Como escolher um delfínio?

Escolher um delfínio consoante a cor das flores

A floração dos delfínios faz parte do seu principal atrativo estético. Até o seu nome faz referência aos seus botões florais prolongados por um longo esporão, que evoca a forma do rostro de um golfinho. É verdade que as hastes florais coloridas, por vezes muito altas, conferem estrutura e são, por exemplo, indispensáveis nos jardins ingleses. As flores podem apresentar diferentes cores, muitas vezes muito vivas.

Os delfínios azuis

Fazem parte dos mais populares e apreciados, com as suas tonalidades de azul, que podem ser bastante raras no reino vegetal. Nesta categoria, encontra-se, nomeadamente, o Delphinium ‘Pacific Blue Bird’, com as suas torres de flores azul-celeste encimadas por um coração branco. O Delphinium ‘Pacific Black Knight’ apresenta um azul profundo pouco comum, que inevitavelmente atrai os olhares. Na mesma linha, o Delphinium belladonna ‘Bellamosum’ produz flores de um azul genciana com o centro quase negro, apresentando reflexos brilhantes variáveis consoante a luminosidade. Magnífico!

Para obter cores menos intensas, opte pelo cultivar muito delicado ‘Pacific giant Cameliard’, com a sua floração de um azul-celeste muito suave. Destaque-se também o pequeno ‘Blue Lace’, que apresenta flores azul-celeste com o centro púrpura-arroxeado e um pequeno olho negro.

Delphinium ‘Pacific Blue Bird’ e ‘Pacific giant Cameliard’

Os delfínios brancos

São certamente os mais delicados. Os delfínios brancos são muito fáceis de combinar no jardim. Se a sua forma os torna, de qualquer modo, bem visíveis, também permitem realçar as outras cores das flores ou criar cenários monocromáticos de grande requinte. É o caso do Delphinium ‘Pacific Galahad’, com as suas flores de um branco puro e estames negros. Mencione-se também ‘Highlander Samba’, com a sua floração dupla e frisada, branca-creme com o centro verde, tingida de azul no exterior das pétalas. Não se pode esquecer ‘Guardian White’, com flores duplas de um belo branco-pérola, cintilantes sob o sol.

Os delfínios brancos também não ficam atrás em elegância!

Os delfínios malva e roxos

Estes delfínios apresentam diferentes tonalidades, das mais suaves às mais intensas. O Delphinium ‘F.W. Smith’ apresenta espigas de flores de um azul-roxo-escuro e malva, com o centro castanho, muito brilhantes. Em ‘Misty Mauves’, a floração dupla apresenta-se num suave azul-malva, que se tornará num malva-arroxeado mais intenso. Destaque-se também o Delphinium ‘Pacific King Arthur’, cujas hastes florais gigantes estão cobertas de flores semi-duplas de um violeta-azulado vivo, realçado por um olho branco. Para uma versão mais clara, opte por ‘Highlander Cha Cha’, com as suas flores lilás-pálido sombreadas de roxo fumado no centro.

Delphiniums ‘Pacific King Arthur’ e ‘FW Smith’

Os delfínios cor-de-rosa

Românticos como poucos, os delfínios cor-de-rosa encantam-nos com a sua floração. O Delphinium ‘Dusky Maiden’ apresenta uma floração semi-dupla, de um rosa puro com o centro negro. Muito requintado! No caso do Delphinium ‘Pacific Astolat’, o rosa muito suave aproxima-se do lilás. Por sua vez, ‘Ruysii Pink Sensation’ apresenta flores muito grandes de um rosa suave. Quanto a ‘Strawberry Fair’, agrada pelas suas flores cor de framboesa com um centro branco bem contrastante.

Delphinium ‘Dusky Maiden’

Os delfínios bicolores

São variedades que conferem um toque de originalidade. Comece-se pelo Delphinium ‘Blue Triumphator’, que combina elegantemente o azul e o malva, em contraste com um centro branco. O Delphinium ‘Ouvertüre’ associa o azul e o rosa, acrescentando um toque de mistério com o seu centro negro. Não se pode esquecer o original Delphinium cardinale, que apresenta uma cor pouco comum nestas plantas: um vermelho-escarlate brilhante, com o centro mais claro e estames amarelos.

Delphinium ‘Blue Triomphator’ e Delphinium cardinale

Escolher um delfínio de acordo com a forma das flores

Nos delfínios, as flores podem ser em taça, simples ou dobradas, esporonadas, por vezes encapuzadas, com a forma de um gorro de duende. Estas plantas estão classificadas em diferentes grupos, consoante as suas características: Belladonna, Elatum (incluindo as séries híbridas Pacific e Magic Fountains) ou Delphinium grandiflorum.

As flores simples

São frequentemente delfínios pertencentes ao grupo Belladonna, como a variedade ‘Casablanca’, que produz flores em taça. Apresentam espigas ramificadas, esguias e pouco densas, como no caso de ‘Cliveden Beauty’, cuja floração azul é muito flexível. Revelam-se mais resistentes ao vento e de maior longevidade.

