Ervilha de cheiro Mollie Rilstone em sementes

O Lathyrus odoratus 'Mollie Rilstone' é um ervilheiro-de-cheiro moderno e recente que exibe um estilo decididamente retro, digno de um cottage inglês dos anos 30. Produz, na extremidade de longas hastes, pequenos grupos de flores sofisticadas, de cor creme, finamente salpicadas e com uma orla de rosa antigo. Tão delicada em botão como em flor, muito perfumada, esta variedade é perfeita para bouquets e vasos floridos. Os ervilheiros-de-cheiro são trepadeiras anuais que se semeiam diretamente no local, em março-abril, ao sol e em solo fresco.

O Lathyrus odoratus é uma planta herbácea anual da família das fabáceas, originária do sudeste de Itália e da Sicília. Trepadeira graças às suas gavinhas, a variedade 'Mollie Rilstone' pode atingir 1,80 m de altura e 30 cm de largura em poucos meses. As suas folhas estão reunidas aos pares em hastes quadrangulares, munidas de estípulas na base e prolongadas em gavinhas. A sua cor é verde-claro. A floração decorre de junho a agosto. As flores papilionáceas são de tamanho médio, agrupam-se em 2 ou 3 na extremidade de longos pecíolos rígidos e apresentam uma coloração complexa, um misto de creme e rosa antigo, com pétalas mais ou menos salpicadas de rosa, cuja bordadura é maculada desse mesmo rosa. São formadas por 5 pétalas, das quais a superior, que é também a maior, tem a forma de estandarte, enquanto as outras têm uma forma intermédia entre lábio e tubo. Exalam um perfume muito pronunciado, que possui um aroma floral doce com notas suaves, melíferas e almiscaradas, muito feminino. O fruto é uma vagem plana que se enrola ao expulsar as suas sementes a distância. É indispensável remover as flores murchas, pois a produção de sementes interrompe imediatamente a floração. Os ervilheiros-de-cheiro enraízam-se profundamente no solo para aí retirarem água e nutrientes.

Os ervilheiros-de-cheiro são insubstituíveis; a sua floração tocante e desusada confere muito charme aos bouquets, às suspensões e a qualquer suporte que colonizem valentemente numa só estação. São igualmente encantadores em maciços de verão, servindo-se das plantas vizinhas ou de arbustos como suporte. Podem também constituir tapetes de grande beleza, misturando as colorações. São indissociáveis dos jardins de padre, à imagem das peónias, das rosas-albardeiras, das dedaleiras, das campânulas-de-folha-de-pessegueiro e das aquilégias. Instalam-se igualmente no solo fértil e regado da horta, onde permitem constituir uma boa reserva de flores para cortar.