Cerejeira Bigarreau Burlat - Prunus avium
Cerejeira Bigarreau Burlat - Prunus avium
Prunus avium Bigarreau Burlat
Cerejeira-brava , Cerejeira , Cerdeira , Cereja
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Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
O Cerejeira Bigarreau Burlat é uma variedade precoce e produtiva, que fornece frutos grandes e doces, com polpa firme e crocante e pele de cor vermelho-escuro. Estas cerejas de mesa têm uma excelente qualidade gustativa. Para permitir uma boa frutificação, esta variedade não auto-fértil necessita de ser associada a uma Cerejeira Bigarreau Napoleão, Reverchon ou Van, nas proximidades, num raio de 20 a 30 metros. A plantação deve ser feita de preferência no outono para uma colheita a partir do final de maio.
A Cerejeira Bigarreau Burlat produz frutos grandes, doces, suculentos e saborosos. As cerejas, com pele brilhante de cor vermelho-escuro, têm uma polpa firme e crocante. Podem ser degustadas logo após a colheita ou, se a produção for abundante, aproveitar para fazer tartes, clafoutis, compotas e conservas. As cerejas são ricas em vitamina C, sais minerais e oligoelementos.
A variedade Burlat é precoce e produtiva. Oferece uma boa resistência a geadas tardias. A partir de meados de março, a Cerejeira Bigarreau Burlat cobre-se de pequenas flores brancas que aparecem antes da folhagem. Esta variedade é polinizada pelas variedades Napoleão, Reverchon ou Van. É de facto necessário ter outra cerejeira nas proximidades, num raio de 20 a 30 metros, para permitir uma boa frutificação. A variedade Burlat colhe-se a partir do final de maio. A colheita pode ser mais ou menos abundante consoante os anos e apresentar um fenómeno de alternância, permitindo à árvore reconstituir as suas reservas. A produção de frutos torna-se ótima ao fim de 6 a 7 anos.
A Cerejeira Bigarreau (Prunus cerasus) pertence à família das Rosáceas. É uma árvore de tamanho médio, atingindo 5 a 10 m de altura na idade adulta. Rústica, pode suportar temperaturas até -20°C, enquanto as flores receiam as geadas primaveris e danificam-se a partir de -2°C. O seu porte arredondado oferece um belo espaço sombreado, muito agradável durante o verão. As suas folhas alternas e dentadas são brilhantes e verde-escuras, adquirindo depois uma bela tonalidade acobreada no outono antes de caírem. Adaptada a todas as regiões de Portugal, a Cerejeira pode plantar-se num relvado, no fundo de um canteiro ou no interior de um pomar.
Cerejeira Bigarreau Burlat - Prunus avium em imagens...
Hábito
Fruta
Floração
Folhagem
Plantação e cuidados
Fácil de cultivar, a Cerejeira cresce em qualquer tipo de solo, ácido ou calcário. Aprecia solos frescos, leves e teme os terrenos pesados e argilosos. Escolha uma exposição ao sol. Para limitar os riscos das geadas tardias nas flores, recomenda-se plantar a Cerejeira em local abrigado, orientado a oeste e protegido dos ventos frios nas regiões que conhecem geadas primaveris. A plantação efetua-se de preferência no outono. Se plantar vários pés, espaçe-os de 4 a 5 m para plantas em vaso.
Afofe a terra em profundidade, remova as pedras e as ervas daninhas. Adicione um pouco de areia para melhorar a drenagem. Cave um buraco com 4 a 5 vezes o volume do torrão. Certifique-se de colocar a terra do fundo de um lado e a terra da superfície de outro. Misture farinha de ossos ou composto bem maduro ou substrato com a terra do fundo e despeje esta mistura no fundo do buraco de plantação. Instale uma estaca. Coloque o torrão, cubra com a terra da superfície e aperte bem. Regue abundantemente (cerca de 10L). Ataque a estaca à planta, cruzando a ligação em forma de 8.
Durante o cultivo, a rega não é necessária exceto em caso de calor intenso. Coloque uma camada de cobertura morta na base para manter a frescura no verão. Proteja a sua colheita instalando, à escolha, uma rede anti-pássaros, folhas de papel de alumínio ou CDs antigos. Em caso de ataque de afídeos, pulverize com água e sabão.
Quando plantar?
Para que local?
Cuidados
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
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