Aveleira Rode Zellernoot

O Corylus avellana 'Rote Zellernoot' é uma variedade de aveleira versátil, cultivada pelo seu carácter ornamental e pela sua produção frutífera! No inverno, os seus ramos eretos e despidos ostentam amentilhos pendentes rosa-púrpura, seguidos de rebentos jovens vermelho-vivo e de grandes folhas púrpura na primavera, que mudam para verde-bronze no verão. A sua frutificação é abundante, de calibre grosso e de sabor agradável. As suas avelhas surgem desde o início de setembro, brancas e depois castanho-claras, com invólucros que formam saias rendilhadas de vermelho-claro a vermelho-acastanhado, notáveis. Rústico e de grande porte, é uma excelente variedade para constituir sebes frutíferas ou para plantar no fundo de um maciço com floração rosa. Plante-o ao sol ou à meia-sombra em todos os solos drenados, não demasiado secos, de preferência ricos e que se mantenham frescos.

O Corylus avellana pertence à família das Betuláceas, tal como a bétula. É originário das zonas temperadas do hemisfério Norte e está presente na maior parte do nosso território metropolitano, embora pareça estar em recuo no sul devido ao aquecimento global. Trata-se de uma pequena árvore frutífera monóica, que apresenta no mesmo indivíduo inflorescências masculinas distintas das inflorescências femininas. A aveleira-comum é uma espécie de luz e de solo bastante neutro, fértil e não muito seco.

Também chamado 'Rote Zellernuss' em alemão ou 'Red Zellernut' em inglês, é um cultivar antigo que foi obtido antes de 1887. É uma das poucas variedades que apresenta interesse tanto ornamental como frutífero. O arbusto desenvolve ramos erectos, pouco arbustivos. De crescimento rápido, atingirá cerca de 6 m de altura por 4 m de largura. Poderá viver aproximadamente 60 anos. Os seus ramos jovens, cobertos de pêlos, são de cor púrpura-escura e possuem uma casca de cor castanho-clara que se tornará muito escura com o tempo. A floração ocorre em duas fases: em janeiro-março surgem as flores masculinas, de um vermelho-púrpura, reunidas em amentilhos pendentes de 5-7 cm de comprimento, muito visitados pelas abelhas. Numa segunda fase, eclodem as flores femininas, muito discretas, em março-abril. Têm a forma de um botão de 6 a 8 mm que dissimula parcialmente estigmas vermelho-vivo. A folhagem aparece tardiamente no mês de maio. As folhas são de forma arredondada, fortemente nervuradas, ligeiramente crispadas e enroladas, e medem 8 a 10 cm de comprimento. Os rebentos jovens são de cor vermelho-vivo antes de mudarem para púrpura e depois para verde-bronze no verão. Muito produtivo, forma frutos nos rebentos com 1 ano de idade em exemplares mais velhos, bastante grossos e de bom sabor. São aquénios a que se chama avelãs. São brancas e depois tornam-se castanho-claras na maturação, estando envolvidas por invólucros de grande tamanho, franjados e intensamente coloridos de vermelho-claro a vermelho-acastanhado. Agrupadas de 1 a 4, medem 2 cm de diâmetro e amadurecem no início de setembro.

A aveleira 'Rode Zellernoot' forma um belo ponto focal no jardim no inverno, permitindo contemplar a sua ramagem nua que expõe grandes amentilhos púrpuras pendentes. Fácil de cultivar em solo comum, é desaconselhada em situações demasiado áridas. É obviamente magnífica plantada isolada, sendo assim que será valorizada, especialmente no inverno, quando a sua silhueta tão peculiar surge contra um céu plúmbeo. É também comummente utilizada em sebe livre com outros cultivares frutíferos para assegurar uma boa polinização com um rendimento consequente. É permitido imaginar uma clematite de flores azuis (Clematis alpina ou integrifolia) a espalhar-se ao pé de uma árvore já envelhecida, partindo ao assalto da sua ramagem. Os jardineiros amantes de curiosidades adotarão também, num jardim de bom tamanho, o curioso Robinier Tortuosa. Utilize os seus ramos cobertos de amentilhos rosa-avermelhados nos seus ramos de inverno, ou os seus ramos folhados em todas as suas composições.