A beringela, ou Solanum melongena, é uma planta hortícola da família das Solanáceas, apreciada pelos seus frutos carnudos de pele lisa e brilhante. Cultivada como anual nas nossas latitudes, oferece uma grande diversidade de formas e cores, que vão do roxo-escuro ao branco, passando pelo verde e pelo raiado. O seu cultivo na horta é gratificante, mas requer calor e paciência. Semear a beringela permite escolher entre numerosas variedades, poupar dinheiro e controlar o ciclo de crescimento da planta. Siga o nosso guia para realizar com sucesso a sementeira de beringela, passo a passo.

Como realizar com sucesso a sementeira de beringela

Quando semear as sementes de beringela?

Como a beringela é uma planta exigente em calor, a sementeira deve ser realizada cedo na estação, sob abrigo aquecido:

  • Sementeira no interior: de fevereiro a março, a uma temperatura constante de 20 a 25 °C.
  • Transplantação para vasinhos: quando as plântulas tiverem 2 a 3 folhas verdadeiras, geralmente 4 a 6 semanas após a sementeira.
  • Plantação no jardim: depois das últimas geadas, de meados de maio ao início de junho, quando a temperatura do solo ultrapassar os 15 °C.

Uma sementeira precoce permite obter uma colheita mais abundante e prolongada ao longo da estação.

Como fazer a sementeira de beringela?

O material necessário

Material para a sementeira

As etapas práticas para semear a beringela

A sementeira de beringela faz-se no interior ou numa estufa aquecida, pois a planta precisa de calor para germinar e se desenvolver. As sementeiras podem ser instaladas em casa, perto de uma fonte de calor (radiador, tapete de aquecimento) e de uma janela bem exposta, pois uma boa luminosidade é essencial para evitar a etiolação das plântulas. A utilização de uma mini-estufa é facultativa, mas permite manter uma temperatura constante e uma humidade adequada.

Para facilitar a germinação das sementes, pode começar-se por estratificá-las, colocando-as durante alguns dias no frigorífico (4 a 5 °C). Isso ajudará a quebrar a dormência.

Eis as etapas para realizar com sucesso a sementeira das sementes de beringela:

  • Comece por encher os vasos ou vasinhos com substrato especial para sementeira.
  • Semee 2 a 3 sementes por vasinho, a 0,5 cm de profundidade.
  • Cubra as sementes com uma camada fina de substrato peneirado.
Como semear as sementes de beringela
  • Humedeça delicadamente o substrato com um pulverizador ou um regador de ralo fino, para evitar deslocar as sementes.
  • Pode colocar os vasos numa mini-estufa ou cobri-los com película de plástico (facultativo).
  • Coloque-os num local luminoso, sem sol direto, a uma temperatura de 20 a 25 °C.
  • As sementes germinam geralmente em 7 a 10 dias, mas por vezes podem demorar mais tempo a germinar. Retire os vasos da mini-estufa assim que surgirem as plântulas.
  • Quando as plântulas tiverem 2 a 3 folhas verdadeiras, transplante-as para vasinhos individuais, para lhes dar espaço suficiente para se desenvolverem bem.
Plantas jovens de beringela

Depois da sementeira: cuidados e manutenção das plantas jovens de beringela

  • Rega: mantenha o substrato húmido, sem excessos, para evitar o damping-off.
  • Luz: coloque as plântulas num local luminoso para evitar a etiolação.
  • Temperatura: mantenha uma temperatura de 18 a 20 °C para favorecer o crescimento.
  • Transplantação para plena terra: depois das últimas geadas, aclimate progressivamente as plantas ao exterior antes de as plantar em plena terra, deixando uma distância de 50 a 60 cm entre plantas. Saiba mais em Transplantar corretamente as beringelas: quando e como fazer?
  • Proteção: utilize uma cobertura morta para conservar a humidade e limitar as ervas daninhas.

Seguindo estas etapas e proporcionando os cuidados necessários, obterá belas beringelas para saborear ao longo de todo o verão.

Plantação das beringelas no jardim