Por que razão podar em verde?

Para além de melhorar a produtividade, a poda em verde serve também para manter a “arquitetura” da sua árvore. Isto é tanto mais importante quando se tem exemplares conduzidos em espaldeira em filas ou grandes árvores expostas ao vento.

Ao podar de forma adequada, concentra-se a seiva nos frutos e não em novos rebentos “gulosos” que produzem um excesso de lenho e folhagem. Esta técnica evitará que a árvore se esgote ao produzir simultaneamente fruto e vegetação.

A luz e o ar circularão melhor no interior da árvore, o que reduzirá o risco de doenças e favorecerá a frutificação.

Por fim, esta poda limitará o fenómeno de alternância das árvores de fruto, que dececionam o jardineiro um ano em cada dois.

Quais árvores são abrangidas?

A poda em verde aplica-se:

• às árvores de grainha (macieira, pereira, marmeleiro…) conduzidas em pequenas formas atadas;
• às árvores de caroço (cerejeira, ameixeira e ameixeira-mirabela, abricoteiro), que suportam bastante bem a poda durante e após a colheita, no verão, ao passo que a sua fraca cicatrização limita as intervenções no inverno;
• à videira: desbrolhamento e desladroamento (supressão dos pâmpanos).

Quando e como fazer a poda em verde?

A poda em verde realiza-se geralmente a partir do mês de junho, quando os frutos estão em formação e a árvore começa a desfazer-se dos frutos mal formados ou que foram mal fecundados. Deve-se ter cuidado para não podar demasiado cedo na estação, pois o maior afluxo de seiva nas partes não podadas impediria os gomos situados na base destas de se desenvolverem em futuros gomos a fruto.

Antes de efetuar uma poda em árvores de fruto, não se esqueça nunca de desinfetar a tesoura de poda com álcool para evitar a propagação de doenças criptogâmicas ou virais.

Etapa 1: A poda de formação

A primeira etapa consiste em dar uma forma harmoniosa à árvore de modo a facilitar a colheita, mas também a circulação do jardineiro no seu pomar. A poda em verde é particularmente importante para as fruteiras conduzidas em taça, palmeta, U ou em linhas.

• Recue um pouco e observe os ramos rebeldes e verticais que afastam a árvore da sua forma desejada. A operação visa aproximar a planta o máximo possível do seu eixo e da sua linha (no caso de fruteiras conduzidas lado a lado).
• Suprima os ramos do ano demasiado compridos, tendo o cuidado de não eliminar completamente os esporões (ramos sobre os quais se formam os frutos e que habitualmente se encurtam a dois olhos de modo a concentrar a seiva), pois estes fornecerão os frutos do próximo ano!
• Retire de seguida os ramos que crescem na vertical no topo da planta para ficar apenas com um, que se designa por ramo “dominante”. Isto permite manter um eixo principal e equilibrar a planta. Os ramos suprimidos no topo da planta serão cortados alternadamente abaixo de um gomo voltado para a esquerda e depois para a direita, e assim sucessivamente. Isto evitará que a sua planta se desenvolva sempre no mesmo sentido e perca o seu “equilíbrio”.

O truque do François: A maioria destes ramos “rebeldes” a eliminar/encurtar reconhecem-se facilmente pela casca brilhante e pelos seus pequenos gomos colados à casca.

Pereira e alinhamento de pereiras em palmeta

Etapa 2: A poda de frutificação

A poda em verde tem também por objetivo concentrar a seiva nos frutos para favorecer o seu desenvolvimento. Para isso:

• Pode os ramos que transportam frutos cortando a duas folhas acima do fruto, para que a planta alimente o fruto em vez do crescimento do ano.
• Para os ramos sem frutos, uma poda pode também revelar-se benéfica. Identifique os que apresentam gomos dormentes (gomos ainda não desenvolvidos) para favorecer o seu desenvolvimento em dardos (forma um gomo grande e pontiagudo) ou botões florais. Estes gomos dormentes devem ser favorecidos na esperança de que se transformem antes do inverno em gomos a flor ou em dardo. Para tal, corte o ramo a 5 folhas acima deste tipo de gomo para concentrar a seiva ao seu nível.

Atenção: não corte mais curto, pois arriscaria despertar os gomos produtores de madeira na axila das folhas.