Como criar uma capoeira em casa: como fazer?

O que é uma capoeira?

A capoeira designa um espaço fechado, geralmente situado nas proximidades de uma casa, onde são criados diversos animais domésticos para a produção de alimentos.

O termo «capoeira» tem origem no francês medieval «base-court», que significa pátio inferior ou pátio das traseiras, utilizado para designar o pátio situado atrás dos edifícios principais da propriedade. Tradicionalmente, estes pátios albergavam animais como galinhas, patos, gansos e coelhos, permitindo assim uma produção autónoma de carne, ovos e penas.

Os diferentes animais que compõem uma capoeira

• Galinhas: as galinhas são os animais mais comuns numa capoeira. Fornecem ovos frescos e, consoante a raça, carne. Entre as raças populares encontram-se a Sussex, a Marans e a Leghorn.
• Patos: os patos, como os patos de Pequim ou os patos de Rouen, são criados pela sua carne saborosa e pelos seus ovos. Necessitam de um ponto de água para se banharem.
• Gansos: são apreciados pela sua carne e pelas suas penas. Raças como o ganso de Toulouse e o ganso-da-Guiné são populares. Desempenham também um papel protetor na capoeira, mantendo os intrusos afastados graças ao seu comportamento territorial.
• Perus: os perus, como o peru-bronzeado ou o peru-branco, são criados principalmente pela sua carne. Precisam de mais espaço do que as galinhas e devem ser protegidos dos predadores.
• Coelhos: os coelhos, nomeadamente raças como o coelho Rex ou o coelho-da-Califórnia, são criados pela sua carne tenra e pelo seu pelo. Necessitam de coelheiras adequadas e de uma alimentação rica em fibras.
• Galíneas: são apreciadas pela sua carne saborosa e pelo seu papel de guardiãs, graças ao seu grito estridente. A galinha-d’angola-cinzenta é uma raça comum nas capoeiras.

Tradicionalmente, encontram-se galinhas e gansos na capoeira.

Como instalar um galinheiro?

Área

A dimensão da capoeira dependerá do número e do tipo de animais. Em geral, recomenda-se prever cerca de 1 a 2 metros quadrados por galinha, para permitir que se desloque livremente e evitar a sobrelotação. Os patos e os gansos, por serem maiores e necessitarem de um espaço aquático, requerem mais espaço. Para estas aves, recomenda-se um mínimo de 3 a 5 metros quadrados por indivíduo. Os coelhos, por sua vez, devem dispor de coelheiras espaçosas para se deslocarem e escavarem, com pelo menos 0,5 metro quadrado por coelho. Só falta fazer as contas…

Abrigos

Cada tipo de animal necessita de um abrigo específico para garantir o seu conforto e segurança:

• Galinhas: um galinheiro bem concebido é essencial para as galinhas (1 m² por galinha). Deve incluir poleiros onde as galinhas possam dormir, ninhos para a postura dos ovos e uma boa ventilação para evitar a humidade e as doenças respiratórias. O chão deve ser coberto com liteira absorvente, como aparas de madeira ou palha, que deve ser renovada regularmente.
• Patos e gansos: estas aves necessitam de um abrigo mais espaçoso do que o das galinhas (cerca de 3 a 5 metros quadrados por ave). O abrigo deve ser suficientemente grande para permitir que cada ave estenda as asas e se desloque livremente. O acesso a um ponto de água é indispensável, pois os patos e os gansos passam grande parte do tempo na água. Um pequeno lago ou tanque pouco profundo será perfeitamente adequado.
• Coelhos: os coelhos devem ser alojados em coelheiras seguras, protegidas das intempéries e dos predadores. As coelheiras devem oferecer zonas para se esconderem, espaços para se deslocarem e materiais para roerem, de modo a evitar o tédio. O chão deve ser coberto com feno ou palha e limpo regularmente para evitar doenças.

