Cerejeira, ameixeira-mirabela: as melhores variedades

A Cerejeira 'Reine Claude d'Oullins'

É uma variedade de ameixeira muito vigorosa, com uma boa produção semi-precoce mas prolongada de finais de julho a agosto. Oferece-nos belas ameixas redondas de 4 a 4,5 cm de diâmetro, amarelo-canário tingidas de rosa na maturação. A polpa é meio fina, meio tenra, sumarenta, doce e perfumada. Autofértil, a Ameixeira ‘Reine Claude d’Oullins’ é a melhor ameixeira polinizadora para as outras variedades de Rainha Cláudia dourada. Muito resistente à moniliose (o fungo que apodrece os frutos de caroço), os seus frutos não caem na maturação, uma vantagem que torna igualmente o seu cultivo possível em locais ventosos.

A ameixeira ‘Reine-Claude d’Oullins’

A Cerejeira 'Mirabelle de Metz'

Esta antiquíssima variedade de ameixeira-mirabela produz ameixas-mirabela em abundância e de forma regular. Semi-precoce, em meados de agosto, fornece frutos amarelo-dourado, com tonalidades avermelhadas ao sol, do tamanho de uma cereja. A sua polpa é muito fina, muito perfumada, adocicada, e revela um delicioso sabor a mel. Embora autofértil, pode melhorar a frutificação da Ameixeira ‘Mirabelle de Metz’ plantando nas proximidades uma variedade polinizadora, como a ameixeira Reine-Claude ou Reine-Claude ‘d’Althan’. É resistente a doenças e bem adaptada aos climas do nordeste de França, que conhece invernos frios mas também verões quentes.

A ameixeira-mirabela ‘Mirabelle de Metz’

A Cerejeira 'Reine Claude Dorée' ou 'Reine Claude Verte'

Esta é uma variedade semi-tardia: os seus frutos atingem a maturação por volta de meados de agosto. Tem uma boa produtividade, mas por vezes irregular. Produz grandes ameixas redondas de 4 cm de diâmetro, douradas na maturação. A sua polpa é sumarenta e firme, doce e muito perfumada. São excelentes frescas, transformadas em doce, em frutos em calda ou em tartes. A ‘Reine-Claude dorée’ ou ‘Reine Claude Verte’, segundo denominações sinónimas, não é autofértil e necessita da presença de outra ameixeira nas proximidades, como a Reine Claude d’Oullins, a Reine Claude ‘tardive de Chambourcy’ ou a ‘Mirabelle de Nancy’, para frutificar bem.

É uma variedade um pouco sensível ao rachamento dos frutos antes da maturação, mas sem monilia (um fungo responsável pela podridão dos frutos); em contrapartida, é tolerante ao Bark-Split, que é a doença das fendas da casca.

A ameixeira Reine-Claude verte

A Cerejeira 'Mirabelle de Nancy'

Rústica além dos -15 °C, robusta, esta ameixeira resiste ao frio e às doenças: é uma das variedades mais apreciadas nas regiões com invernos rigorosos. É também capaz de crescer em solos calcários, ao contrário das outras ameixeiras, que preferem um solo ligeiramente ácido, sem calcário em excesso. Trata-se de uma ameixeira autofértil, que não necessita de outras ameixeiras para ser fecundada. No entanto, para melhorar a sua frutificação, pode associá-la a uma ameixeira ‘Reine Claude’. A colheita semi-precoce ocorre entre agosto e setembro. Muito produtiva, ‘Mirabelle de Nancy’ fornece pequenos frutos amarelo-alaranjados, de 3-4 cm de diâmetro, que se desprendem muito bem do caroço (prático para a confeção de tartes e bolos!). As suas mirabelas muito doces possuem um perfume excecional com sabor a mel.

As mirabelas de Nancy

A Cerejeira 'Quetsche d'Alsace'

É uma ameixeira específica das regiões da Alsácia e da Lorena, cultivada há muito tempo em França. Trata-se de uma variedade semi-tardia muito produtiva e robusta. No início de setembro, ‘Quetsche d’Alsace’ produz frutos alongados de cor violeta, tão incontornáveis no leste de França! Revelam uma polpa macia, pouco suculenta, ligeiramente acidulada, característica das quetsches. É uma variedade autofértil que não necessita de outra ameixeira polinizadora para melhorar a sua frutificação.

A ameixeira ‘Quetsche d’Alsace’

A Cerejeira 'Victoria'

Gostamos desta ameixeira diferente das outras, talvez um pouco menos vigorosa, mas bem produtiva. Oferece uma colheita semi-tardia, no início de setembro. Produz frutos ovóides grandes, vermelho-violeta e amarelos. A sua polpa meio-firme encerra um sabor muito aromático. ‘Victoria‘ é autofértil e revela-se um excelente polinizador para as outras variedades.

A ameixeira ‘Victoria’

A Cerejeira Quetsche 'Stanley'

A ameixeira quetsche ‘Stanley’ é uma bela variedade vigorosa, que oferece uma boa produção regular. Com uma entrada rápida em frutificação, produz no início de setembro frutos grandes e alongados, de cor vermelho-violeta, negros quando maduros. As suas ameixas de grande calibre (4,5 cm) apresentam uma polpa doce, firme, pouco suculenta, ideal para a confeção de ameixas passas, ainda que as suas quetsches sejam igualmente deliciosas frescas. Autofértil, é um excelente polinizador para as outras ameixeiras.

A ameixeira Quetsche ‘Stanley’

A Cerejeira-anã Goldust®courod

Esta ameixeira miniatura tem as vantagens das ameixeiras de tamanho normal sem os inconvenientes! Goldust®courod produz ameixas rapidamente, ocupa pouco espaço e dá frutos tão grandes (cerca de 4 cm de diâmetro) como uma ameixeira de desenvolvimento clássico. Autofértil e não ultrapassando 1,5 m de altura em adulta, esta variedade anã de ameixeira é ideal numa varanda, num terraço e num pequeno jardim. Fornece ameixas amarelas, doces e perfumadas que se colhem no mês de agosto. Rústica, pode passar o inverno no exterior, suportando temperaturas negativas até -15 °C!

A ameixeira anã ‘Goldust® Courod’