Sanguisorba Red Thunder

A Sanguisorba officinalis 'Red Thunder' é uma variedade de Pimpinela-maior que faz maravilhas em prados floridos ou maciços de inspiração naturalista. Acima de uma touceira de folhagem verde-acinzentada azulada, muito bem recortada, ergue-se, sem fraquejar, uma multitude de flores em forma de escovas de garrafa, de um vermelho púrpura escuro, às quais a mais leve brisa confere uma beleza inapreensível. A floração prolonga-se durante todo o verão, murchando numa cor castanha que se associa na perfeição com as flores silvestres e com as hastes das gramíneas. A planta, bastante vigorosa, revela-se também perfeitamente rústica, mesmo em solos pesados, encharcados no inverno. Conferirá aos maciços soalheiros um toque natural e muito colorido. A Pimpinela-oficinal é, na origem, uma planta de solo fresco a húmido, que faz sensação nas margens de pontos de água.

A Sanguisorba officinalis é uma espécie botânica medicinal comum em todo o hemisfério norte temperado, desde a Europa até à América do Norte, passando pelo Norte e Oeste da Ásia. Pertence à grande família das Rosáceas. Trata-se de uma planta herbácea perene e rizomatosa, não invasora, que se desenvolve a partir de uma base vigorosa. A folhagem emerge na primavera e desaparece no inverno.

O cultivar 'Red Thunder' foi selecionado pela sua floribundidade acrescida, pela beleza das suas flores e pela sua excelente resistência ao vento e às intempéries. Forma, em boas condições (em solo fresco e fértil), uma touceira com cerca de 1,10 m de altura e 60 cm de largura, com um crescimento rápido. Estende-se lentamente para formar belas massas foliares de uma cor verde-acinzentada azulada muito fresca. De junho a agosto, grandes hastes surgem da folhagem, sustentando espigas eretas, de forma cilíndrica, com 4 cm de comprimento. Estas estão repletas de minúsculas flores vermelho-violáceas. As inflorescências murchas e acastanhadas mantêm-se decorativas durante muito tempo. Esta floração sobressai claramente acima de uma folhagem muito bem recortada. As folhas basais, com 20 a 30 cm de comprimento, são divididas em 7 a 25 folíolos, oblongos, elípticos e regularmente dentados. As folhas dos caules, mais pequenas e eretas, apresentam frequentemente tons avermelhados.

A Sanguisorba officinalis 'Red Thunder', com o seu porte compacto, posiciona-se no centro dos maciços, num prado florido ou à beira de um lago, num solo que não seca mesmo no verão, mesmo que tenha tendência calcária e argilosa. Apresenta a vantagem de resistir bem ao frio, o que permite a sua adoção em quase todas as regiões de Portugal. Para um belo efeito silvestre e refinado, pode plantar-se em massa, associada ao Lychnis 'Jenny', ao Cirsium atropurpureum, ao Miscanthus sinensis var. condensatus 'Cosmopolitan' ou ao Pennisetum orientale 'Karley Rose'. Acompanhará, com toda a leveza, outras folhagens muito belas, como a da Anaphalis triplinervis, da Alchemilla mollis ou ainda da grande Angelica gigas. A sua folhagem, com o delicioso aroma a pepino, também pode ser utilizada em saladas compostas.