A batata-inglesa faz parte dos legumes mais fáceis e gratificantes de cultivar na horta. Pouco exigente e produtiva, pode adaptar-se a diferentes métodos de cultivo: em plena terra, em contentor, em torre ou sob estufa. Mas, para conseguir cultivar batatas-inglesas, é essencial saber quando e como plantá-las! Descubra os nossos conselhos para conseguir plantar batatas-inglesas e escolher a época certa.
Quando plantar batatas-inglesas?
A melhor época para plantar batatas-inglesas depende principalmente de três fatores:
- O tipo de variedade (precoce, semi-precoce ou tardia) que pretende cultivar,
- o clima da sua região,
- e a escolha do método de cultivo (sob estufa ou no exterior).
No Sul de França ou em climas amenos, as primeiras plantações podem começar no final de fevereiro sob estufa ou em março em plena terra, especialmente no caso das variedades temporãs.
No Norte de França, em altitude ou em climas mais frescos, é aconselhável esperar por abril, ou mesmo pelo início de maio, para plantar em plena terra, quando o solo estiver aquecido (cerca de 10 °C) e o risco de geada tiver passado. Em cultivo sob estufa ou sob estufim, é possível antecipar as plantações em 3 a 4 semanas, especialmente para obter batatas-inglesas novas.
As variedades tardias, por sua vez, plantam-se um pouco mais tarde, entre meados de abril e o início de maio. Necessitam de um cultivo mais longo, frequentemente até setembro, e adaptam-se melhor às regiões onde o final da estação permanece ameno e pouco húmido.
Dica: não hesite em consultar as indicações de cultivo na embalagem dos tubérculos de batata.
Preparar as batatas-inglesas para plantação
Antes da plantação, recomenda-se fazer germinar os tubérculos durante 3 a 5 semanas. Disponha-os com os rebentos virados para cima, em caixas de madeira ou em cuvetes para ovos, e coloque-os num local luminoso, bem ventilado e fresco, idealmente entre 10 e 12 °C. Uma varanda não aquecida, uma estufa fria ou uma garagem iluminada são locais adequados.
Os rebentos surgem ao fim de algumas semanas. Quando medirem 2 a 3 cm, forem grossos e apresentarem uma boa coloração, as batatas-inglesas estão prontas para ser plantadas.
Para saber mais, consulte também o nosso artigo: Como fazer germinar batatas-inglesas?
Onde plantar batatas-inglesas?
A batata-inglesa necessita de uma exposição em pleno sol, num espaço bem arejado, o que limita o excesso de humidade e reduz o risco de doenças.
Prefere um solo leve, solto, fértil e bem drenado, com um pH neutro a ligeiramente ácido. Num solo pesado, adicione composto maduro ou um pouco de areia. Num solo muito arenoso, melhore a estrutura com estrume bem decomposto, composto caseiro ou substrato para plantas, para reter a água e alimentar as plantas jovens.
Evite os adubos demasiado ricos em azoto: favorecem a folhagem, mas prejudicam os tubérculos. Um composto bem decomposto, incorporado no outono ou algumas semanas antes da plantação, é mais do que suficiente.
Como plantar batatas-inglesas em plena terra?
1- Abra sulcos com 10 a 15 cm de profundidade, espaçados 60 a 70 cm entre si.
2- Coloque os tubérculos com os rebentos virados para cima, a cada 30 a 40 cm, consoante o vigor da variedade.
3- Cubra as batatas-inglesas sem compactar o solo, formando uma amontoa sobre os tubérculos. Regue ligeiramente se o solo estiver seco.
4- Quando os rebentos jovens saírem da terra (15 a 20 cm), faça uma amontoa: aproxime a terra dos pés das plantas para proteger os tubérculos da luz e estimular a produção. Recomenda-se repetir a amontoa várias vezes durante o cultivo. Para saber mais sobre esta etapa, consulte o nosso artigo detalhado: Como e quando amontoar as batatas-inglesas?
É possível plantar batatas-inglesas de outra forma?
Sim, a batata-inglesa também se adapta a outros métodos:
- Sob estufa fria ou estufim: esta solução permite iniciar o cultivo mais cedo na estação, especialmente no caso das variedades temporãs. O solo mantém-se mais quente e as plantas ficam protegidas das geadas tardias. É também uma boa forma de ganhar algumas semanas na colheita.
- Em contentor, saco ou torre de cultivo: estes métodos são ideais para a varanda, o terraço ou um jardim pequeno. Começa-se com uma camada de substrato, colocam-se depois as batatas-inglesas e acrescenta-se substrato à medida que a planta cresce.
- Em solo não trabalhado, com cobertura morta: inspirada na permacultura, esta técnica consiste em colocar os tubérculos diretamente sobre a relva ou sobre um solo solto e sem ervas daninhas, cobrindo-os depois com uma camada espessa de palha, feno ou aparas de relva. A manutenção é reduzida e a colheita faz-se facilmente, por vezes até sem cavar. Para saber mais, leia: Plantar batatas-inglesas na relva ou veja o nosso vídeo:
Comentários