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Acelga Bright Lights - Ferme de Sainte Marthe Bio

Beta vulgaris Bright Lights
Acelga , Celga

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Valor seguro
Um magnífico conjunto de Acelgas que trará cores vibrantes (rosa, vermelho, amarelo e verde) à horta. É uma variedade muito ornamental, tão saborosa como as variedades clássicas. A Acelga tem a vantagem de rebentar novamente na primavera se o inverno for particularmente ameno. Sementeira de abril a julho para uma colheita de julho a outubro.
Dificuldade de cultivo
Iniciante
Altura à maturidade
50 cm
Largura à maturidade
40 cm
Humidade do solo
Solo fresco
Emergência
15 dias
Modo de semeadura
Semeadura sem proteção
Período de sementeira Abril à Julho
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Período de colheita Julho à Novembro
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Descrição

A Acelga Bright Lights é um magnífico conjunto de Beterrabas-sacarina que trará cores alegres (rosa, vermelho, amarelo e verde) à horta. É uma variedade muito ornamental, tão saborosa como as variedades clássicas. A Acelga tem a vantagem de rebentar na primavera se o inverno for particularmente ameno. Sementeira de abril a julho para uma colheita de julho a outubro.

A Acelga deve o seu nome a uma sopa popular, a "porrée" consumida na Idade Média e da qual era o ingrediente principal. Também é conhecida por muitos outros nomes: Joutte, Beterraba-sacarina, Bledo, Beterraba-sacarina, pencas de Beterraba-sacarina.

As folhas da acelga são deliciosas em empadão, em sopa ou cozinhadas como espinafres. As pencas preparam-se gratinadas com molho bechamel ou ao vapor. Apesar de pouco calórica e rica em fibras, vitaminas e minerais, a Acelga deve ser consumida com moderação por pessoas que sofrem de artrites e reumatismos, pois contém oxalatos.

 

Colheita: as folhas e pencas colhem-se à medida das necessidades, selecionando as maiores.

Conservação: conserva-se alguns dias no frio após a colheita.

A dica do jardineiro: Proceder a binagens e sachas regulares e uma cobertura morta é aconselhada em caso de seca.

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Colheita

Período de colheita Julho à Novembro
Tipo de legume Legume folha
Tamanho do legume Médio
Interesse Sabor, Valor nutricional, Cor
Utilização Cozinha

Hábito

Altura à maturidade 50 cm
Largura à maturidade 40 cm
Crescimento normal

Folhagem

Persistência da folhagem Caduca
Folhagem colorida matizado

Botânica

Género

Beta

Espécie

vulgaris

Cultivar

Bright Lights

Família

Chenopodiaceae

Outros nomes comuns

Acelga , Celga

Origem

Hortícola

Anual / Perene

Bienal

Referência do produto33021

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Plantação e cuidados

Sementeira

A temperatura de germinação da acelga situa-se entre os 10 e os 30 °C e demora entre 10 a 20 dias.

A sementeira realiza-se de abril a julho.

Num solo previamente melhorado (rico mas sem adubação fresca) e preparado de forma muito fina com o ancinho.

Diretamente no local definitivo, uma vez que a repicagem pode por vezes provocar uma floração prematura.

Em covacho, com 3 sementes a cada 40 cm, cobertas com cerca de um centímetro de terra fina. De seguida, regar regularmente até à emergência. Manter a planta mais vigorosa na fase de 3-4 folhas.

Ou então, num sulco pouco profundo, em linhas distanciadas 40 cm, cobertas com cerca de um centímetro de terra fina. De seguida, regar regularmente até à emergência. Na fase de 3-4 folhas, desbastar para deixar apenas uma planta a cada 40 cm.


Manutenção

Proceder a binagens e sachas regulares. 

As regas devem ser abundantes e frequentes. Uma cobertura vegetal do solo (mulching) é benéfica.

As acelgas podem, em certos climas (acima de -6°C), passar o inverno no terreno, desde que se tenha o cuidado de as cobrir generosamente com palha. Também podem ser conservadas em vala de armazenamento.

24
17,50 €
15
14,50 €

Semeadura

Período de sementeira Abril à Julho
Modo de semeadura Semeadura sem proteção
Emergência 15 dias

Cuidados

Humidade do solo Húmido
Resistência a doenças Boa
Poda A poda não é necessária

Para que local?

Tipo de utilização Horta
Rusticidade Até -29°C (zona USDA 5) Ver o mapa
Dificuldade de cultivo Iniciante
Solo ligeiro
Exposição Sol, Semi-sombra
pH do solo Todos
Tipo de solo Argilo-limoso (rico e leve) 130

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