Ameixeira Miraclaude Georges Delbard - Prunus domestica

A Ameixeira Miraclaude® é uma variedade interessante em mais do que um aspeto. Trata-se de uma obtenção recente, auto-fértil e muito produtiva, cujos frutos originais combinam o aspeto e as qualidades gustativas de dois frutos muito apreciados: a Mirabela e a Rainha Cláudia. Redondos, de cor amarela e cobertos por uma ligeira pruina, estes frutos oferecem uma textura fundente e um sabor notável. A colheita ocorre em julho.

Acredita-se que a área de origem das ameixeiras seja a Síria, e não a China. Na época da hegemonia romana sobre a região, diversos frutos locais, incluindo a ameixa, foram introduzidos em Roma. Esta árvore frutífera atinge naturalmente até 7 m de altura na idade adulta. A silhueta livre e ereta conferida pelo seu porte é apreciada e, com uma poda adequada, será fácil de colher. Aprecia o sol ou a meia-sombra e cresce em qualquer tipo de solo fértil, fresco, profundo ou mesmo pesado, mas sem calcário.

As suas folhas são ovais, quase oblongas, crenadas-dentadas e ligeiramente pubescentes. A floração da Ameixeira Miraclaude® ocorre em março-abril. A árvore cobre-se então integralmente de flores brancas que aparecem nos ramos do ano anterior. São auto-férteis. Esta variedade é um muito bom polinizador.

As ameixas são consumidas cruas ao pé da árvore, em saladas de fruta, mas também em sobremesas, pastelaria, como acompanhamento de carnes e pratos. Transforma-se em compotas, evidentemente, mas também em fruta em calda, purés... Obtém-se igualmente uma aguardente a partir dela.

Esta árvore frutífera é entregue com torrão « pronto a plantar ». Durante a plantação, o torrão deve ser plantado tal como está. A tontine biodegradável que envolve o torrão e preserva as radículas decompõe-se por si mesma durante o crescimento da planta. Procedendo desta forma, garante-se uma melhor recuperação.