Kiwi amarelo Minkimale macho - Actinidia chinensis

Actinidia chinensis 'Minkimale' é uma variedade de kiwi que oferece belas flores brancas perfumadas em maio e junho. Trata-se de um pé macho, que não produzirá frutos, mas permitirá a polinização de pés fêmea 'Minkigold'. É uma variedade recente do obtentor francês Marionnet. O kiwi necessita de ser conduzido ao longo de uma pérgola, de uma treliça ou de um caramanchão. A plantação deve ser feita idealmente no outono ou durante todo o ano, desde que não haja geadas.

O Kiwi (Actinidia chinensis ou deliciosa), também chamado groselha-da-China, yang tao ou rato vegetal, pertence à família das actinidiáceas. Originário da China, o kiwi é uma liana volúvel vigorosa, podendo crescer 3 m por ano se as condições forem favoráveis. Esta trepadeira deverá ser conduzida num suporte sólido, como um muro com arames robustos, uma parreira, uma pérgola, um tronco de árvore ou uma vedação. Pode atingir 6 m de altura e 4 m de envergadura, necessitando de poda para controlar o seu desenvolvimento.

O Kiwi é muito rústico, podendo resistir até -15°C, mas é sensível a geadas tardias, uma vez que os gomos congelam a -5°C. A sua folhagem é caduca. Os caules apresentam folhas grandes, ovais e inteiras, de um verde-escuro fosco na página superior e mais claras na inferior, cobertas, tal como os caules, de pequenos pelos avermelhados. A partir do terceiro ou quarto ano de cultivo, surgem em maio-junho cachos de flores nos ramos do ano anterior. São flores perfumadas com pétalas largas, de cor branco-creme, que apresentam numerosos estames amarelos.

O kiwi é rico em vitamina C, fibras e sais minerais como o potássio, o magnésio e o cálcio. A colheita realiza-se por volta do mês de novembro, antes das geadas. Um pé macho pode polinizar cerca de 5 a 6 pés fêmea. Apenas os pés fêmea produzem frutos.