Pessegueiro Sanguine Vineuse - Prunus persica
Pessegueiro Sanguine Vineuse - Prunus persica
Prunus persica Sanguine vineuse
Pessegueiro , Pêssego
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Descrição
O Pessegueiro Sanguínea Vineuse é uma variedade auto fértil, mas a presença de outro pessegueiro melhorará a fertilidade. É também uma variedade tardia. Os seus pêssegos redondos e de pequeno calibre são vermelhos com uma penugem acinzentada. A sua polpa é avermelhada, com um sabor particular, doce e muito derretida. São ideais para compotas, doces, conservas e até mesmo para consumo em fresco. A colheita ocorre na maturação, no final de agosto e em setembro.
O nome da espécie "Persica" foi dado ao pessegueiro por se pensar ser originário da Pérsia. Na realidade, todas as formas cultivadas são originárias do norte da China. A sua aparição na Europa dá-se no século VI e conhece um forte desenvolvimento no século XIX. A partir daí, terão lugar numerosas seleções com o objetivo de melhorar as qualidades gustativas do fruto. O Pessegueiro Sanguínea Vineuse é uma variedade francesa.
Como muitos frutíferos, o Pessegueiro Sanguínea Vineuse aprecia solos leves, ricos e profundos, suportando mal o excesso de água, assim como solos pesados e compactados. Uma localização soalheira e abrigada do vento protegerá a floração e ajudará na frutificação.
É uma árvore cujo porte ereto traduz um tronco alto que possui numerosos ramos com crescimento vertical, conferindo-lhe uma silhueta esguia e elegante. A sua folhagem caduca é de um verde vivo e desprende um ligeiro aroma a amêndoa. As suas folhas são longas, com 8 a 15 cm de comprimento por 3 a 4 cm de largura, com um peciolado curto.
A sua floração rosa pálido ocorre tardiamente, em abril, tornando-a cultivável em regiões a norte do Loire. As flores são hermafroditas e auto férteis.
A frutificação resulta em pêssegos redondos de pequeno calibre, vermelhos com penugem cinzenta. A sua polpa fortemente tingida de vermelho é muito agradável ao paladar. Esta árvore não exige demasiada manutenção. Suporta bem a poda.
O pêssego pode ser degustado cru, cozido, adoçado, salgado, flambado, gelado ou deglacado. Combina muito bem com vinho e com algumas carnes, como o pato. Encontra-se em numerosas receitas, nomeadamente de compotas, doces, pastelaria...
Pessegueiro Sanguine Vineuse - Prunus persica em imagens...
Hábito
Fruta
Floração
Folhagem
Plantação e cuidados
O Pessegueiro Sanguíneo Vineuse deve ser plantado preferencialmente de outubro a dezembro. Cave um buraco duas a três semanas antes da plantação, com o dobro da largura e profundidade do vaso. No dia da plantação, coloque a árvore com o seu vaso numa bacia com água, de modo a humedecer por capilaridade todo o torrão de terra. Coloque composto no fundo do buraco. Instale a árvore no buraco e preencha com terra misturada com substrato. Pressione suavemente em volta do pé da árvore frutífera à medida que vai preenchendo, de forma a que as raízes fiquem em contacto estreito com a terra. O torrão deve ficar completamente coberto. Regue abundantemente.
O Pessegueiro Sanguíneo Vineuse possui um sistema radicular semi-pivotante. Adapta-se bem a solos bastante profundos. Prefere igualmente um solo leve e drenante.
Quando plantar?
Para que local?
Cuidados
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
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