Macieira anã Garden Sun Red - Malus domestica

A macieira-anã Garden Sun Red® é uma variedade anã de produção elevada. É adequada para cultivo em vaso ou em terra plena / em plena terra. Produz frutos grandes, redondos e de vermelho uniforme. A polpa é de excelente qualidade gustativa, doce, suculenta e crocante. A colheita ocorre em outubro e os frutos conservam-se até março. A macieira-anã Garden Sun Red® é autofertil. O desbaste é indispensável para evitar a alternância e obter frutos grandes.

A macieira é uma árvore autóctone na Europa, nomeadamente em França, onde a sua presença está documentada desde a antiguidade. A macieira-anã Garden Sun Red® é uma variedade selecionada nos EUA.

A macieira-anã Garden Sun Red® é uma árvore de porte ereto. Sendo uma árvore de pequeno porte, é económica em espaço. Adapta-se em terra plena / em plena terra e em vaso. Será, portanto, perfeita tanto para pomares, pequenos jardins e sebes, como para varandas e pérgolas. Tem uma produtividade elevada: o desbaste é necessário para evitar o tamanho reduzido dos frutos e o aparecimento de doenças.
A sua folhagem é composta por folhas muito grandes, ovais, ligeiramente aveludadas e de cor verde-acastanhada na página superior, esbranquiçada-esverdeada na inferior, profundamente dentadas.
Decorativa, a floração abundante, branca e tardia, ocorre em abril. A sua floração não teme as geadas. A macieira está, assim, adaptada ao cultivo em todas as regiões.

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A frutificação inicia-se em outubro. Os frutos conservar-se-ão em local fresco (adega ou frigorífico) até março. Os frutos grandes são redondos, de vermelho uniforme. A sua polpa é de excelente qualidade gustativa, doce, suculenta e crocante.

Estas maçãs são particularmente boas para comer cruas ou para cozinhar. Podem, naturalmente, ser consumidas em pastelaria, em compotas, em geleias ou em pratos salgados, por exemplo em associação com queijos da Normandia.