Estas sementeiras que apreciam o frio

Os benefícios das sementeiras no fim do verão e no início do outono

Ao semear alguns legumes de inverno no outono, existem algumas plantas com flor que vão apreciar um período de frio para germinarem, ou até uma primeira geada, que pode acelerar a germinação, como acontece com a genciana. Depois de germinadas, estas sementes vão também resistir às geadas do inverno.

As sementeiras de outono permitem obter, nas regiões adequadas (ver o ponto seguinte), florações mais vigorosas. As plantas anuais ou perenes semeadas no outono desenvolvem também, muitas vezes, uma maior resistência às doenças e às pragas. Ficam, de facto, expostas a condições mais rigorosas desde o início, o que as torna mais robustas.

Uma sementeira de outono permite igualmente obter uma floração precoce na primavera, em comparação com sementeiras realizadas no final do inverno ou no início da primavera, pois as plantas ficam com alguma vantagem no desenvolvimento.

As condições climáticas do outono, com humidade e temperaturas ainda amenas, permitem, por fim, que as sementes germinem muitas vezes mais rapidamente e com menos stress, sem esquecer que a concorrência das ervas-daninhas é menor.

Semear sob abrigo (estufa, marquise, estufim frio) permite antecipar ainda mais a floração, para dela desfrutar logo a partir do final da primavera.

O jardim enche-se de cores e florações de outono: o início ideal para uma sementeira de anuais e perenes criteriosamente selecionadas!

As condições para realizar a sementeira de outono de plantas com flor

Nem toda a gente poderá realizar sementeiras de outono ou do fim do verão; isso depende muito da região, do solo e do tipo de plantas. Na realidade, é necessário reunir várias condições:

• Realiza-se a sementeira no fim do verão ou no início do outono nas regiões temperadas (clima oceânico – litoral atlântico até, aproximadamente, uma linha Caen-Poitiers, e clima mediterrânico), pois são regiões com invernos amenos. Pode mesmo antecipar-se para o fim de agosto, consoante a previsão meteorológica.
• A temperatura de germinação: embora a temperatura ideal para a germinação das plantas esteja muitas vezes compreendida entre 18 e 25 graus para muitas plantas (com flor ou hortícolas), algumas flores precisam de temperaturas ligeiramente mais baixas para desencadear o processo de germinação. No entanto, qualquer semente precisa de calor para germinar, e o solo deve manter-se minimamente aquecido, ou seja, com uma temperatura exterior entre 10 e 15°, podendo chegar aos 18°C para as plantas de que se falará.
• A colheita das sementes: semeie logo após a colheita das sementes, que se faz no fim de agosto ou no início de setembro, a partir das flores murchas que não foram cortadas. Estas sementes devem ter atingido a maturidade plena, estar secas e apresentar uma cor mais ou menos castanha, mas não estar apodrecidas pelas chuvas, e devem ser colhidas antes de caírem por si próprias ou de serem comidas pelos pássaros. Colha-as com tempo seco. Isto aumenta as probabilidades de obter bons resultados, em comparação com as sementes compradas, necessariamente menos frescas.
• O tipo de solo é primordial: se o solo for muito argiloso, prefira as sementeiras de primavera. Com efeito, o solo deve ser suficientemente drenante para não ficar saturado de água no inverno, o que faria apodrecer as sementes num solo demasiado frio ou húmido. Um solo limoso ou arenoso, consoante as plantas, é ideal: um solo arenoso aquecerá mais rapidamente na primavera, enquanto um solo simultaneamente argiloso, arenoso e rico em húmus conservará o calor durante mais tempo no outono, daí o interesse para as nossas sementeiras.
• Sementeiras numa exposição soalheira: todas as plantas em causa serão semeadas ao sol, para beneficiarem de calor e luz suficientes nesta estação em que os dias ficam mais curtos.
• As sementes muito finas, que não precisam de ser cobertas ou que apenas precisam de uma cobertura ligeira: fala-se de uma sementeira à superfície.
• A sementeira no local, ou seja, diretamente em plena terra, deve ser privilegiada, exceto no caso de algumas sementes que preferem uma sementeira num estufim frio.

Que plantas se podem semear no outono?

São sobretudo as plantas anuais ou bienais e as plantas perenes que serão mais fáceis de cultivar através de uma sementeira outonal. Semear-se-ão plantas anuais, bienais ou perenes que se autossemeiam facilmente, seguindo o seu modo de funcionamento natural, que ocorreria espontaneamente sem a ajuda do jardineiro.

