Mirtiloeiro Brigitta Blue biológico - Vaccinium corymbosum

Esta planta de Mirtilo ‘Brigitta Blue’ é proveniente de Agricultura Biológica. Também designada por Vaccinium corymbosum ‘Brigitta Blue’, trata-se de uma excelente variedade australiana resistente ao frio, com porte compacto e erecto, bem adaptada a pequenos jardins e ao cultivo em vaso. Muito produtiva e relativamente precoce, oferece a partir de meados de julho belos cachos de mirtilos azul-escuro, compostos por bagas de calibre grande, firmes e redondas, com um sabor acidulado equilibrado. Se a colheita é pouco escalonada no tempo, os frutos conservam-se razoavelmente bem no frio após a apanha. A floração primaveril é decorativa e ligeiramente perfumada. No outono, a folhagem adquire magníficos tons amarelo-alaranjados vivos. É um arbusto de terra de urze, bem drenada e que se mantenha fresca, que aprecia sol filtrado / luz difusa ou meia-sombra.

O mirtileiro 'Brigitta Blue' pertence à família das ericáceas, tal como as urzes e os rododendros. É proveniente da espécie Vaccinium corymbosum, originária da Nova Inglaterra nos Estados Unidos, com um desenvolvimento mais vigoroso mas com frutos de sabor mais suave do que na espécie europeia Vaccinium myrtillus. O cultivar 'Brigitta Blue' foi selecionado na Austrália na década de 1970. Trata-se de uma variedade muito produtiva, formando um arbusto denso, erecto e compacto, atingindo cerca de 1,20 m de altura por 50 cm de envergadura na maturidade. As folhas, caducas, têm 2 a 3 cm de comprimento, são lanceoladas, elípticas, inteiras e dentadas, de cor verde-médio, tornando-se laranja vivo no outono antes de caírem. A floração ocorre em abril-maio, sob a forma de pequenos sinos brancos com bordos vermelho-baço, de 0,5 a 1 cm de comprimento, reunidos em cachos pendentes de 2 a 5 cm de comprimento, na extremidade dos caules. É seguida por bagas grandes azuis cobertas de pruina, que amadurecem em julho-agosto. A colheita será escalonada ao longo de cerca de duas semanas, consoante a maturação dos frutos. Os mirtilos são firmes e doces, o seu sabor é pronunciado, um pouco resinoso e aromático. O rendimento é excelente. O mirtilo é um fruto pouco calórico, mas de alto valor nutritivo: é muito rico em vitamina A, B e C, em cálcio e em ferro. Contém pigmentos (antocianinas) que melhoram a visão noturna.

Para permitir uma boa polinização e frutificação, aconselha-se plantar pelo menos 2 a 3 pés de Mirtileiros, da mesma variedade ou de variedades diferentes (inclusive para as variedades auto-férteis como a ‘Brigitta Blue’). Plante perto dela pés de Mirtilo como 'Spartan' ou 'Patriot' para assegurar uma boa colheita. No jardim, o Mirtileiro integrar-se-á perfeitamente em maciços com terra ácida, com os rododendros, azáleas, hortênsias, urzes... O mirtilo consome-se fresco, em sumo, em compota, geleia, ou em pastelaria (tartes, sorvetes).