O Delosperma cooperi ou planta-do-gelo é a espécie mais difundida de Delosperma. Tem o nome de Cooper em homenagem ao botânico inglês do século XIX, Thomas Cooper. Esta planta perene apresenta folhas suculentas muito carnudas, de cor verde-clara com reflexos brancos, daí o seu nome comum de planta-do-gelo. Forma uma pequena touceira baixa, com cerca de 10 cm de altura, que se cobre no verão de pequenas flores em cimeiras, de uma cor malva intensa, com pétalas brilhantes, em torno de um centro com filamentos brancos. A planta possui caules rastejantes e ramificados, que enraízam facilmente, colonizando assim o espaço numa largura que pode atingir 50 cm.

O Delosperma cooperi instala-se num solo bem drenado e ao sol. Resiste a geadas até cerca de – 8 °C. Planta de jardim de rochas por excelência, acompanha os sédums e os cravos, ou instala-se junto ao pé da valeriana-vermelha ou Centranthus ruber.

O planta-do-gelo Wheels of Wonder ‘Hot Pink’ é uma planta-do-gelo híbrida proveniente do Japão, com flores deslumbrantes, bicolores e muito contrastantes. A margem exterior das pétalas é de um rosa forte e vivo, em torno de um grande centro amarelo. O amarelo e o rosa fundem-se através de uma tonalidade intermédia quase vermelha. Floresce desde junho até outubro e forma bonitos tapetes de pequenas folhas suculentas. Esta variedade foi selecionada no concurso Innovert 2014 do Salon du végétal. Faz parte de uma série que propõe flores duas vezes maiores do que as da espécie-tipo. Forma um pequeno tufo alto, com 10 a 15 cm, que pode atingir 1 m de extensão em boas condições.

Coloque esta planta numa floreira suspensa, numa floreira ou num vaso, de onde cai em cascata. Isso permitirá levar o vaso para dentro de casa no inverno, para protegê-la da geada. Pode combiná-la com muitas suculentas com as mesmas condições de cultivo, como as sempre-vivas e os séduns.

O Ruschia prostrata ou Antimima prostrata pertence ao grupo dos Mesembryanthemum, Lampranthus e Drosanthemum. São próximos das plantas-do-gelo pela sua origem geográfica, a África do Sul, e pelas suas características: hábito prostrado, folhas suculentas, flores em capítulos e condições de cultivo. O Ruschia prostrata é raro no mercado e menos conhecido, a sua rusticidade é mais incerta, mas estima-se que suporte cerca de -5° C. Apresenta flores com 2 cm de diâmetro, de pétalas finas e alongadas, de cor rosa-clara, com nervuras cor-de-rosa, durante um período muito longo, nas condições de que gosta. Só se abrem ao sol. Inicia a floração na primavera, por volta de março-abril, em clima ameno, até julho-agosto.

Atinge cerca de 15 cm de altura por 50 cm de largura; as suas folhas são verde-azuladas e adquirem tons vermelhos sob o efeito do sol e da seca. Planta de jardim de rochas mediterrânico por excelência, instala-se entre pedras e rochas, em muros, em solo arenoso e seco. Acompanhe-o com margaridas sul-africanas como as Osteospermum. Fora dos climas costeiros amenos, cultive-o como anual ou plante-o em vaso para o recolher no inverno.

O Lampranthus aurantiacus ‘Fleurs roses’ é uma variedade de flores cor-de-rosa desta planta, também conhecida como lampranto ou mesem. Esta outra parente das plantas-do-gelo apresenta aqui flores de um rosa vivo e brilhante, com cerca de 1,5 cm de diâmetro, de pétalas lustrosas e finas, que rodeiam um centro amarelo-claro.  De floração primaveril, esta planta perene pode florir logo a partir dos meses de março e abril, durante várias semanas. Contudo, em caso de seca prolongada, a floração interrompe-se. O lampranto forma uma touça que pode atingir 30 cm de altura. Alarga-se até 50 a 60 cm de largura.

Não rústico, o lampranto aurantiacus ‘Fleurs roses’ congela a partir de -2° C. Cultive-o numa floreira para recolher no inverno, juntamente com plantas-do-gelo de várias cores, de modo a formar conjuntos coloridos, de floração longa e prolongada, quase sem manutenção.