As anuais

São as que apresentam uma germinação relativamente rápida, entre duas e três semanas, e tendem a autossemear-se:

• a capuchinha, a única que se semeia em covacho, por ter sementes grandes.
• o cosmos: floresce durante todo o verão, tem um aspeto campestre, mas adapta-se a quase todos os jardins!
• a papoila-da-califórnia: de cor laranja e luminosa, com uma bela folhagem acinzentada, também prefere temperaturas frescas para germinar bem, devendo ser reservada, no entanto, para solos arenosos e muito drenantes.
• a ervilha-de-cheiro: a sementeira deve ser feita a partir de setembro ou no final do verão, sob abrigo não aquecido; florescerá em maio, ou mesmo em abril. Transplante as plântulas resultantes da sementeira diretamente para plena terra a partir de outubro. Esta forma de proceder é recomendada, tal como para as outras plantas anuais aqui apresentadas, nas regiões com invernos amenos (litoral atlântico e sul do país).
• a moeda-do-papa (Lunaria annua): reconhece-se pelos seus frutos surpreendentes. Leia o nosso tutorial Como ter sucesso na sementeira da moeda-do-papa.
• a calêndula (Calendula officinalis) e o tagete: já não precisam de apresentação; fazem parte das plantas que se autossemeiam naturalmente nas regiões quentes, sendo ideais para a sementeira outonal.
• a nigela: semeia-se em plena terra, como todos os exemplos de plantas anuais aqui apresentados, sendo a nigela semeada a lanço.
• a centáurea (Centaurea): perfeita para jardins naturalistas, as sementeiras de setembro desenvolvem-se realmente com mais vigor.
• a malva anual (Lavatera trimestris): indicada para jardins de cottage, embora seja frequentemente recomendada para a sementeira primaveril, também pode ser semeada em setembro nas regiões de clima ameno.
• o mosquitinho anual.

As perenes

Encontram-se plantas perenes robustas, rústicas e que já terminaram a floração, permitindo colher as sementes no final do verão ou no início de setembro:

• a alquemila: com flores de cores suaves e uma elegante folhagem aveludada e ondulada.
• a malva
• a aquilégia: uma das plantas mais fáceis de reproduzir no outono, devendo privilegiar-se a espécie-tipo selvagem (Aquilegia vulgaris e as suas variedades).
• a genciana, com o intenso tom azul procurado nos jardins azuis!
• a stokesia: uma adorável planta perene, geralmente de cor malva, parecida com a sua prima, a centáurea.
• os cardos-azuis (Eryngium sp.): a sementeira deve ser feita num solo muito leve
• as malvas, nomeadamente a malva-almiscarada.
• o talíctro: extremamente gracioso, com a sua floração pontilhista, também é relativamente fácil de cultivar a partir de uma sementeira em setembro.
• as papoilas perenes e orientais, que podem ser semeadas num solo bem preparado e drenante.
• a pulmonária: uma bonita planta perene de cobertura, com flores azuis a cor-de-rosa e folhagem manchada, que será transplantada para meia-sombra.
• o lírio-sapo e o penstémon também podem ser semeados a partir do final da floração e nas regiões do sul, uma vez que florescem até bastante tarde na estação.

Moeda-do-papa, papoila-da-califórnia, nigela e, em baixo, alquemila, aquilégia e talíctro

Também se pode experimentar com arbustos, sempre nas regiões de clima ameno, como o agnocasto, por exemplo.

A sementeira de outono num estufim frio e outros conselhos

A sementeira a frio precisa, por vezes, de um pequeno incentivo. Para as plantas que não toleram bem a transplantação e a repicagem, como as papoilas, é preferível semear no local definitivo. Mas, para outras, a sementeira pode ser feita num estufim frio, uma espécie de mini-estufa colocada diretamente sobre o solo. Não se esqueça de, tal como numa sementeira de primavera, desbastar as plântulas depois de germinarem: pode transplantá-las para terra plena quando já puderem ser manuseadas, ou colocá-las em vasos, que ficam sob o estufim.

As campânulas de proteção são úteis nesta altura do ano para proteger as sementeiras acabadas de fazer, permitindo, tal como na primavera, conservar o calor durante o dia e evitar demasiada humidade durante a noite.

Uma das regras para obter bons resultados com a sementeira de outono consiste em não deixar criar uma crosta na terra, o que dificultaria o desenvolvimento das sementes: regue ligeiramente, mas nunca deixe a terra completamente seca se o final do outono for quente e sem chuva.

→ Ler também campânulas de proteção ou campânulas de forçamento: para que servem?