Além de serem deliciosas e muito decorativas, as abóboras podem ser personalizadas através de gravação, permitindo escrever nelas um nome, um pequeno texto ou fazer um desenho. Basta, para isso, escarificar a epiderme com uma faca afiada: ao cicatrizar, a abóbora formará um engrossamento no local da inscrição feita. Descubra como personalizar as abóboras, podendo assim utilizá-las na decoração ou oferecer um presente original aos amigos e familiares.
Que variedade escolher?
É possível personalizar muitas variedades. Entre as mais adequadas, pode, por exemplo, gravar um nome numa abóbora-gigante, numa abóbora-butternut, numa abóbora esparguete, numa abóbora Hubbard e até numa curgete… Para que a escrita fique bem legível, o ideal é utilizar uma abóbora de cor uniforme e com a casca relativamente lisa. Será, por isso, preferível evitar as abóboras-cheirosas, as abóboras-chila, as abóboras Patidou, bem como as 'Jack Be Little', que são realmente pequenas. Do mesmo modo, o patisson tem a casca demasiado clara para que a gravação fique bem visível.

Quando gravar uma abóbora?
Logo que a abóbora esteja bem desenvolvida e seja possível espetar uma unha na epiderme. Em geral, isto acontece no início ou em meados do verão, mas depende também da variedade cultivada e do clima. Grave a abóbora assim que atingir aproximadamente um terço ou metade do seu tamanho definitivo. No entanto, não espere demasiado, pois a epiderme não deve estar demasiado dura e lenhificada.

Como fazer?
- Utilize uma faca afiada e desinfetada ou qualquer outro objeto pontiagudo e cortante.
- Escreva o nome de uma pessoa próxima, faça um pequeno desenho ou escreva uma frase curta («Bom dia», «Bem-vindo ao jardim», etc.). Na realidade, tudo depende do que pretende fazer com a abóbora gravada: oferecê-la, mantê-la como elemento decorativo… Pode começar por desenhar um modelo na abóbora com um marcador, para depois seguir essa marca com a lâmina.
- Tenha em conta que a inscrição vai aumentar com o tempo (as letras ficarão maiores e mais afastadas umas das outras), à medida que a abóbora for crescendo!
- Introduza delicadamente a lâmina na epiderme da abóbora, até uma profundidade de cerca de 2 mm, e faça a inscrição.
- Agora, basta esperar até à colheita!
- Com o tempo, a abóbora formará um engrossamento cicatricial, dando relevo e espessura à gravação e tornando-a cada vez mais visível.
- Colha a abóbora antes das primeiras geadas do outono. Poderá depois conservá-la durante vários meses num local fresco e seco, verificando de vez em quando se não está a apodrecer.
Também é possível gravar as abóboras e decorá-las depois da colheita. É o que habitualmente se faz com as cabaças ou com as abóboras utilizadas nas decorações de Halloween.

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