Adubos verdes de outono: quais semear para alimentar o solo da horta?

Por que semear adubos verdes no outono?

O solo da horta não aprecia muito ficar descoberto, sobretudo quando chegam as chuvas de outono. Estas podem compactar a sua superfície e arrastar parte dos nutrientes para camadas mais profundas. Ao ocuparem os talhões que ficam livres depois das colheitas, os adubos verdes protegem o solo da erosão, limitam a lixiviação dos nutrientes e travam o desenvolvimento das ervas daninhas.

Debaixo da terra, as raízes dos adubos verdes melhoram a estrutura do solo e favorecem a atividade dos micro-organismos. Depois de cortadas, as partes aéreas decompõem-se e fornecem matéria orgânica. Algumas plantas, nomeadamente as leguminosas como a ervilhaca, possuem uma vantagem adicional: fixam o azoto atmosférico graças a bactérias presentes nas suas raízes.

O trevo-encarnado, bonito além de útil!

Quando semear os adubos verdes de outono na horta?

A época ideal para semear os adubos verdes estende-se do final de agosto a outubro, consoante as espécies e as regiões. Algumas plantas, como a facélia ou a mostarda-branca, devem ser semeadas suficientemente cedo para se desenvolverem antes das primeiras geadas. Outras, como a fava de inverno, podem ser semeadas mais tarde, até novembro, em condições favoráveis.

Procure semear suficientemente cedo para que as plantas possam enraizar antes da chegada do frio. Uma terra ainda quente e as chuvas da estação são geralmente favoráveis à germinação dos adubos verdes.

Nota: Estas épocas são indicadas a título meramente informativo para uma horta em França. Podem variar consoante o clima, a variedade cultivada e as condições meteorológicas do ano.

Que adubos verdes escolher para o outono?

A mostarda-branca e a facélia para cobrir rapidamente o solo

Para ocupar um talhão que ficou livre no fim do verão, a mostarda-branca (Sinapis alba) e a facélia (Phacelia tanacetifolia) são duas excelentes opções. O seu crescimento rápido permite formar uma cobertura vegetal densa, que limita o desenvolvimento das ervas daninhas e protege o solo das chuvas de outono.

O nosso conselho: evite semear a mostarda-branca antes ou depois de couves, rabanetes ou nabos, para favorecer as rotações de culturas. Pertencendo à mesma família botânica, a das Brassicáceas, estas plantas podem partilhar algumas doenças.

A mostarda-branca e a facélia têm a vantagem de crescer rapidamente

A ervilhaca-de-inverno, a fava e o trevo-encarnado para fornecer azoto

Para manter naturalmente a fertilidade da horta, a ervilhaca-de-inverno, a fava (Vicia faba) e o trevo-encarnado são particularmente interessantes. Estas leguminosas têm a capacidade de fixar o azoto do ar graças às bactérias presentes nas suas raízes. Uma parte desse azoto será progressivamente devolvida ao solo após a decomposição dos vegetais.

A fava, graças ao seu enraizamento vigoroso, contribui também para melhorar a estrutura das terras pesadas, desde que sejam suficientemente drenadas.

O nosso conselho: semeie o trevo-encarnado logo no fim do verão, para que tenha tempo de se instalar bem antes da chegada do frio.

Ervilhaca-de-inverno, fava e trevo-encarnado: três excelentes adubos verdes

O centeio e a aveia para melhorar a estrutura do solo

Se o solo tiver tendência para se compactar, o centeio (Secale cereale) é um aliado interessante. Muito rústico, desenvolve uma rede densa de raízes que contribui para melhorar a estrutura do solo, captando também os nutrientes que poderiam ser arrastados pelas chuvas.

A aveia de inverno desenvolve igualmente uma rede densa de raízes finas, que contribui para melhorar a estrutura do solo. Produz também uma boa quantidade de vegetação.

A nossa sugestão: também pode associar o centeio à ervilhaca-de-inverno para beneficiar das vantagens complementares de uma gramínea e de uma leguminosa.

O centeio e a aveia melhoram a estrutura do solo

Como semear os adubos verdes de outono?

1. Comece por limpar o talhão dos restos das culturas e das ervas daninhas.
2. Passe depois um ancinho para mobilizar superficialmente a terra e desfazer os torrões maiores. Se necessário, utilize uma forquilha de duplo cabo para descompactar o solo sem o revolver.
3. Semeie as sementes a lanço, distribuindo-as tão uniformemente quanto possível.
4. Cubra-as ligeiramente com o ancinho, até cerca de 1 cm para a facélia ou a mostarda. As sementes maiores de fava-forrageira requerem uma sementeira mais profunda, de cerca de 3 a 5 cm.
5. Calque ligeiramente para assegurar um bom contacto entre as sementes e a terra e, se o tempo estiver seco, regue sob a forma de chuva fina.

Pequena dica: semeie mesmo antes de um período de chuva; aproveitará assim a humidade natural para favorecer a germinação. Lembre-se também de respeitar as densidades de sementeira indicadas nos pacotes de sementes.

Semear mesmo antes de um período de chuva permite uma melhor germinação das sementes.

Que fazer com os adubos verdes depois do inverno para alimentar o solo?

No final do inverno, é tempo de preparar a horta para as próximas culturas. Mas, antes de pegar nas ferramentas, veja em que estado se encontram os seus adubos verdes!

Quando e como cortar os adubos verdes?

→ Se a geada destruiu os seus adubos verdes (nomeadamente a mostarda-branca ou a facélia), os seus caules encontram-se geralmente deitados no solo e a sua folhagem ficou castanha. Boa notícia: não precisa de fazer nada! Deixe estes resíduos vegetais decomporem-se tranquilamente à superfície do solo. Formam uma cobertura orgânica que protege o solo enquanto aguarda as primeiras plantações.

→ Se os seus adubos verdes ainda estiverem bem verdes, preveja cortá-los entre março e abril, consoante o clima da sua região. O ideal é intervir cerca de um mês antes das próximas sementeiras ou plantações, sem esperar que as plantas produzam sementes. É geralmente o caso da ervilhaca-de-inverno e da fava.

Com uma foice ou uma tesoura de poda, corte os caules junto ao solo e, em seguida, pique-os grosseiramente para facilitar a sua decomposição.

A minha dica: passar o cortador de relva também é muito eficaz para triturar finamente os adubos verdes.

Atenção ao centeio: se for cortado demasiado cedo na primavera, pode voltar a crescer a partir da base. Para evitar que isso aconteça, depois do corte, passe um sacho alguns centímetros abaixo da superfície do solo, de modo a cortar os tufos abaixo do ponto onde voltam a rebentar. Se não tiver pressa de voltar a cultivar o talhão, também pode esperar pela floração do centeio: um corte nesta fase reduz bastante o risco de voltar a crescer.

O corte dos adubos verdes deverá ser feito algum tempo antes das próximas plantações ou sementeiras (gerado por IA)

O que fazer com os adubos verdes cortados?

Pode deixar os adubos verdes à superfície como cobertura morta ou misturá-los nos primeiros centímetros do solo com um garfo de jardim, sem revolver o solo. As raízes que ficam no solo decompõem-se naturalmente, contribuindo também para melhorar a estrutura do solo. Se conservar os resíduos como cobertura morta, bastará afastá-los no local das futuras sementeiras para que as sementes fiquem bem em contacto com a terra.

Se incorporar os vegetais no solo, aguarde geralmente três a quatro semanas antes de semear os seus legumes, para dar tempo ao início da sua decomposição. Preveja um prazo um pouco mais longo se a terra ainda estiver fria ou se a vegetação for abundante.