Pissenlit amélioré à Coeur Plein
Dente-de-leão Melhorado de coração cheio
Taraxacum officinale amélioré à Coeur Plein
Erva-das-bruxinhas , Amor-dos-homens , Alface-de-coco , Coroa-de-monge , Dente-de-leão
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Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
O Dente-de-leão Melhorado de Coração Cheio é uma variedade muito produtiva que oferece belas rosetas particularmente densas. Embora seja mais conhecido como erva-daninha, o dente-de-leão está repleto de qualidades, tanto dietéticas como gustativas. Sementeira de março a junho para uma colheita de novembro a abril.
O Dente-de-leão (Taraxacum officinale), também chamado de Dente-de-leão, é uma planta vivaz que pertence à família das Asteráceas. Será útil apresentar esta planta silvestre? O amarelo vibrante das suas flores, o recorte característico (em dentes de leão) das suas folhas e as suas sementes plumosas fazem dela uma das "ervas daninhas" mais conhecidas.
O dente-de-leão comum encontra-se no estado natural em prados, à beira dos caminhos, mas também no meio dos paralelepípedos da cidade e até nos relvados mais bem cuidados, onde é frequentemente perseguido com afinco!
E talvez seja por causa desta banalidade que se ignoram as suas qualidades: rico em vitamina C e em betacaroteno, naturalmente diurético, drenante e desintoxicante, as suas folhas jovens são excelentes em salada. São também muito saborosas cozinhadas como os espinafres, rapidamente com um pouco de alho e um filamento de sumo de limão. As suas flores são igualmente comestíveis; permitem a elaboração de geleia, de xarope e de um delicioso vinho aperitivo de bela cor âmbar.
No jardim, o Dente-de-leão adapta-se a um solo comum, mesmo pesado e compacto. Gosta de sol ou de meia-sombra.
Colheita: as folhas jovens colhem-se de novembro a abril, quando ainda estão tenras. As flores colhem-se geralmente em abril.
Conservação: as folhas conservam-se alguns dias no frigorífico ou alguns meses no congelador, depois de terem sido escaldadas alguns minutos em água a ferver.
A dica do jardineiro: para obter folhas de dente-de-leão muito tenras, é possível branqueá-las cobrindo-as com uma pequena manta de terra, de cerca de 15 cm, ou cobri-las, como aliás os ingleses fazem com o ruibarbo, com um grande vaso de barro.
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Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Taraxacum
officinale
amélioré à Coeur Plein
Asteraceae
Erva-das-bruxinhas , Amor-dos-homens , Alface-de-coco , Coroa-de-monge , Dente-de-leão
Hortícola
Anual
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Existe em 1 tamanhos
Plantação e cuidados
Sementeira:
A germinação do Dente-de-leão ocorre a uma temperatura de cerca de 10°C e demora aproximadamente 15 dias.
A sementeira realiza-se em terra plena / em plena terra, colocando uma semente a cada 4/5 centímetros em linhas afastadas 30 cm. Quando as plantas atingirem o estado de 4/5 folhas, proceda a um desbaste, mantendo apenas uma planta a cada 15 cm aproximadamente.
Cultura:
O Dente-de-leão é muito pouco exigente quanto ao solo. Mantenha a parcela livre de ervas daninhas com regularidade e regue em períodos de seca. Para estimular a produção de folhas, é conveniente colher as hastes florais / caules florais.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência:
- Nas zonas mediterrânicas (Marselha, Madrid, Milão, etc.), o outono e o inverno são as melhores épocas para plantar.
- Nas zonas continentais (Estrasburgo, Munique, Viena, etc.), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 4 semanas no outono.
- Nas regiões montanhosas (Alpes, Pirenéus, Cárpatos, etc.), é preferível plantar no final da primavera (maio-junho) ou no final do verão (agosto-setembro).
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos, etc.).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência.
- Nas zonas 9 a 10 (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a floração ocorrerá cerca de 2 a 4 semanas mais cedo.
- Nas zonas 6 a 7 (Alemanha, Polónia, Eslovénia e regiões montanhosas de baixa altitude), a floração será adiada de 2 a 3 semanas.
- Na zona 5 (Europa Central, Escandinávia), a floração será adiada de 3 a 5 semanas.