Cultivar a amora, a amora de Logan e a tayberry
ou silva cultivada
Resumo
A silva cultivada, cujas diferentes variedades produzem a amora, a amora de Logan ou o tayberry, é por vezes confundida com a amoreira, árvore de 5 a 10 m de altura, mas são duas espécies bem distintas. A silva pertence à família das Rosáceas e a amoreira, branca ou negra, à família das Moráceas.
A localização
As silvas cultivadas preferem locais ensolarados (sol não abrasador) ou ligeiramente sombreados, ao abrigo de ventos fortes. É necessário prever um suporte para a poda e condução: uma rede metálica, uma parreira, uma vedação ou uma parede na qual serão fixados arames esticados na horizontal. Com efeito, as canas, sejam sarmentosas ou eretas, atingirão cerca de 5 m de comprimento. Fique descansado, as silvas cultivadas emitem muitos rebentos na base, mas são muito menos invasivas do que as silvas bravas. Além disso, algumas variedades não têm espinhos, facilitando assim a colheita. As silvas frutíferas podem ser plantadas em diferentes locais do jardim. A condução em espaldeira, com pouca profundidade, permite criar uma pequena sebe frutal ou ser cultivada de forma isolada, na orla da horta, do pomar ou no jardim ornamental. Embora as variedades sejam autoférteis, é aconselhável plantar pelo menos 2 pés para melhorar a frutificação, espaçando-os 2 m.
A plantação: quando, como
A silva frutífera planta-se do outono à primavera, fora dos períodos de geada. Adapta-se a todos os tipos de solo, tendo uma preferência por terras ricas, não calcárias e sem excesso de humidade. Mergulhe o torrão em água durante alguns instantes antes da plantação. Abra um buraco e enriqueça a terra com composto ou substrato. Coloque a planta, cubra com terra e compacte bem. Regue.
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Durante o cultivo: os cuidados a ter
A silva cultivada exige poucos cuidados. A rega faz-se essencialmente em caso de calor intenso e seca. Cubra a base com palha (mulching) para manter a frescura no verão. No outono, todos os anos, adicione um pouco de composto à superfície. Faça a amontoa das plantas, nomeadamente se o seu solo for muito húmido. A silva frutífera é pouco sensível a doenças e pragas.
A poda
Realiza-se no outono / inverno. Corte rente ao solo as canas que já produziram frutos, pois não produzirão mais. A frutificação surge nos ramos do ano anterior. Se o número de ramos restantes for elevado, elimine alguns na base de modo a conservar 5 ou 6, a estacar à medida que crescem.
A poda e condução
As variedades de caules eretos são estacadas em leque e as variedades sarmentosas serão estacadas na horizontal. Estaqueie as canas à medida que crescem, prendendo-as ao suporte sem as apertar demasiado. Se precisar de construir uma vedação, instale postes com 1,80 a 2 m de altura e fixe na horizontal 3 fiadas de ramos ou arames, espaçadas de 40 cm. Fixe os ramos da silva frutífera ao longo desta vedação sem apertar demasiado o atilho.
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