Macieira Reneta Landsberska - Malus domestica

A macieira 'Reneta Landsberska', também conhecida como 'Renette de Landsberg', é uma antiga variedade alemã robusta e muito rústica, interessante pela sua capacidade de produzir colheitas abundantes e regulares, mesmo em climas mais frios ou em altitude. É particularmente adequada para pomares familiares, especialmente em regiões com invernos rigorosos. A presença de uma variedade polinizadora é indispensável para boas colheitas.

A macieira (Malus domestica) 'Reneta Landsberska', também conhecida pelos nomes Landsberger Reinette, Renette de Landsberg, Reneta Gorzowska ou Renet landsbergskii, é uma variedade antiga originária da Alemanha, criada por volta de 1840 na região de Landsberg an der Warthe. A macieira 'Reneta Landsberska' caracteriza-se por um crescimento vigoroso e uma estrutura bastante larga. Pode atingir uma altura de 4 a 5 metros. Os seus frutos, de tamanho médio a grande, são cobertos por uma casca amarela a amarelo-esverdeada, por vezes ligeiramente tingida de vermelho no lado exposto ao sol. Apresentam uma polpa firme, suculenta e aromática, oferecendo um sabor equilibrado entre o doce e o ácido. As maçãs desta variedade são colhidas a partir do final de setembro, mas conservam-se bem durante vários meses. Podem ser utilizadas ao longo de todo o inverno. As maçãs conservam-se num local fresco, seco e ao abrigo da luz, a uma temperatura de 8 a 10°C, ou em câmara frigorífica entre 1 e 3°C.
As maçãs da macieira Reneta Landsberska podem ser consumidas cruas, transformadas em sumo ou utilizadas para secagem. São também adequadas para a preparação de compotas e pastelaria.

Apesar de esta macieira ser relativamente pouco exigente, prefere solos profundos, bem drenados e uma exposição soalheira para otimizar a sua produção de frutos. Não é particularmente sensível às doenças comuns da macieira, como a sarna, mas necessita de vigilância regular para evitar infestações de pragas como os afídeos. Uma poda ligeira é aconselhada no final do inverno para garantir uma boa circulação de ar e estimular a produção de frutos para a época seguinte. A macieira 'Reneta Landsberska' não é auto-fértil, necessitando de variedades polinizadoras como a 'Golden Delicious', 'James Grieve', 'Jonathan', 'Alkmene', 'Cox Orange Pippin' ou 'Antonovka' para frutificar bem.

Fácil de consumir, a maçã oferece um efeito saciante importante. Fonte de energia, é rica em hidratos de carbono e frutose, e ajuda a revitalizar o organismo. Graças às suas vitaminas A, B, C e E, aos seus minerais, antioxidantes e fibras, é um verdadeiro aliado da saúde. A maçã liberta etileno, um gás que acelera a maturação dos frutos, útil para amadurecer mais rapidamente outros frutos ou legumes. A macieira, muito apreciada pelos seus frutos, é um clássico do jardim produtivo. Com uma vasta escolha de variedades de macieiras, é fácil encontrar a que melhor se adequa às preferências.