Substrato com ou sem turfa: qual escolher e a que preço?

O essencial a reter sobre os substratos com ou sem turfa

Qual é a diferença entre um substrato com turfa e um substrato sem turfa?

A principal diferença reside nos materiais que compõem o substrato. Um substrato tradicional contém uma proporção variável de turfa, misturada com outras matérias orgânicas, como composto, e matérias minerais, como areia ou perlite, e, por vezes, com adubos. Importa saber que a turfa provém da acumulação, ao longo de milhares de anos, de vegetais parcialmente decompostos, principalmente nas turfeiras, meios húmidos e pobres em oxigénio.

Um substrato sem turfa substitui este ingrediente por materiais como fibras de madeira, cascas compostadas ou composto vegetal. As fibras de madeira favorecem, nomeadamente, o arejamento, enquanto as cascas compostadas contribuem para a estrutura do substrato. O composto vegetal pode fornecer elementos nutritivos, e as fibras de coco contribuem para a retenção de água. Ainda assim, nenhum destes componentes reproduz exatamente todas as propriedades da turfa. É por isso que a qualidade de um substrato sem turfa depende, acima de tudo, do equilíbrio da sua formulação.

A turfa que entra na composição dos principais substratos tradicionais

Um substrato sem turfa é tão eficaz como um substrato com turfa?

Um substrato sem turfa pode ser tão eficaz no jardim como um substrato tradicional, com turfa. Desde que seja de muito boa qualidade. A eficácia depende sobretudo do equilíbrio entre a retenção de água, o arejamento, a fertilização e as necessidades das plantas. A Royal Horticultural Society (RHS), organização britânica de referência na área da horticultura, realizou vários ensaios comparativos com plantas ornamentais e hortícolas. Os seus estudos demonstram que é possível obter plantas de qualidade semelhante em substratos com ou sem turfa.

Que diferença existe na retenção de água e na rega?

Muitos jardineiros consideram que um substrato sem turfa exige mais rega. Não é necessariamente verdade! Algumas formulações apresentam até uma capacidade de retenção de água superior à das misturas que contêm turfa. Durante ensaios realizados em viveiros e publicados em novembro de 2024, a RHS observou que cinco dos seis substratos sem turfa estudados conservavam, em média, tanta ou mais humidade do que os substratos de controlo com teor reduzido de turfa, com o mesmo regime de rega.

Para o jardineiro comum, a principal dificuldade consiste em regar de forma diferente. Um substrato sem turfa, rico em fibras de madeira, pode parecer seco à superfície, embora continue húmido no fundo do vaso. Antes de regar, é por isso preferível verificar a humidade a alguns centímetros de profundidade ou avaliar o peso do recipiente.

Um substrato sem turfa pode ser tão eficaz no jardim como um substrato tradicional, com turfa. Desde que seja de muito boa qualidade

Que diferença existe no crescimento das plantas?

O crescimento das plantas depende mais da qualidade da mistura e da fertilização do que da presença de turfa. Assim, a RHS demonstrou também que aumentar sistematicamente a quantidade de adubo nos substratos sem turfa não melhorava necessariamente o crescimento e podia até travá-lo.

No final, é preferível escolher um substrato, com ou sem turfa, adequado às suas plantas e respeitar as indicações de fertilização do fabricante. 

Substrato com ou sem turfa: quais as diferenças de preço?

Um substrato sem turfa não é necessariamente mais caro do que um substrato tradicional. Os preços variam consoante as marcas, a composição, a qualidade do substrato e o acondicionamento. Para comparar os preços, é preferível considerar o preço por litro em vez do preço do saco.

Comparação dos preços dos substratos com ou sem turfa

Para comparar os preços, o mais fiável é considerar o custo por litro, em vez do preço do saco. Eis alguns exemplos de substratos universais comercializados em França. Os preços permitem comparar diferentes gamas, com ou sem turfa, e vários formatos de acondicionamento.

Preços públicos com IVA recolhidos nos sites da Castorama, Auchan, Leroy Merlin, Vilmorin, Mr. Bricolage, Jardiland e Promesse de Fleurs em 30 de outubro de 2026, sem custos de entrega. Os preços e a disponibilidade podem variar consoante as lojas e os estabelecimentos.

Substrato com ou sem turfa: qual é o mais económico?

Para o mesmo formato de 40 L, o substrato com turfa continua a ser mais económico, com um custo médio por litro de 0,16 € no formato de 40 L, contra 0,26 € para as alternativas sem turfa. Para trabalhos de grande dimensão ou para encher recipientes grandes, os substratos tradicionais com turfa continuam, portanto, a ser mais económicos.

