Duo polinizador Rainhas Claudias Bio

Este duo de rainhas-cláudias Bio é composto pelas excelentes variedades 'Rainha Cláudia d'Althan', que produz ameixas grandes, redondas e violetas absolutamente deliciosas, e 'Rainha Cláudia Dourada', cujos frutos redondos de cor amarelo-esverdeada, com tons dourados ao sol, são reputados pela sua polpa suculenta e doce. Estes dois ameixais polinizam-se mutuamente, favorecendo uma boa produção. A colheita das ameixas estende-se de meados de agosto a setembro. Garfo (enxerto de um ano) em raízes nuas provenientes da Agricultura Biológica. Plantação preferencialmente no outono.

Este duo é composto por:

- x1 Ameixeira Rainha Cláudia d'Althan Bio: excelente variedade antiga, vigorosa, com produção abundante, bastante regular e de qualidade. A árvore, atingindo 6 m de altura, produz frutos grandes, redondos, um pouco achatados, cobertos por uma pele vermelho-violácea, chegando mesmo a violeta. A sua polpa espessa e amarela é fina, suculenta e aromática. A colheita ocorre de meados de agosto a setembro. Esta variedade, não auto-fértil, é originária da Hungria, onde foi selecionada em 1860 pelo jardineiro do Conde d'Althan. Será polinizada pela Rainha Cláudia Dourada.

- x1 'Rainha Cláudia Dourada' Bio: variedade introduzida há muito tempo no sudoeste, de cultivo fácil, reputada pelo sabor das suas ameixas grandes e redondas. A árvore pode atingir 8 m de altura. Os seus frutos atingem a maturação por volta de meados de agosto, são redondos e medem cerca de 4 cm de diâmetro. São providos de uma epiderme fina, de um verde-amarelado, com uma face dourada do lado onde a ameja recebe o sol. A polpa, amarela pálida, é simultaneamente suculenta, doce e aromática: possui uma excelente qualidade gustativa. Variedade polinizadora muito boa, a Rainha-Cláudia Dourada não é, no entanto, auto-fértil e necessita da presença de outra ameixeira para frutificar de forma satisfatória. Um pouco sensível ao fendilhamento dos frutos antes da maturação, mas sem monília, esta ameixeira é uma variedade tolerante ao Bark-Split (Doença das fendas da casca) e que suporta bem as manipulações e o transporte.

Etiquetados separadamente.

A área de origem das ameixeiras seria a Síria, e não a China. Na época da hegemonia romana sobre a região, vários frutos locais, incluindo a ameixa, foram introduzidos em Roma. Esta árvore frutífera apresenta um porte livre e aberto. Bem podada, será fácil de colher. Requer poucos cuidados e manutenção graças à abertura natural da sua ramagem. Aprecia o sol ou a meia-sombra e cresce em qualquer tipo de solo fértil, fresco, profundo, mesmo pesado, mas não calcário.

As suas folhas caducas são ovais, quase oblongas, crenadas-dentadas e ligeiramente pubescentes. Caem no outono. A floração ocorre no mês de abril. A árvore cobre-se então integralmente de flores brancas que aparecem nos ramos do ano anterior, desprovidos de folhas. Não são auto-férteis. É, portanto, necessário plantar outra ameixeira nas proximidades para obter frutos.

Prevista para uma condução biológica, a cultura da Ameixeira Bio conhecerá um melhor desenvolvimento sob determinadas condições. Para evitar doenças e pragas, deverá:
- escolher um solo profundo, leve, fértil e drenante,
- evitar plantar num terreno que tenha albergado outras lenhosas,
- podar para favorecer a aeração da árvore,
- desbastar para evitar o desenvolvimento de doenças nos frutos,
- adicionar composto no outono, em quantidade limitada, consoante a riqueza do solo, e relvar à volta do pé,
- instalar sebes multi-espécies (exceto prunus), montes de pedras e de madeira e ninhos (para aves, toupeiras e morcegos) de forma a atrair auxiliares.

Em caso de aparecimento de doença, será necessário suprimir e queimar as partes afetadas.

As ameixas são consumidas cruas ao pé da árvore, em saladas de fruta, mas também em sobremesas, pastelaria, como acompanhamento de carnes e pratos. Transforma-se em compotas, evidentemente, mas também em fruta em calda, purés... Obtém-se igualmente uma aguardente.

Por razões de transporte, os nossos garfos mais altos podem ser repodados antes da expedição. São adequados para todas as formas de condução comuns: cordões, palmetas, copas, meia-tora e baixo-tronco, exceto a formação de alto-tronco. Se desejar mais informações ou conselhos sobre a formação das suas árvores de fruto, não hesite em contactar-nos.