Hippophae rhamnoides Pollmix

O Espinheiro-alvar Pollmix (Hippophae rhamnoides) é uma variedade masculina, constituindo um bom polinizador. Este arbusto espinhoso de crescimento rápido adapta-se bem a solos comuns ou pobres. Pode ser instalado em sebe livre, em sebe defensiva ou de forma isolada. A plantação idealmente realiza-se no outono. Associe-o à variedade feminina Leikora, para uma produção de frutos.

O espinheiro-alvar produz pequenas bagas redondas ou ovais, de cor alaranjada, com um sabor acidulado. Ricas em vitamina C e em antioxidantes, estas bagas consomem-se sob a forma de compotas, xaropes ou geleias. Utilizam-se também em cosmética, sob a forma de óleo, extraído das sementes e da polpa.

As flores, muito pequenas e de cor esverdeada, aparecem em abril antes da folhagem. À exceção de algumas variedades autoferteis, o espinheiro-alvar apresenta flores masculinas ou flores femininas (planta dióica). A frutificação requer então a presença de um pé do outro sexo, sabendo que um pé masculino pode polinizar três a cinco pés femininos. As bagas serão produzidas nos arbustos femininos a partir do 2.º ou 3.º ano. A variedade Pollmix é um pé masculino e constitui um bom polinizador.

O espinheiro-alvar, diferente do medronheiro, encontra-se tanto em zonas montanhosas como nas dunas do litoral, ajudando a combater a erosão dos solos. É um arbusto denso / ramificado e espinhoso de crescimento rápido, podendo atingir 3 a 5 m de altura. O seu sistema radicular denso tem a particularidade de fixar o azoto no solo. As suas folhas caducas são estreitas e alongadas, de cor verde-escuro na página superior e prateadas na inferior. É um arbusto muito rústico, podendo resistir até -30°C e suportando igualmente a seca. No jardim, o espinheiro-alvar instala-se em sebe livre, em sebe defensiva ou de forma isolada. Irá trazer um lado decorativo graças aos seus frutos alaranjados, presentes ao longo de todo o inverno.