Recinto

Um recinto vedado é indispensável para proteger os animais de predadores como raposas, fuinhas ou cães vadios e para impedir fugas. Eis alguns conselhos para a construção do recinto:

• Altura e resistência: a vedação deve ser suficientemente alta, idealmente com 1,5 a 2 metros, para impedir que os animais saltem por cima e que os predadores entrem. Utilize uma rede metálica resistente e duradoura para evitar que seja perfurada.
• Enterramento da rede metálica: enterre a base da rede metálica a uma profundidade de 30 a 50 centímetros, para impedir que os predadores escavem e entrem no recinto. Uma bordadura de betão também pode ser eficaz para reforçar esta proteção.
• Proteção superior: para as aves domésticas particularmente vulneráveis, considere cobrir a parte superior do recinto com um filamento ou uma rede metálica, para as proteger de predadores aéreos, como as aves de rapina.
• Portões seguros: os portões devem ser fechados de forma segura com fechos resistentes, para evitar aberturas acidentais e intrusões.
• Dimensão do recinto: para as galinhas, o recinto exterior deve oferecer pelo menos 2 a 3 metros quadrados por galinha. Deve ser vedado com uma rede metálica resistente, enterrada a cerca de 30 cm para evitar a entrada de animais escavadores. Para os patos e os gansos, a vedação deve ser mais alta (1,5 a 2 metros) para impedir que levantem voo e os proteger dos predadores; deve considerar-se cerca de 5 a 10 metros quadrados por ave.

O recinto deve ser adaptado às aves, podendo incluir uma rede metálica na parte superior.

Manutenção e cuidados a ter

Alimentação

Uma alimentação equilibrada é essencial para a saúde dos animais. Eis as necessidades específicas de cada tipo de animal de capoeira:

• Galinhas: as galinhas necessitam de uma alimentação rica em grãos, proteínas e legumes. Uma mistura de milho, trigo, cevada, aveia e farelo de soja é ideal. As galinhas também beneficiam de legumes frescos, como cenouras, couves e curgetes. Os restos de cozinha podem ser fornecidos como complemento, mas é necessário evitar alimentos salgados, açucarados ou picantes. Deve adicionar-se à alimentação conchas de ostras trituradas, para garantir um aporte de cálcio necessário à produção de ovos.
• Patos e gansos: estas aves aquáticas necessitam de cereais e legumes verdes para uma alimentação equilibrada. Recomenda-se fornecer milho, trigo, cevada e legumes verdes, como espinafres e alfaces. Os patos e os gansos gostam de procurar alimento na água, pelo que é benéfico fornecer-lhes alimentos flutuantes.
• Coelhos: os coelhos necessitam de feno, legumes e grânulos específicos para uma alimentação equilibrada. O feno de qualidade constitui a base da alimentação, sendo indispensável para a digestão e o desgaste dos dentes. Os legumes frescos, como cenouras, espinafres, brócolos e ervas aromáticas (salsa, hortelã), devem ser fornecidos como complemento. Os grânulos específicos para coelhos, ricos em fibras e pobres em calorias, completam a alimentação.

A alimentação deve ser equilibrada, incluindo cereais, legumes e grânulos específicos.

Manutenção e cuidados

A manutenção regular dos abrigos e do recinto é essencial para garantir a saúde e o bem-estar dos animais de capoeira. Eis algumas práticas essenciais a adotar:

• Limpeza das liteiras: as liteiras devem ser limpas regularmente, para evitar a acumulação de resíduos e a proliferação de parasitas. Nos galinheiros, as aparas de madeira ou a palha devem ser substituídas pelo menos uma vez por semana. As coelheiras devem ser limpas diariamente, retirando os excrementos e mudando a liteira suja.
• Renovação da água: os animais devem ter sempre acesso a água fresca e limpa. Os bebedouros devem ser limpos diariamente, para evitar a contaminação e a proliferação de bactérias. No caso dos patos e dos gansos, a água dos tanques deve ser mudada frequentemente, pois estas aves gostam de chapinhar e podem sujá-la rapidamente.
• Distribuição de alimentação adequada: é importante fornecer uma alimentação equilibrada e adequada a cada espécie. Os comedouros devem ser abastecidos diariamente e os restos de comida devem ser retirados, para evitar o aparecimento de bolores e parasitas.
• Acompanhamento veterinário: um acompanhamento veterinário regular é essencial para prevenir e tratar doenças. Os animais devem ser vacinados de acordo com as recomendações e qualquer sinal de doença deve ser tratado imediatamente. Um veterinário especializado em animais de capoeira poderá fornecer conselhos adequados e tratamentos sempre que necessário.

Os coelhos terão a liteira mudada todos os dias, para garantir o conforto dos animais e evitar doenças.