Em contrapartida, para os pequenos volumes de 5 e 10 L, o preço do substrato com turfa aumenta muito, atingindo 0,91 €/L no caso da Vilmorin e 0,74 €/L no caso da Algoflash. Paralelamente, um substrato sem turfa como o da GoodHome, a 0,40 €/L, revela-se mais competitivo do que alguns substratos com turfa de pequeno volume. Para necessidades pontuais em vasos ou para a mudança de vaso de plantas de interior, estes substratos são mais económicos.

No final, os substratos com turfa de 40 L oferecem o preço por litro mais baixo, mas os substratos sem turfa de primeiro preço (Gardenstar sem turfa a 0,12 €/L) mostram que é possível conciliar um orçamento reduzido com uma alternativa ambientalmente responsável. Em contrapartida, escolher uma fórmula sem turfa entre os grandes fabricantes implica um custo médio adicional de 30 % a 40 % nos sacos de 40 L, em comparação com as referências de entrada de gama com turfa. Também é importante notar que as diferenças entre as marcas são significativas.

Porque se deve dar preferência aos substratos sem turfa por razões ambientais?

A principal vantagem ambiental de um substrato sem turfa é preservar as turfeiras da extração. As turfeiras são meios húmidos de uma riqueza excecional. Embora cubram apenas uma fração ínfima da superfície terrestre, funcionam como um dos mais poderosos sumidouros de carbono do planeta, armazenando quantidades gigantescas de gases com efeito de estufa. Segundo o Programa das Nações Unidas para o Ambiente (PNUMA), as turfeiras cobrem cerca de 3 % das terras emersas, mas contêm quase um terço do carbono armazenado nos solos do planeta. Quando as turfeiras são drenadas e exploradas para a horticultura, este carbono retido durante milénios é libertado bruscamente para a atmosfera sob a forma de dióxido de carbono (CO₂), contribuindo ativamente para o aquecimento global.

As turfeiras albergam uma fauna e uma flora específicas, entre as quais se encontram o algodão-dos-pântanos, o comarão-dos-pântanos e a planta carnívora Drosera

Além disso, a destruição destas zonas húmidas provoca o desaparecimento definitivo de uma fauna e de uma flora muito específicas destes meios únicos. É possível encontrar diversas plantas carnívoras, como a Drosera, orquídeas, musgos como o esfagno e outras plantas particulares, como o comarão-dos-pântanos ou o algodão-dos-pântanos. Sem esquecer uma fauna particular entre os insetos e os anfíbios.

Por fim, não se deve esquecer que a turfa se renova a um ritmo extremamente lento, da ordem de um milímetro por ano.

Será que um substrato sem turfa é necessariamente mais ecológico?

Correndo o risco de desiludir, a resposta é não. Com efeito, é absolutamente necessário considerar as alternativas à turfa. As fibras de coco, por exemplo, provêm geralmente de regiões tropicais e precisam de ser transportadas para a Europa. As fibras de madeira ou as cascas compostadas podem ser provenientes de recursos mais próximos, mas a sua transformação também consome energia. O composto vegetal permite, por sua vez, valorizar resíduos orgânicos, desde que sejam cumpridos requisitos de qualidade.

Uma turfeira explorada

Por isso, para garantir uma abordagem verdadeiramente irrepreensível do ponto de vista ecológico, prefira um substrato sem turfa composto por matérias-primas locais ou regionais, cuja origem seja claramente indicada pelo fabricante. No entanto, nem sempre é fácil encontrar um produto assim…

FAQ

É possível substituir diretamente um substrato com turfa por um substrato sem turfa?

Sim, é possível substituir um substrato tradicional por um substrato sem turfa para a maioria das plantas. No entanto, é necessário escolher um produto adequado ao cultivo e observar o seu comportamento durante as primeiras regas. A frequência das regas e a aplicação de adubo podem necessitar de alguns ajustes. De referir que as plantas carnívoras necessitam de turfa pura, eventualmente adicionada de areia.

Um substrato utilizável em agricultura biológica contém necessariamente menos turfa?

Não, um substrato utilizável em agricultura biológica pode conter turfa. Esta indicação diz respeito ao cumprimento das regras aplicáveis à sua utilização em agricultura biológica, e não à ausência de turfa. Para verificar a sua composição, é necessário consultar as matérias-primas indicadas na embalagem.

É possível preparar o próprio substrato sem turfa?

Sim, é possível preparar algumas misturas sem turfa a partir de composto maduro, terra de jardim e materiais que favoreçam o arejamento. As proporções devem ser adaptadas às plantas.