É também de referir o Delphinium grandiflorum ou Delphinium chinense, frequentemente cultivado como anual. Esta planta anã e compacta produz, em junho-julho, panículas leves de bonitas flores simples em forma de gorro de duende.

Delphinium grandiflorum e o cultivar ‘Cliveden Beauty’

Os delfínios de flores dobradas

São delfínios cujas flores são compostas por numerosas pétalas, o que lhes confere um volume adicional. Existem várias variedades no grupo Elatum, o mais comum nos jardins, mas também aquele que reúne os delfínios mais altos. Os caules rígidos e espessos terminam em espigas densas e grandes flores compactas.

O delfínio ‘Pagan Purples’ é uma variedade semidobrada. Produz flores de coloração intensa, uma mistura de azul-escuro, púrpura e violeta, ornamentadas por uma pequena mancha castanha (pequenas pétalas que formam um olho no centro da flor). É também de referir o Delphinium elatum ‘Morning Lights’, que produz flores dobradas de cor violeta-clara. Para uma floração verdadeiramente surpreendente, descubra-se o cultivar ‘Crystal Delight’: as suas flores muito dobradas têm pétalas de um azul cristalino, que se abrem em torno de um centro compacto, verde muito pálido a branco.

Delfínios ‘Morning Light’ e ‘Pagan Purples’

Os delfínios de flores triplas

São variedades muito floríferas, que produzem espigas cobertas de flores triplas e frisadas. Entre elas, destaca-se o delfínio ‘Highlander Cha Cha’, com a sua coloração lilás-pálida. Ainda na mesma série, ‘Highlander Flamenco’ apresenta uma floração cuja coloração púrpura-violácea se revela particularmente requintada. Não se deve esquecer ‘Highlander Sweet Sensation’, que exibe flores de cor violeta no exterior, mas de um azul-malva mais suave no interior. Uma variedade verdadeiramente original!

Delfínio ‘Highlander Flamenco’

Escolher um delfínio de acordo com a sua altura e utilização

Os delfínios são frequentemente utilizados para conferir altura ao jardim. No entanto, a sua altura varia consoante os cultivares, de 25 cm a quase 2 metros.

As variedades pequenas

As variedades pequenas de delfínios cultivam-se muito bem num canteiro misto, em vasos ou em primeiro plano do canteiro. No caso do cultivo em vaso, escolha, contudo, um recipiente com pelo menos 30 cm de profundidade, para permitir que a planta tenha espaço suficiente para desenvolver o sistema radicular. As variedades anãs, que medem menos de um metro de altura, encontram facilmente o seu lugar. Têm ainda outra vantagem apreciável: dispensam a utilização de tutores, ao contrário das variedades maiores, que precisam indispensavelmente de apoio.

Trata-se de delfínios que se encontram no grupo Belladonna, como o ‘Cliveden Beauty’, que atinge 70 cm de altura. O Delphinium grandiflorum é também um bom candidato, pois forma uma pequena touceira com menos de 50 cm em todas as direções. Verdadeiramente mini, a variedade ‘Blauer Zwerg’ nem sequer ultrapassa os 25 cm de altura e produz flores simples de um azul-genciana intenso.

A série Magic Fountains, versão anã da série Híbridos Pacific, apresenta também belos exemplares muito compactos e de pequenas dimensões.

O mini cultivar ‘Blauer Zwerg’

Os delfínios gigantes

São os delfínios mais impressionantes, capazes de atingir 2 metros de altura na maturidade. Mas são também os mais frágeis. Estes grandes delfínios devem ser imperativamente protegidos do vento, caso contrário, as suas longas hastes florais quebrarão à menor rajada ou partir-se-ão sob o peso das numerosas flores. Um local no fundo do canteiro, idealmente junto a um muro ou a outra estrutura, será, portanto, o mais adequado.

São delfínios que se encontram no grupo Elatum. É o caso, por exemplo, do Delphinium elatum ‘Double Innocence’, que atinge cerca de 1 metro e 50 de altura durante a floração branca e luminosa. Igualmente altos, os Delphinium ‘Pacific giant Cameliard’ florescem em azul-celeste, enquanto o ‘Pacific Astolat’ prefere um tom rosa lilás-malva.

Ainda mais altos, os delfínios ‘Pacific Black Knight’, ‘Mrs Newton Lees’ e ‘Blauwal’ atingem 2 metros de altura.

Os Delphinium elatum fazem parte dos mais altos

Alguns lembretes sobre o cultivo dos delfínios

Os delfínios têm algumas exigências quanto ao cultivo e demoram algum tempo a estabelecer-se. Precisam de um solo fértil, profundo e bem drenado, numa exposição soalheira e protegida do vento. A manutenção limita-se a regas quando o solo está seco à superfície e à poda da haste após a floração. Depois, a cada 3 a 4 anos, a divisão assegurará a longevidade da planta.

Estas plantas não suportam bem os jardins demasiado ventosos, os solos secos e pobres ou, pelo contrário, pesados e asfixiantes. A maioria dos delfínios suporta temperaturas inferiores a -15 °C, mas também não aprecia a humidade invernal.