Ervilha de cheiro White Ensign em sementes

A variedade Lathyrus odoratus 'White Ensign' é um tremoceiro-de-cheiro vigoroso, florífero e perfumado, com grandes flores totalmente onduladas de um branco brilhante. Apertadas em grandes cachos bem erectos, fazem maravilhas em ramos caseiros ou sobre uma rede metálica de vedação. Esta planta anual volúvel semeia-se e cultiva-se sem dificuldade num solo fértil e fresco, ao sol. Esta variedade, uma das melhores da sua categoria, trepa, rasteja ou cai em grinaldas floridas, prestando-se a múltiplos usos. Semeie esta anual na primavera, ao sol, num solo fértil e fresco.

O Lathyrus odoratus é uma planta herbácea anual da família Fabaceae, originária do sudeste de Itália e da Sicília. Trepadeira graças às suas gavinhas, a variedade White Ensign, do tipo Spencer, pode facilmente atingir 2m de altura e 30 cm de largura em poucos meses. As suas folhas estão reunidas aos pares em caules quadrangulares, munidas de estípulas na base e prolongadas em gavinhas. A sua cor é um verde ligeiramente azulado. A floração decorre de junho a agosto-setembro. As flores papilionáceas são muito grandes, agrupadas em cachos axilares com várias flores de branco puro, com pétalas muito onduladas. São formadas por 5 pétalas, sendo a superior, que é também a maior, em forma de estandarte, enquanto as outras têm uma forma intermédia entre lábio e tubo. Exalam um perfume delicado, com um aroma floral suave de tons suaves, melíferos e almiscarados, muito feminino. O fruto é uma vagem plana que se enrola ao expulsar as suas sementes à distância. É indispensável remover as flores murchas, pois a produção de sementes interrompe imediatamente a floração. Os tremoceiros-de-cheiro enraízam-se bastante profundamente no solo para aí retirarem água e nutrientes.

Os tremoceiros-de-cheiro são insubstituíveis; a sua floração comovente e desusada confere muito encanto aos ramos, às suspensões e a qualquer suporte que colonizem valentemente numa só estação. São igualmente encantadores em maciços de verão, servindo-se das plantas vizinhas ou dos arbustos como suporte. Podem também constituir tapetes de grande beleza, misturando as cores. São indissociáveis dos jardins de padre, à imagem das peónias, das rosas-albardeiras, das dedaleiras, das campânulas-de-folha-de-pessegueiro e das aquilégias. Instalam-se igualmente no solo fértil e regado da horta, onde permitem constituir uma boa reserva de flores para corte.