Allium stipitatum Violet Beauty

O Allium stipitatum 'Violet Beauty' é uma bela variedade de alho ornamental com uma coloração malva-violácea e flores delicadamente perfumadas. Com as suas umbelas densas e quase redondas, repletas de numerosas pequenas flores estreladas, este allium de tons violeta é indispensável em maciços azuis e púrpuras. Esta variedade possui uma haste fina mas resistente ao vento, tal como as grandes gramíneas. Esta planta de charme selvagem é vigorosa e duradoura em solos bem drenados e com exposição solar. Tolera igualmente muito bem a seca.

O Allium stipitatum 'Violet Beauty' é uma variedade hortícola derivada do Allium stipitatum, originário da Ásia Central. Esta planta herbácea bulbosa pertence à família das aliáceas (liliáceas), tal como o alho cultivado, a cebola e o alho-porro. Possui um órgão de reserva carnudo que se multiplica pela formação de bolbilhos, e partilha com os outros membros da sua família um odor a cebola ou alho facilmente percetível quando se esmaga a sua folhagem. As inflorescências, perto dos 1 m de altura, correspondem a grandes umbelas redondas que podem medir até 13 cm de diâmetro, sendo constituídas por numerosas flores estreladas malva realçadas de violeta. Esta floração ocorre entre maio e junho. A folhagem é constituída por 4 a 6 folhas basais, largas, de uma tonalidade verde-cinza, mais ou menos pilosas. Amarelece e desaparece ao mesmo tempo que surge a floração, sendo uma boa adaptação às condições quentes e secas do verão.

Fácil de cultivar e majestoso, o Allium stipitatum e as suas variedades apreciam todo o tipo de solo fresco durante o período de vegetação, seco no verão, mas sempre muito bem drenado e em situação soalheira. Utilizado em maciço ou bordadura, pode cultivar-se em vaso para usufruir da sua bela floração numa varanda ou terraço. Agramente os seus ramos com as suas flores, frescas ou secas, que lhe trarão um toque original e refinado. Plante-se em grupos de 5, que se podem intercalar entre gramíneas ornamentais, plantas vivas ou perto de roseiras ou de plantas vivas azuis ou púrpuras. Para um efeito gráfico espetacular, associe-se aos buxos podados em forma de bola. Pode também utilizá-lo em maciços, sozinho ou com o allium macleanii, que tem a mesma altura e floresce também em maio e junho.

Pequena dica para a horta: plante alguns alhos ornamentais no meio dos morangueiros para os previnir de doenças fúngicas, trarão algumas florações agradáveis que por vezes faltam no meio dos legumes.