Macieira Court Pendu Georges Delbard - Malus domestica

A Macieira Court Pendu é uma variedade muito antiga, conhecida desde o século XV. Produz maçãs saborosas e achatadas, cuja epiderme verde-acinzentada torna-se amarela, por vezes com tons avermelhados, na maturação. Estes frutos colhem-se em outubro e consomem-se a partir de dezembro. A sua polpa é firme, muito doce, aromática e perfumada. Antigamente, atribuíam-se-lhe propriedades medicinais.

A Macieira Court Pendu produz uma excelente maçã, versátil, tão boa crua como cozinhada. Oferece ainda a vantagem de se conservar durante muito tempo: pelo menos até abril e por vezes até um ano, se armazenada em condições muito boas.

Rústica, esta Macieira resiste até -30°C e floresce em abril. É uma variedade resistente a doenças, incluindo a sarna da macieira.

Esta macieira é uma variedade por vezes considerada auto fértil. Na prática, revela-se muito pouco fértil e deve, portanto, ser considerada antes uma variedade interfértil. Para frutificar em abundância, deverá ser plantada perto de variedades com floração na mesma época, como a 'Reine des Reinettes'.

A macieira (Malus domestica) é uma árvore frutífera que pertence à família das Rosáceas. É cultivada em quase todo o mundo e inclui uma infinidade de variedades, antigas ou modernas, que produzem maçãs mais ou menos grandes e de sabor mais ou menos doce ou ácido.

As macieiras são árvores autóctones na Europa, nomeadamente em França, onde a sua presença é atestada desde a antiguidade. Rústicas, por vezes até -30°C para as variedades mais resistentes, cultivam-se em toda a França.

A altura da macieira doméstica não ultrapassa cerca de dez metros, com uma copa de largura semelhante. Esta altura pode ser muito inferior, dependendo do vigor do porta-enxerto utilizado. Esta frutífera apresenta-se geralmente como uma árvore de tronco alto que se expande naturalmente. Está disponível em diferentes formas (copa, meia-tora, tronco…) e pode ser conduzida de várias maneiras (em coluna, em cordão, em palmeta…).

As folhas da macieira são caducas e dispostas de forma alternada nos ramos. O limbo é oval e dentado. Apresentam uma página superior verde-escura e uma página inferior esbranquiçada, um pouco tomentosa.

A macieira produz, na primavera, flores brancas ou branco-rosadas agrupadas em corimbos. As flores da macieira são compostas por 5 pétalas; estas flores brancas rodeiam um centro composto por cerca de 20 estames. Dão origem a frutos carnudos (drupas, do ponto de vista botânico), esféricos e com grainhas. A sua cor, calibre, sabor e duração de conservação variam consoante as variedades.

Raramente auto fértil, a macieira é uma árvore frutífera que necessita da presença de outras macieiras, que floresçam ao mesmo tempo e nas proximidades, para frutificar.

A macieira cultiva-se em todos os climas, mas aprecia particularmente as regiões temperadas e húmidas, como a Normandia. Adapta-se bem ao sol, em qualquer solo razoavelmente húmido e rico. Instala-se tradicionalmente no centro de um pomar, mas pode muito bem ser cultivada isolada e mesmo em sebe.

É uma árvore frutífera fácil que necessita, no mínimo, de uma poda de desbaste. Uma verdadeira poda de frutificação evitará o fenómeno de alternância (frutificação um ano sim, um ano não). Uma aplicação anual ou bienal de composto bem decomposto também favorece a produtividade das macieiras.

As maçãs colhem-se no final do verão e no outono e por vezes podem conservar-se durante um longo período em adega, sendo consumidas até ao início da primavera. As maçãs prestam-se a inúmeras preparações culinárias (compota, tartes, geleias), mas também permitem elaborar sumo de maçã ou sidra.

Por razões de transporte, os nossos garfos mais altos podem ser podados novamente antes da expedição. São adequados para todas as formas de condução comuns: cordões, palmetas, copas, meia-tora e baixo-tronco, exceto para a formação de alto tronco. Caso deseje mais informações ou conselhos sobre a condução das suas árvores frutíferas, não hesite em contactar-nos.

Esta árvore frutífera é entregue com torrão "pronto a plantar". Durante a plantação, o torrão deve ser plantado tal como está. A juta biodegradável que envolve o torrão e preserva as radículas decompõe-se naturalmente com o crescimento da planta. Procedendo desta forma, garante-se uma melhor recuperação.