Dália nenúfar Porcelain

A Dália tipo camélia Porcelain, tão delicada como o nome sugere, é uma variedade de dália de flor tipo camélia, com belas flores evasadas, brancas com tons malva-violeta, ligeiramente pontilhadas de chartreuse no centro. A planta é relativamente alta, as flores são antes pequenas, aéreas, sustentadas por hastes altas e robustas. Variedade ideal para criar ramos e cenários poéticos no jardim, até outubro-novembro.

As Dálias pertencem à grande família das Asteraceae, sendo originárias dos planaltos do México. Atualmente, as milhares de variedades hortícolas obtidas pelo Homem invadiram, para nosso maior prazer, os jardins de todo o mundo. Classificam-se as variedades de dálias consoante a forma dos seus capítulos. A Dália Porcelain é um dália decorativa de flor tipo camélia, cujos capítulos são bastante achatados. Apresentam fileiras de lígulas exteriores largas e evasadas. Os capítulos desta variedade Porcelain medem 12 cm de diâmetro. De cor branca delicada, as pétalas são ligeiramente tingidas de malva-violeta e revelam, no centro, um coração mal infundido de amarelo chartreuse. As flores duram 7 a 12 dias em vaso. A planta atinge, ao longo de uma estação, 1,20 m de altura e 50 a 60 cm de largura. Possui porte arbustivo/arredondado e ereto e as suas folhas são opostas e subdividem-se em lóbulos muito denticulados. As folhas e as hastes apresentam um verde escuro. A floração, longa e abundante, desta variedade, sendo eliminadas as flores murchas, começa em julho e prolonga-se até outubro-novembro.

A Dália Porcelain destaca-se, no jardim ou num grande vaso no terraço, num ambiente em tons pastéis, sobressaindo de um cortejo de pequenas flores azuis igualmente delicadas: do Linho perene, dos ásters, de um Gerânio perene Blue Cloud, e da Anchusa azurea. O folheado acinzentado das artemísias arbustivas formará um belo enquadramento ao conjunto. Casa também bem com as cabeças leves da Verbena de Buenos Aires. Pode ainda animar-se esta dália com Echináceas, Cosmos, ou sálvias. Alguns Pennisetum, gladíolos brancos ou um Panicum virgatum 'Dallas Blues' trazem suavidade e delicadeza à decoração. As mesmas associações são um sucesso nos arranjos florais caseiros.

Hoje indispensáveis nos jardins, as dálias foram inicialmente cultivadas no México como um legume-rizoma. As suas fracas qualidades gustativas relegaram-nas rapidamente ao estatuto de planta ornamental, mas continuam a ser bem-vindas na horta para trazer um pouco de cor entre os legumes.