Duo de erva-mate - <i>Ilex paraguariensis</i>

Propõe-se este duo Chaleira - Erva-mate que reúne o Camellia sinensis Théojardin® e o Ilex paraguariensis Garden2cup®, dois grandes arbustos de folhas persistentes conhecidos pelas infusões preparadas com as suas folhas secas ou torradas. O cultivo em grande vaso limita o seu desenvolvimento e permite protegê-los das geadas intensas no inverno. As folhas serão colhidas em exemplares suficientemente desenvolvidos, após 3 ou 4 anos de cultivo. Na tendência do “feito em casa”, estas plantas permitem aos aficionados produzir o seu próprio chá e o seu próprio maté. Consulte os nossos tutoriais Como fazer o seu próprio maté? e Como fazer chá em casa? no nosso Blog.

O duo é composto por :

- 1 Camellia sinensis Théojardin® : variedade seleccionada pelo aroma das suas folhas. Este arbusto, aparentado com as camélias, pode atingir 2,50 m de altura e 1 m de largura em plena terra. Apresenta folhas de um verde-escuro brilhante, que persistem todo o ano. As suas flores, simples e discretas, brancas com um miolo de estames amarelos, abrem de outubro a dezembro. É uma planta de terra de urze de clima atlântico, ameno e húmido. Rusticidade : -10 °C (pontualmente) em plena terra para um exemplar adulto.

- 1 Ilex paraguariensis Garden2cup® : um azevinho, a erva-mate nativa da América do Sul. Trata-se de um grande arbusto ou pequena árvore persistente, com folhas coriáceas de um verde-escuro. A sua discreta floração primaveril é seguida pela formação de pequenas bagas arroxeadas. Em plena terra e em clima favorável, pode atingir 4,50 m de altura por 2,50 m de largura. A sua rusticidade não excede os -8 °C (pontualmente) para exemplares adultos, em plena terra.

Conselhos de cultivo :

Ambos os arbustos apreciam meia-sombra (sem sol directo e forte), em solo rico em húmus, não calcário, bem solto, que não seque, mas que não esteja encharcado permanentemente. Evitar também correntes de ar e locais muito ventosos. Cultivam-se de forma semelhante aos camélias e rododendros, mas preferem mais calor e resistem menos ao frio. O cultivo em plena terra é possível na costa atlântica, sobretudo no sul. Escolha vasos ou recipientes de bom volume (pelo menos 30 litros), perfurados com vários furos no fundo. Instale um leito de drenagem composto por bolinhas de argila. Utilize uma mistura de terra de urze e de substrato hortícola de boa qualidade. Regue com água da chuva se a água da torneira for calcária na sua localidade. Utilize um adubo UAB para plantas de terra de urze.

Embora resistam a temperaturas negativas, este théier e este azevinho desenvolver-se-ão muito melhor se a temperatura se mantiver próxima dos 20 °C, valor aproximado do seu habitat de origem. Recomenda-se proteger bem os arbustos no inverno se instalados no exterior. Quando cultivados em vaso, deverão passar o inverno num alpendre/marquise ou numa estufa pouco aquecida, onde o ar não esteja demasiado seco.