Delphinium elatum Guardian White

Le Delphinium elatum 'Guardian White' est une variété très appréciée pour la fleur coupée, en raison de la taille de ses tiges et de ses épis, idéale pour les bouquets. Elle fleurit précocement, en début d'été, depuis une touffe de feuillage compacte. Les épis sont solides et densément garnis de fleurs doubles blanches, d'un blanc perle nacré, scintillant. Comme chez les autres cultivars de la série Guardian, la couleur est très homogène. La plante est vigoureuse, pas très haute, mais elle se remarque de loin.

Le Delphinium 'Guardian White' appartient à la famille des ranunculacées. Il est issu du Delphinium elatum, la dauphinelle élevée, que l'on rencontre dans les prairies fraîches, en altitude, dans les Pyrénées-Orientales, et dans toutes les Alpes d'Europe, mais aussi dans toute l'Europe du Sud, l'Europe centrale et de l'est, jusqu'en Sibérie, en Mongolie ainsi qu'en Chine. Cette plante a donné naissance, entre autres, à la célèbre série des 'Pacific Giant' et aussi à la série 'Guardian'. C'est une grande plante vivace herbacée de courte vie, mais de croissance rapide. 'Guardian White' forme une touffe de feuillage palmé très découpé, d'un vert riche, d'où émergent en été des hampes florales de 1.20 m de hauteur environ pour 30 cm de large. La floraison se déroule de juin à septembre, elle est très visitée par les insectes butineurs. Les fleurs sont doubles, densément réunies sur de grands épis dressés et solides. Elles montrent des pétales d'un blanc scintillant, blanc perle, autour d'une grande collerette, appelée "mouche" ou "abeille". La plante se développe à partir d'un rhizome ligneux s'enfonçant verticalement dans le sol.

Plantes verticales, les Delphiniums ou Pieds d'alouette structurent les massifs de leur présence majestueuse. Leur volume tout en hauteur, de faible impact au sol, est indispensable au milieu de plantes plus arrondies. On peut aussi les planter en masse, en isolé, devant une haie sombre d'arbustes persistants ou de conifères. Ils apprécient une exposition ensoleillée à l’abri des vents forts en sol profond et humifère, frais même en été. Plantez à leurs côtés des géraniums vivaces en dômes couverts de fleurs, des gypsophiles pour la légèreté, de l'ail d’ornement pour le contraste de forme.  Ils s’intègrent aussi bien à un massif ordonné qu’à une scène champêtre, plus libre. ‘Guardian White’ a toute sa place en jardin blanc, grâce à son blanc uniforme et pur, avec des roses, des hémérocalles ou des pivoines par exemple. Il fleurit longuement à condition de couper les hampes au fur et à mesure de sa défloraison, et fournit d’excellentes fleurs pour les bouquets. 

Note : De mars à septembre, les tiges de nos delphiniums sont taillées court afin de permettre une meilleure ramification de la souche et obtenir un enracinement optimal. Cette taille permet par ailleurs aux tiges de ne pas se casser durant le transport.