Framboeseiro Willamette não remontante Bio - Rubus idaeus

A Amora-framboesa Willamette de Agricultura Biológica é uma variedade não reflorente, mas produtiva e bastante precoce, que oferece uma grande quantidade de frutos pequenos de cor vermelho-escura, firmes e aromáticos. A planta é vigorosa, pouco exigente, resistente a doenças e de fácil cultivo em muitas regiões. A plantação realiza-se de outubro a março, para uma colheita generosa de meados de junho a meados de julho. A amora-framboesa, Rubus idaeus em latim, aprecia uma terra de jardim bem preparada, solta e enriquecida, que se mantenha fresca no verão.

A Amora-framboesa Willamette Bio produz frutos pequenos de cor vermelho-escura, firmes e aromáticos. Para usufruir plenamente do seu sabor, as framboesas devem ser consumidas rapidamente após a colheita, pois não se conservam bem. Se houver uma colheita abundante, pode-se preparar coulis, sorbetes, tartes ou compotas. Também é possível congelá-las. A produção atinge o seu nível normal no terceiro ano após a plantação. Uma planta pode produzir frutos durante vários anos, cerca de 10 anos.

A variedade Willamette é um cultivar originário do Canadá. É vigorosa e rizomatosa. Trata-se de uma variedade não reflorente. Distinguem-se, de facto, as variedades reflorescentes, que produzem em junho nos ramos do ano anterior e depois de agosto a outubro nos ramos do ano corrente, e as variedades não reflorentes, cuja colheita abundante ocorre por volta de junho–julho.

A Amora-framboesa é um arbusto de folha caduca e com hastes erectas, formando um arbusto de cerca de 1,50 m em todas as direções com o tempo. As hastes ou canas são bienais, tendo cada uma a particularidade de morrer após a frutificação. A partir das suas raízes emergem todos os anos rebentos, novas canas armadas com pequenos acúleos pouco picantes. A Amora-framboesa tem folhas verdes na página superior, esbranquiçadas-esverdeadas e tomentosas na página inferior. A floração é muito melífera. As flores brancas são pequenas (1 a 2 cm de diâmetro), agrupadas em pequenos cachos de 10 a 12, e aparecem em abril-maio. Os frutos são formados por drupas pequenas aglutinadas, fáceis de destacar na maturação.

A Amora-framboesa pertence à família das Rosáceas, tal como os morangueiros, as silvas e as roseiras-bravas. A amora-framboesa silvestre é originária da Europa e da Ásia temperada, onde cresce em clima fresco na companhia do sabugueiro, da faia ou do sorveiro, especialmente em sub-bosques montanhosos, mas também em planície.