Cerejeira Bigarreau Summit - Prunus avium
Cerejeira Bigarreau Summit - Prunus avium
Cerejeira Bigarreau Summit - Prunus avium
Prunus avium Bigarreau Summit
Cerejeira-brava , Cerejeira , Cerdeira , Cereja
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Descrição
A cerejeira Bigarreau Summit é uma variedade que produz frutos muito grandes e doces, com polpa firme e crocante, e pele de cor vermelha viva. A floração inicia-se no final de março. Para permitir uma boa frutificação, recomenda-se associar esta variedade a uma cerejeira Bigarreau Napoleão, Van ou Hedelfingen, nas proximidades, num raio de 20 a 30 m. A plantação deve ser feita de preferência no outono para uma colheita a partir de junho.
A cerejeira Bigarreau Summit produz frutos muito grandes, doces, suculentos e saborosos. As cerejas, com pele de cor vermelha viva, têm uma polpa firme e crocante. Podem ser degustadas logo após a colheita ou, se a produção for abundante, aproveitar para fazer tartes, clafoutis, compotas e conservas. As cerejas são ricas em vitamina C, sais minerais e oligoelementos.
A variedade Summit é originária do Canadá. A partir do final de março, a cerejeira Bigarreau Summit cobre-se de pequenas flores brancas que aparecem antes da folhagem. Esta variedade é autofertil, mas aconselha-se, para uma melhor polinização, associá-la às variedades Napoleão, Van ou Hedelfingen, colocadas nas proximidades, num raio de 20 a 30 m. A variedade Summit colhe-se a partir de junho. A colheita pode ser mais ou menos abundante consoante os anos e apresentar um fenómeno de alternância, permitindo à árvore reconstituir as suas reservas. A produção de frutos torna-se ótima ao fim de 6 a 7 anos. As cerejas devem ser colhidas na maturação, pois não evoluem mais após a colheita.
A cerejeira Bigarreau (Prunus avium) pertence à família das Rosáceas. É uma árvore de tamanho médio, atingindo 5 a 10 m de altura na idade adulta. Rústica, pode suportar temperaturas até -20 °C, enquanto as flores receiam as geadas primaveris e danificam-se a partir de -2 °C. O seu porte arredondado oferece uma bela área de sombra, muito agradável durante o verão. As suas folhas alternas e dentadas são brilhantes e verde-escuras, adquirindo uma bela tonalidade acastanhada no outono antes de caírem. Adaptada a todas as regiões de Portugal, a cerejeira pode ser plantada num relvado, no fundo de um canteiro ou no interior de um pomar.
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Cerejeira Bigarreau Summit - Prunus avium em imagens...
Hábito
Fruta
Floração
Folhagem
Botânica
Prunus
avium
Bigarreau Summit
Rosaceae
Cerejeira-brava , Cerejeira , Cerdeira , Cereja
Hortícola
Cerejeira silvestre (Raízes nuas - Rebento, Raízes nuas - Copo)
Plantação e cuidados
Fácil de cultivar, a Cerejeira cresce em qualquer tipo de solo, ácido ou calcário. Aprecia solos frescos, leves e teme os terrenos pesados e argilosos. Escolha uma exposição ao sol. Para limitar os riscos das geadas tardias nas flores, recomenda-se plantar a Cerejeira em situação abrigada, orientada a oeste e protegida dos ventos frios nas regiões que conhecem geadas primaveris. A plantação efetua-se de preferência no outono. Se forem plantados vários pés, espaçe-os de 4 a 5 m para plantas em vaso.
Afofe a terra em profundidade, retire as pedras e as ervas daninhas. Adicione um pouco de areia para melhorar a drenagem. Cave um buraco com 4 a 5 vezes o volume do torrão. Tenha o cuidado de colocar a terra do fundo de um lado e a terra da superfície de outro. Misture chifre moído ou composto bem maduro ou substrato com a terra do fundo e despeje esta mistura no fundo do buraco de plantação. Instale uma estaca. Coloque o torrão, cubra com a terra da superfície e calcete bem. Regue copiosamente (cerca de 10L). Ataque a estaca à planta, cruzando a ligação em forma de 8, sem tocar no tronco.
Durante o cultivo, a rega não é necessária exceto em caso de calor intenso. Faça uma cobertura morta junto ao pé para manter a frescura no verão. Proteja a sua colheita instalando, à escolha, uma rede anti-pássaros, folhas de papel de alumínio ou CDs antigos. Em caso de ataque de afídeos, pulverize com água ensaboada.
Quando plantar?
Para que local?
Cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência:
- Nas zonas mediterrânicas (Marselha, Madrid, Milão, etc.), o outono e o inverno são as melhores épocas para plantar.
- Nas zonas continentais (Estrasburgo, Munique, Viena, etc.), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 4 semanas no outono.
- Nas regiões montanhosas (Alpes, Pirenéus, Cárpatos, etc.), é preferível plantar no final da primavera (maio-junho) ou no final do verão (agosto-setembro).
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos, etc.).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência.
- Nas zonas 9 a 10 (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a floração ocorrerá cerca de 2 a 4 semanas mais cedo.
- Nas zonas 6 a 7 (Alemanha, Polónia, Eslovénia e regiões montanhosas de baixa altitude), a floração será adiada de 2 a 3 semanas.
- Na zona 5 (Europa Central, Escandinávia), a floração será adiada de 3 a 5 semanas.