Manjericão Perene
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Existe em 3 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
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O manjericão perene é uma planta aromática cultivada pelo seu folhagem perfumada e pelo seu período de colheita prolongado. Menos efémero do que os manjericões anuais, cultiva-se sobretudo em vaso, junto à cozinha, numa varanda ou num canto da horta reservado às aromáticas. As folhas são utilizadas frescas em saladas, molhos, marinadas, pratos estufados ou infusões. Pouco rústico, necessita de exposição solar, de um substrato leve e de invernada protegida do frio.
Entre as mais conhecidas, 'Magic Mountain' é procurada pela sua vegetação arbustiva, pelos caules com tonalidade púrpura e pela folhagem muito aromática. O manjericão perene anisado apresenta um aroma mais fresco, interessante na cozinha e em infusão. O manjericão perene russo é apreciado pelo seu vigor e pela regularidade da produção. Estas variedades permitem colheitas por um longo período, oferecendo aromas variados, tudo à mão. Descubra também o Manjericão-limão que realça as saladas de verão.
Para saber mais, leia também o nosso dossier "Como cultivar manjericão em vaso".
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