Amora Buckingham Tayberry - Rubus Tayberry

A Amora 'Buckingham' Tayberry®, também conhecida como amora-framboesa, é uma obtenção recente. Trata-se de uma planta vivaz sarmentosa, quase desprovida de espinhos, com longos ramos flexíveis e de crescimento rápido. Produz frutos muito grandes, alongados, de cor vermelho-escura na maturação, em julho-agosto, com um sabor muito refinado, um misto de amora e framboesa. A folhagem caduca, gaufrée, é de um belo verde-vivo. Muito produtiva, esta amora-framboesa, por vezes designada por 'muroise', é auto-fértil, muito vigorosa e bastante rústica. Sem dúvida, este pequeno fruto surpreenderá os mais gulosos. Deve plantar-se em solo comum, bem drenado, ao sol ou à meia-sombra.

A Amora 'Buckingham' Tayberry pertence à grande família das Rosáceas. Resulta do cruzamento entre uma framboeseira e uma silva brava. O cultivar 'Buckingham' apresenta um porte sarmentoso e flexível, estendido, cujos ramos podem atingir 2 metros de comprimento, e cuja touceira poderá ocupar 2 metros no solo. A folhagem é caduca, verde-vivo, composta por folhas inteiras, gaufradas e dentadas, com nervuras bem visíveis, muito semelhantes às folhas da framboeseira. Os caules são quase inermes; algumas espinhas herdadas dos progenitores estão presentes, mas são de pequeno tamanho. Vivem apenas para frutificar (2 anos) e são substituídas progressivamente por rebentos que partem da base. A produção atinge o seu nível normal no terceiro ano após a plantação. A floração, abundante e melífera, apresenta numerosas flores pequenas e brancas com 1,5 cm de diâmetro, agrupadas em cachos. Ocorre em maio. Os frutos que se formam são de grande calibre, alongados, podendo medir até 5 cm de comprimento, aparecendo primeiro vermelhos e depois púrpura-escuros na maturação, em julho-agosto. Devem ser colhidos bem maduros, sendo então simultaneamente doces e acidulados, muito equilibrados, misturando o aroma da framboesa e da amora. Os frutos consomem-se frescos logo após a colheita, congelados, e são perfeitos para compotas.

A Amora 'Buckingham' Tayberry produz ramos muito longos e flexíveis que é indispensável estacar (numa rede metálica, numa cerca, numa treliça). Rústica e de cultivo fácil, contenta-se com um solo comum, embora prefira terras férteis, bem drenadas e frescas. O abrigo de um muro numa exposição soalheira ou de meia-sombra será perfeito e valorizará a madeira nua dos ramos flexíveis quando chegar o inverno. As 'muroises', tal como as framboesas, contêm dois açúcares particulares, a levulose e a frutose, e muito pouco sacarose, sendo por isso pouco energéticas. Os frutos contêm também ácido elágico, taninos, vitamina C, e são uma boa fonte de potássio.