Carvalho-alvarinho Jan Zamoyski - Quercus robur

O Quercus robur Jan Zamoyski é uma selecção polaca antiga do Carvalho-pedunculado com folhagem variegada, reaparecida no mercado no início dos anos 2000. Esta bonita árvore de crescimento relativamente lento distingue-se pela sua folhagem verde salpicada de branco. As grandes folhas lobadas são primeiro variegadas de amarelo, que progressivamente passa ao branco, conferindo um aspecto muito luminoso à vegetação. Muito rústico, este carvalho atípico cresce na maioria dos solos, desde que estejam suficientemente frescos, pois não aprecia a seca, que retarda o seu crescimento. Com o tempo, atinge cerca de uma dúzia de metros de altura e é adequado para plantação isolada, em exposição ensolarada, num jardim de dimensões respeitáveis.

O carvalho é um membro da família das Fagáceas, como a faia e o castanheiro. Trata-se da árvore mais comum em França e contam-se aproximadamente 600 espécies no mundo, caducas e persistentes, principalmente no hemisfério norte, em climas áridos, temperados ou tropicais húmidos. O género Quercus inspira particularmente os colecionadores, pois é rico em surpresas, como o Carvalho com folhas de castanheiro... Estima-se em cerca de 240 o número de cultivares denominados, como o Jan Zamoyski.
Esta variedade, originalmente comercializada em 1903, tem uma história singular. Selecionada por Feliks Rożyński, então director das viveiras Podzameckie, propriedade da família Zamoyski, foi baptizada Jan Zamoyski em honra de um riquíssimo grande hetman da Coroa (título militar mais elevado na Polónia do século XVI). Comercializada até 1938, a sua produção cessou durante a Segunda Guerra Mundial e acabou por cair no esquecimento, até que Bronisław Szmit, um viveirista polaco, encontrou e identificou um exemplar sobrevivente em 2003.
Novamente disponível, esta variedade merece atenção, por ser realmente muito ornamental. Esta bela árvore, de crescimento ligeiramente mais lento que a espécie-tipo botânica, apresenta também um desenvolvimento menos imponente. Com os anos, acaba por atingir uma altura de cerca de uma dúzia de metros (máximo 15 m em boas condições) e aproximadamente 8 m de largura ou mais. A sua silhueta é sensivelmente a mesma do carvalho das nossas campinas, é essencialmente a folhagem que difere. Apresenta grandes folhas muito longas (20 a 25 cm), relativamente estreitas, com 3 a 6 lobos arredondados de cada lado, de tamanho irregular. Quando emergem, o verde das folhas é salpicado de amarelo, e, com o envelhecimento, tornam-se mais coriáceas e o amarelo evolui para creme e depois para branco. As folhas jovens são as mais coloridas; com a idade, a proporção de verde torna-se predominante sobre o branco. Devido ao seu tamanho, as folhas, sustentadas por curtos pecíolos, inclinam-se para baixo. a casca dos ramos jovens é de um verde tenro, um pouco amarelada, escurecendo progressivamente até se tornar castanho-acastanhada como a casca do tronco. A floração, pouco significativa na primavera, produz as mesmas bolotas que a espécie-tipo.
Este carvalho é extremamente rústico, suportando geadas da ordem de -23 °C a -26 °C. Cresce em pleno sol, tolerando também sombra ligeira sem que a sua folhagem variegada sofra. É relativamente tolerante quanto ao pH do solo, aceitando terrenos moderadamente calcários a ligeiramente ácidos. Em contrapartida, necessita de alguma humidade e de um solo humífero relativamente fértil para se desenvolver bem.

O Quercus robur Jan Zamoyski irá encantar os apreciadores de folhagens luminosas. Idealmente, planta-se em frente a um pano de vegetação de tom verde escuro, como coníferas, para melhor valorizar a sua bonita variegação salpicada. Muito estético, pode ser plantado isolado no meio de um relvado, num jardim suficientemente grande para o acolher. Outros árvores de porte semelhante e de folhagem colorida poderão acompanhá-lo, como a Gleditsia triacanthos 'Sunburst' (Gleditsia triacanthos Sunburst). Com as suas folhas compostas muito graciosas, passando do dourado ao verde anis, antes de voltar ao amarelo alaranjado no outono, proporcionará um magnífico contraste com o carvalho. O Liquidambar styraciflua Golden Sun, com as suas belas folhas palmadas, de um amarelo-dourado na primavera, passando ao verde no verão antes do fogo outonal em vermelho carmesim esbatido de púrpura, será também um excelente companheiro. E para um contraste ainda mais forte, opte pelo Acer platanoides Crimson Sentry, um bordo com magníficas folhas palmadas por púrpura, que passam a vermelho cobre no outono.