É necessário fazer germinar as batatas-inglesas antes de as plantar? Sim! Para obter uma boa colheita de batatas-inglesas, é importante, ou mesmo quase indispensável, fazer germinar as batatas-inglesas antes de as cultivar na horta. Com efeito, plantar batatas-inglesas germinadas permite obter uma produtividade muito melhor do que plantá-las diretamente em plena terra. Além disso, a germinação das batatas-inglesas acelera o cultivo, permitindo ganhar algumas semanas preciosas para a rotação das culturas. Descubra os nossos conselhos e sugestões para fazer germinar as batatas-inglesas.
Quando fazer germinar as batatas-inglesas?
A germinação das batatas-inglesas dura entre 4 a 6 semanas. Será, portanto, necessário pôr as batatas-inglesas a germinar um mês antes da data prevista para a plantação.
De um modo geral, as batatas-inglesas ditas "temporãs" ou "novas" são postas a germinar entre janeiro e março, para uma plantação de fevereiro a abril numa estufa, consoante a região.
As batatas-inglesas de conservação e as outras variedades são postas a germinar entre fevereiro e abril, para uma plantação no jardim entre março e maio, de acordo com o clima.
| Tipo de batata-inglesa | Região | Quando fazer germinar? | Quando plantar? |
|---|---|---|---|
| Batatas-inglesas temporãs ou novas | Regiões amenas (Sul) | Entre janeiro e fevereiro | A partir de fevereiro, sob abrigos (estufa ou túnel) |
| Batatas-inglesas temporãs ou novas | Regiões frescas (Norte) | Entre fevereiro e março | Em abril, sob abrigos |
| Batatas-inglesas de conservação | Regiões amenas (Sul) | Em fevereiro e março | Em março-abril, em plena terra |
| Batatas-inglesas de conservação | Regiões frescas (Norte) | Em março e abril | Em abril-maio, em plena terra |
Como fazer germinar as batatas-inglesas?
1- Disponha os tubérculos de batata numa caixa ripada ou numa caixa de madeira, sem os sobrepor, colocando os olhos (pequenos pontos visíveis na pele do tubérculo) virados para cima. Se os tubérculos já apresentarem pequenos rebentos, coloque-os também virados para cima.
Sugestão: também é possível fazer germinar as batatas-inglesas num tabuleiro de cartão para ovos.
2- Coloque depois a caixa com as batatas-inglesas a germinar à luz, de preferência numa divisão não aquecida, protegida da geada, e, se possível, arejada, a uma temperatura entre 10 e 15 °C.
3- Verá então surgir rapidamente os primeiros rebentos das batatas-inglesas ao fim de alguns dias.
Quando plantar as batatas-inglesas germinadas?
Ao fim de 4 a 6 semanas, os tubérculos apresentarão rebentos com 2 a 3 cm de comprimento. Poderá depois plantá-los numa estufa ou no jardim, quando a temperatura do solo for superior a 10 °C.
Amontoe regularmente terra junto às batatas-inglesas germinadas, acompanhando o seu crescimento, para as proteger do frio, e não hesite em acrescentar cobertura morta (feno, palha ou relva cortada seca).
Sugestão: uma boa forma de saber quando plantar as batatas-inglesas germinadas é observar os lilases: quando estão em flor, é o momento certo para cultivar as batatas-inglesas em plena terra!
Perguntas e sugestões para fazer germinar as batatas-inglesas
Por que motivo é necessário fazer germinar as batatas-inglesas antes de as plantar?
Fazer germinar as batatas-inglesas antes de as plantar apresenta várias vantagens:
- Acelerar o crescimento : Os tubérculos já iniciaram o seu ciclo de crescimento, o que permite uma emergência mais rápida depois de plantados.
- Melhorar a produtividade: As batatas-inglesas germinadas produzem geralmente mais caules, o que pode resultar numa maior produção de tubérculos.
- Reduzir o risco de doenças: Durante a fase de germinação das batatas-inglesas, é possível eliminar os tubérculos moles, com bolor ou doentes. Desta forma, plantam-se apenas batatas-inglesas saudáveis e limitam-se os riscos de doenças no solo.
É possível plantar batatas-inglesas não germinadas?
É perfeitamente possível plantar batatas-inglesas não germinadas diretamente na terra, mas o processo de desenvolvimento será então mais demorado. Além disso, a produtividade pode ser menor, pois as temperaturas mais frescas do jardim podem abrandar o crescimento dos rebentos. Por fim, o excesso de humidade da terra ou a abundância de chuva podem fazer apodrecer alguns tubérculos antes da germinação.
É possível fazer germinar batatas-inglesas compradas no comércio?
Sim, é possível fazer germinar batatas-inglesas para consumo, mas nem sempre é aconselhável. As batatas-inglesas vendidas nos supermercados são frequentemente tratadas para atrasar a germinação e demorarão, portanto, mais tempo a germinar. Além disso, podem transmitir doenças à horta e não são selecionadas pelo seu desempenho na horta.
Para quem deseja tentar, dê preferência a batatas-inglesas biológicas, não tratadas. No entanto, para obter melhores resultados, recomenda-se optar por batatas-semente especialmente destinadas ao cultivo.
Outras sugestões para fazer germinar as batatas-inglesas
- Também é possível colocar papel absorvente, um pano ou um jornal por baixo das batatas-inglesas durante a germinação, para absorver a humidade e limitar assim a proliferação de bolores.
- As batatas-inglesas grandes podem ser cortadas ao meio durante a fase de germinação. Nesse caso, coloque a parte cortada virada para baixo e os olhos do tubérculo virados para cima. Assim, obterá não uma, mas duas plantas de batata.
- É possível substituir a caixa ripada ou a caixa de madeira pelas cavidades de uma embalagem para ovos. Estas cavidades permitem colocar corretamente, virados para cima, os tubérculos que já possuem alguns rebentos em formação e evitam a proliferação de doenças por contacto.
- Durante a fase de germinação, não hesite em eliminar as batatas-inglesas moles ou que apresentem sinais de doença ou de podridão.
- Se não tiver uma divisão não aquecida, pode simplesmente colocar a caixa com as batatas-inglesas ao sol durante o dia e guardá-la na garagem, numa cave ou no interior durante a noite.
- Veja também o nosso vídeo sobre o cultivo de batatas-inglesas sob cobertura morta:
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