Macieira colunar Red Sensation - Malus domestica

A Macieira colunar Red Sensation, também conhecida como Macieira-anã Ballerina Red Sensation, é uma variedade compacta de macieira colunar – muito económica em espaço. Permite uma boa produção numa superfície reduzida. Adapta-se a pomares, pequenos jardins, sebes, terraços, pérgulas, etc. Produz frutos de tamanho médio, de cor vermelho brilhante. A sua polpa é agridoce e aromática. A colheita ocorre no final de setembro e estende-se até outubro. A Macieira colunar Red Sensation é autofertil.

A macieira é uma árvore autóctone na Europa, nomeadamente em França, onde a sua presença é atestada desde a antiguidade. A Macieira colunar Red Sensation é uma variedade resultante da série de híbridos de macieiras colunares Ballerina®, cruzada com a Red Jonathan.

A Macieira colunar Red Sensation é uma árvore de porte colunar, económica em espaço. Na idade adulta, graças ao seu crescimento muito lento, atinge cerca de 1,5 m de altura e a sua coluna não ultrapassa os 90 cm de diâmetro. Adapta-se a terra plena / em plena terra e a vaso. Será, portanto, perfeita tanto para pomares, pequenos jardins e sebes, como para terraços e pérgulas.
A sua folhagem é composta por folhas muito grandes, ovais, ligeiramente aveludadas e de cor verde-acastanhada na página superior, esbranquiçada-esverdeada na inferior, profundamente dentadas.
A floração ocorre em abril e maio. É composta por flores branco-rosadas. A floração não é sensível às geadas. A macieira está, assim, adaptada ao cultivo em todas as regiões. Sendo autofertil, a presença de outras macieiras nas proximidades não é necessária.
A frutificação inicia-se no final de setembro e estende-se pelo mês de outubro. Os frutos são de tamanho médio, vermelho brilhante. A sua polpa é agridoce e aromática.

Estas maçãs são particularmente adequadas para pastelaria. Podem, naturalmente, ser consumidas cozidas, em compotas, em compotas, em geleias, frescas, e em pratos salgados, por exemplo em associação com queijos normandos.