O cebolinho é uma planta aromática cultivada pelas suas folhas longas, finas, ocas e perfumadas, com um ligeiro sabor a alho. Muito fácil de cultivar, renova-se naturalmente após cada corte da folhagem. Ideal para aromatizar saladas, omeletes ou molhos, o cebolinho na varanda, num parapeito de janela ou na horta, cultiva-se facilmente e colhe-se durante toda a estação. Semeia-se muito facilmente e requer apenas poucos cuidados para oferecer belas hastes perfumadas. Descubra, graças a este tutorial, como fazer uma sementeira de cebolinho passo a passo, em vaso ou diretamente em terra plena!

Para saber tudo, consulte o nosso guia completo "Cebolinho: plantar, semear, dividir".

sementeira de cebolinho

Quando fazer a sementeira de cebolinho?

A época de sementeira do cebolinho decorre de março a agosto, consoante as condições. Prefere temperaturas amenas, entre 15 e 20°C. Pode fazer:

  • sementeira de cebolinho no interior: a partir de março, num local luminoso, à temperatura ambiente. As sementeiras realizadas no início da estação permitem fazer uma primeira colheita de maio a setembro.
  • sementeira de cebolinho no exterior: diretamente em terra plena ou em vaso, depois de passado o risco de geada, geralmente após os Santos do Gelo, ou seja, depois de meados de maio, consoante as regiões e o clima. 

Como fazer a sementeira de cebolinho?

Material necessário:

Como semear o cebolinho em vaso ou floreira?

O cebolinho cresce muito bem em vaso, floreira ou até num recipiente numa varanda ou num parapeito de janela. Se não quiser semear diretamente num vaso ou numa floreira, é perfeitamente possível semear o cebolinho em vasinhos. O cebolinho suporta bem a transplantação. É uma planta bastante robusta, que forma uma touceira, e as suas raízes toleram bem ser deslocadas, sobretudo quando as plantas jovens ainda são pequenas. Para limitar o stress da transplantação, recomenda-se, no entanto, a utilização de vasos biodegradáveis. Permitem plantar o cebolinho diretamente sem perturbar as raízes, conservando a humidade e facilitando assim a retoma das plantas jovens.

Sementeira das sementes de cebolinho:

  • Encha o vaso, a floreira ou os vasinhos biodegradáveis com substrato até 2 cm da borda
  • Semeie as sementes, espaçando-as alguns centímetros (é possível semear em covachos de 3 a 5 sementes)
  • Cubra ligeiramente com substrato (2 a 3 mm no máximo)
  • Calque delicadamente com a mão
  • Regue com uma chuva fina para humedecer o substrato sem o encharcar
  • Coloque o vaso num local luminoso, sem sol direto se as temperaturas forem elevadas
  • Mantenha o substrato ligeiramente húmido até à germinação, que ocorre entre 10 e 20 dias
  • Se tiver semeado em vasinhos, assim que as plantas atingirem 10 cm, transplante-as para o local definitivo com a ajuda de um plantador

Pode colocar os vasos sob uma mini-estufa ou cobri-los com uma película de plástico transparente. Isto permite conservar o calor e a humidade, favorecendo assim uma germinação rápida e regular, sobretudo no início da estação. Instale os vasos num local luminoso, a uma temperatura amena (15 a 20°C). Evite o pleno sol no verão. Mantenha o substrato ligeiramente húmido.

Dica: O cebolinho em vaso pode permanecer no mesmo local durante toda a estação. Corte as folhas regularmente para favorecer o novo crescimento.

Conselho: Em vaso, as raízes podem sofrer, pois estão menos protegidas do que no solo. No inverno, coloque os vasos num local abrigado ou proteja-os (com cobertura morta e manta de inverno) em caso de inverno rigoroso, sobretudo nas regiões frias.

cultivar cebolinho em floreira e vaso
Numa varanda, o cebolinho cultiva-se muito bem num vaso grande ou numa floreira

Como semear o cebolinho em terra plena?

Escolha um local soalheiro ou em meia-sombra, protegido dos ventos frios. O cebolinho aprecia solos leves, frescos, bem drenados e ligeiramente enriquecidos com composto.

Preparação do solo para o cebolinho:

  • Descompacte a terra à superfície com uma sachola ou uma garra
  • Faça cuidadosamente a monda e retire as pedras
  • Passe o ancinho para nivelar o solo

Sementeira:

  • Abra sulcos pouco profundos (0,5 a 1 cm), espaçados 20 cm entre si
  • Semeie as sementes a lanço, em linha ou em covachos (ou seja, em pequenos grupos de 3 a 5 sementes, a cada 10 a 15 cm)
  • Cubra ligeiramente com terra fina
  • Calque com a parte de trás do ancinho
  • Regue com uma chuva fina
  • Faça o desbaste assim que as plantas jovens atingirem 5 cm, conservando apenas as plantas mais vigorosas, espaçadas 10 a 15 cm entre si.

Resistente ao frio, o cebolinho pode permanecer em terra plena durante todo o ano, sobretudo nas regiões de clima temperado.

Cuidados após a sementeira

O cebolinho é fácil de cuidar e, depois de bem desenvolvido, requer poucos cuidados: regas moderadas (mas regulares, sobretudo se cultivar o cebolinho em vaso), monda e colheitas regulares são suficientes. No inverno, a planta desaparece à superfície, mas volta a desenvolver-se naturalmente na primavera.

Como recolher as sementes de cebolinho?

O cebolinho floresce entre março e maio, formando pequenos pompons malva muito decorativos. Estas flores produzem depois sementes pretas e brilhantes, que podem ser facilmente colhidas. Assim, poderá utilizar as suas próprias sementes de cebolinho para as sementeiras da estação seguinte.

  • Deixe algumas flores secarem completamente na touceira, sem as cortar
  • Quando as flores estiverem bem murchas e secas, corte as hastes florais
  • Sacuda-as de cabeça para baixo sobre um pano limpo ou uma folha de papel, para deixar cair as sementes
  • Deixe as sementes secar ao ar livre durante alguns dias, se necessário
  • Conserve-as num saco de papel ou numa caixa hermética, ao abrigo da humidade e da luz.
recolher as próprias sementes de cebolinho