Resumo
O cebolinho é uma planta aromática que perfuma e alegra as nossas saladas estivais, os nossos molhos e os nossos pratos. Para preservar todo o seu sabor e frescura, nada melhor do que tê-lo à mão. O cebolinho é uma planta perene que se dá muito bem em vaso, na varanda, no terraço ou numa horta. Descubra como cultivar o cebolinho em vaso com sucesso.

Que vaso escolher para a plantação do cebolinho?
Se optar por plantar o cebolinho num vaso, convém escolher um com pelo menos 15 cm de diâmetro e 15 cm de profundidade. Quando o cebolinho ficar mais abundante, um vaso de 20 cm de diâmetro será o ideal. Pouco exigente, o cebolinho adapta-se igualmente bem num vaso de barro como num vaso de plástico. De notar que o cebolinho não suporta a secura, pelo que um vaso com reservatório de água também será uma opção perfeita. Também é possível plantar o cebolinho numa floreira ou num canteiro de horta.
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Cebolinho: plantar, semear, dividirQuando e como semear o cebolinho?
O cebolinho semeia-se na primavera, entre março e junho, consoante o clima. Escolha um substrato rico, de preferência para plantas hortícolas. Encha o vaso com substrato até 2 cm do topo, comprimindo muito ligeiramente. Regue o substrato: deve estar sempre húmido, mas não encharcado. Distribua as sementes de cebolinho a cada 2 a 3 cm. Cubra com substrato numa espessura de 0,5 cm e humedeça com um pulverizador. Coloque o vaso a meia-sombra, mantendo-o sempre húmido sem o encharcar. Os jovens rebentos de cebolinho aparecerão cerca de dez dias após a sementeira. A colheita poderá fazer-se 3 a 4 meses mais tarde.
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Quando e como plantar o cebolinho em vaso?
Se optou pela compra de uma muda, deverá transplantar o seu cebolinho para um vaso de 15 a 20 cm de diâmetro e de 15 cm de profundidade no mínimo. A plantação do cebolinho deverá ser feita de preferência na primavera ou no outono. Utilize um substrato rico, de preferência para horta. Regue de forma a que o substrato fique húmido, mas não encharcado. Com efeito, o cebolinho não gosta de terra seca, mas também não gosta de regas excessivas. Após o transplante, é fortemente aconselhável deixar a planta aclimatar-se durante 1 mês antes da colheita, de modo a favorecer o seu enraizamento.

O cebolinho num canteiro de horta – foto de Markus Spiske
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Conseguir a multiplicação do seu cebolinhoOnde colocar os seus cebolinhos?
O cebolinho gosta de sol, mas não em demasia. Escolha-lhe um local de meia-sombra. Idealmente, ficará bem ao sol da manhã, mas não ao da tarde em pleno verão, demasiado agressivo para o cebolinho. Para manter um pouco de frescura e evitar que a terra seque demasiado depressa, pode cobrir a base com palha do seu cebolinho para conservar a humidade do substrato durante mais tempo.
Dica: se a sua varanda ou terraço está voltado a sul, pode associar o seu cebolinho a uma outra planta maior que lhe dará sombra numa floreira ou num canteiro de horta.
Como cuidar dos cebolinhos em vaso?
Quando e como regar o cebolinho em vaso?
Fácil de cuidar, o cebolinho gosta de um substrato sempre húmido, sem ficar encharcado. Se as folhas do seu cebolinho amarelecem, significa que o seu substrato está demasiado seco ou que recebeu água em excesso. Para verificar se o cebolinho precisa de água, introduza o dedo na terra a 2 a 3 cm de profundidade. Se a terra estiver seca, regue para a humedecer, sem excessos. Na primavera e no outono, verifique 2 a 3 vezes por semana. No verão ou em períodos de calor intenso, é aconselhável verificar todos os dias se o seu vaso não tem reservatório de água.
Quando e como fazer o transplante do cebolinho em vaso?
Ao fim de um ano, de preferência na primavera ou no outono, o cebolinho terá absorvido todos os nutrientes do seu substrato. Será então necessário fazer o transplante, para renovar o substrato. Se preferir, pode também realizar uma renovação superficial do substrato, técnica que consiste em retirar o substrato da superfície e substituí-lo por um novo. Pouco exigente, o cebolinho prefere um substrato para horta.
Como conservar o cebolinho para o inverno?
O cebolinho é uma planta perene. Desaparece no inverno para voltar a surgir na primavera. Pode desfrutar da sua presença durante 3 a 4 anos. Se desejar prolongar a sua presença além disso, é possível dividir a touceira do cebolinho ao fim de 3 anos, ou guardar as suas flores secas que contêm sementes.
Como cortar o cebolinho em vaso?
Com uma tesoura limpa ou simplesmente com a unha do polegar, corte os ramos na base, à medida das necessidades. O cebolinho produz lindas flores cor-de-rosa ou brancas consoante a variedade, em forma de pompom. Pode decidir deixar as flores ou cortá-las assim que aparecem, para favorecer a produção de novos caules tenros.

Cebolinho em flor
Para saber mais:
Pode consultar as nossas fichas de conselhos:
- O nosso substrato para horta & plantas aromáticas
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