Ervilha de cheiro Fragrantissima em sementes

A Ervilha-de-Cheiro Fragrantissima, também conhecida como Lathyrus odoratus Fragrantissima, é uma adorável trepadeira anual, que se supera neste equilíbrio de variedades selecionadas, com flores lisas ou bicolores, apresentando uma infinidade de branco, rosa, vermelho, violeta, azul, em flores por vezes listradas, mas sempre muito perfumadas. O seu grande vigor permite-lhe colonizar rapidamente belas superfícies, no solo ou na vertical, ou cair em grinaldas românticas de cestos suspensos. Deve ser cultivada num solo fértil e fresco, ao sol.

O Lathyrus odoratus é uma planta herbácea anual da família das fabáceas, originária do sudeste de Itália e da Sicília. Trepando com o auxílio de gavinhas, as plantas da mistura 'Fragrantissima' podem atingir 2 m de altura e 30 cm de largura em poucos meses. As folhas estão reunidas aos pares em caules quadrangulares, munidas de estípulas na base e prolongadas em gavinhas. A sua cor é verde-claro. A floração decorre de junho a agosto. As flores papilionáceas são grandes, agrupadas em cachos axilares com pétalas onduladas, revestindo todas as tonalidades possíveis nas ervilhas-de-cheiro, numa infinidade de combinações. São formadas por 5 pétalas, sendo a superior, que é também a maior, em forma de estandarte, enquanto as outras têm uma forma intermédia entre o lábio e o tubo. Libertam um perfume delicado, que possui um aroma floral doce com notas suaves, melíferas e almiscaradas, muito feminino. O fruto é uma vagem achatada que se enrola ao expulsar as suas sementes a distância. É indispensável remover as flores murchas, pois a produção de sementes interrompe imediatamente a floração. As ervilhas-de-cheiro enraízam-se de forma bastante profunda no solo para aí retirarem água e nutrientes.

As ervilhas-de-cheiro são insubstituíveis; a sua floração comovente e desusada confere muito charme aos ramos, às floreiras penduradas e a qualquer suporte que colonizem valentemente numa só estação. São igualmente encantadoras nos maciços de verão, servindo-se das plantas vizinhas ou dos arbustos como suporte. Podem também constituir tapetes de grande beleza, misturando as cores. São indissociáveis dos jardins tradicionais, à imagem das peónias, das rosas-albardeiras, das dedaleiras, das campânulas-de-folhas-de-pessegueiro e das aquilégias. Instalam-se igualmente no solo fértil e regado da horta, onde permitem constituir uma boa reserva de flores para corte.