Bigarreau Summit e Bigarreau Hedelfingen, particularmente resistentes ao frio. Plantadas no mesmo jardim, num raio de 20 a 30 metros, estas duas árvores, que florescem em simultâneo em março-abril, polinizam-se mutuamente, garantindo uma colheita abundante e saborosa em junho-julho. As árvores de fruto devem ser plantadas de preferência no outono, numa terra profunda, solta e rica.

Este duo é composto por:

- x1 Cerejeira Bigarreau Hedelfingen: uma variedade muito produtiva, bastante tardia, que fornece frutos ligeiramente cónicos, com polpa vermelha firme e suculenta, e pele brilhante de cor vermelho-escuro. Estas cerejas resistem bem ao fendilhamento. A sua polpa vermelha é firme e suculenta. Colheita a partir do final de junho e até ao final de julho. A árvore atinge cerca de 6 metros em todas as direções.

- x1 Cerejeira Bigarreau Summit: variedade originária do Canadá, que produz frutos muito grandes, doces, suculentos e saborosos, com polpa firme e crocante, e pele de cor vermelho-vivo. As suas cerejas, de excelente qualidade gustativa, colhem-se a partir do mês de junho.

Etiquetados separadamente, em vasos de 7,5/10 L.

A Cerejeira Bigarreau pertence à família das Rosáceas. Trata-se de uma árvore caduca de porte médio, que atinge 5 a 10 metros de altura na idade adulta. Rústica, pode suportar temperaturas até -20°C, enquanto as flores temem as geadas primaveris e danificam-se a partir de -2°C. O seu porte arredondado oferece uma bela área de sombra, muito agradável durante o verão. As suas folhas alternas e dentadas são brilhantes e verde-escuras, adquirindo uma bela tonalidade acobreada no outono antes de caírem. Adaptada a todas as regiões de Portugal, a Cerejeira pode ser plantada num relvado, no fundo de um canteiro ou no interior de um pomar. As cerejas são ricas em vitamina C, sais minerais e oligoelementos. Podem ser degustadas logo após a colheita ou, se a produção for abundante, aproveitar para fazer tartes, clafoutis, compotas e conservas.

Muito rústica na maioria das regiões de Portugal, a Cerejeira suporta mais facilmente o frio invernal do que o calor estival. As flores podem danificar-se com as geadas primaveris, pelo que se recomenda plantar as cerejeiras em locais abrigados, orientados a oeste e protegidos dos ventos frios nas regiões sujeitas a geadas tardias significativas.

Uma árvore de fruto conduzida em copa não possui uma flecha (haste principal vertical), mas sim ramos que irradiam a partir do tronco. Esta forma particular permite uma boa penetração do sol e do ar na ramagem, o que favorece o desenvolvimento e o amadurecimento dos frutos, limitando simultaneamente o desenvolvimento de doenças.