Amora-silvestre Navaho sem espinhos

A Amora-preta 'Navaho' é uma variedade de silva sem espinhos muito produtiva e vigorosa. Produz belas amoras alongadas, firmes e saborosas. Particularmente doces, estes frutos de sabor ligeiramente diferente são quase inéditos. Trata-se de uma variedade auto-fértil, que proporciona uma colheita abundante a partir do final de julho e até setembro-outubro. Perfeitas para consumir frescas em salada de fruta ou em sumo, nada impede que se cozinhem estas amoras em geleias ou tartes. Deve plantar-se em solo comum, não demasiado seco a fresco, ao sol ou meia-sombra.

A amora-preta de jardim 'Navaho' pertence à família das rosáceas. É uma planta vivaz sarmentosa, adulta em dois anos, cujos ramos podem atingir 2,50 a 3 metros de comprimento, e cuja base pode ocupar 50 cm a 1 metro no solo. Esta variedade foi selecionada pelos seus caules desprovidos de espinhos e pelos seus frutos saborosos e abundantes. Cada sarmento vive apenas para frutificar (2 anos), sendo substituídos progressivamente por rebentos que partem da base. A floração, abundante e melífera, ocorre do final de junho a meados de julho, assegurando uma frutificação escalonada e uma colheita diária ou quase, desde o final do mês de julho até ao outono. Os frutos são negros brilhantes na maturação, devem ser colhidos bem negros, estando então bem doces. Surpreendentemente, a natureza do seu sabor é um pouco diferente das outras amoras. Os frutos consomem-se frescos logo após a colheita, congelados, em tartes ou ainda em compota.

A Amora-preta sem espinhos 'Navaho' produz longos sarmentos que será necessário estacar todos os anos e podar na base após a colheita. Os frutos aparecem nos ramos secundários dos sarmentos do ano anterior, necessitando portanto de dois anos para frutificar. Rústica e de cultivo fácil, contenta-se com um solo comum, embora prefira terras férteis, bem drenadas e frescas. O abrigo de uma parede numa exposição soalheira ou meia-sombreada será perfeito e valorizará a madeira nua dos ramos flexíveis quando chegar o inverno. As Amoras-pretas sem espinhos são híbridos resultantes da Silva comum sem espinhos, Rubus var. inermis, ela própria obtida pelo cruzamento da silva e da framboeseira. Um longo trabalho de melhoramento e seleção permitiu a obtenção de numerosas variedades sem espinhos particularmente produtivas, na sua maioria de origem americana.