Mizuna, couve japonesa
Mizuna, couve japonesa
Mizuna, couve japonesa
Brassica rapa var. japonica Mizuna
Nabo
Entrega ao domicílio ou em ponto de recolha (dependendo do tamanho e do destino)
Importante: é possível que lhe sejam cobrados direitos aduaneiros pela alfândega do seu país no momento da entrega.
Programe a data da sua entrega,
e escolha a data no carrinho
Garantia de devolução de 6 meses nesta planta
Mais informações
Garantimos a qualidade das nossas plantas durante um ciclo vegetativo completo.
Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
O Couve-salada Japonesa Mizuna early é uma variedade ancestral japonesa cujas folhas podem ser consumidas cruas na fase de rebentos jovens, ou cozinhadas rapidamente, como os espinafres, quando atingem a maturidade. O seu crescimento é rápido. A sementeira pode ser feita sob abrigo aquecido de fevereiro a maio ou em terra plena de abril a agosto, para uma colheita de julho a setembro.
As couves japonesas são plantas hortícolas que pertencem, tal como as suas homólogas europeias, à grande família das Brassicáceas e têm o nome científico de Brassica rapa.
Estas couves, que há alguns anos eram difíceis de encontrar fora de algumas lojas especializadas, estão gradualmente a conquistar espaço nas nossas bancas e nas nossas hortas, para alegria dos apreciadores de cozinha asiática.
Trata-se de plantas bienais cultivadas como anuais, repletas de qualidades, tanto a nível gustativo como nutricional. Do ponto de vista dietético, são notáveis: pouco calóricas, são muito ricas em vitamina C, vitamina A, potássio e cálcio.
Na cozinha, estas couves podem ser consumidas tanto cruas como cozinhadas: em salada ou rapidamente salteadas num wok.
Na horta, o cultivo da Couve-salada Japonesa Mizuna early é um pouco mais delicado do que o das couves clássicas, pois exige mais calor, mas partilha os mesmos requisitos: um solo profundo, uma excelente adubação e humidade regular. Deve ser instalada ao sol.
Colheita: a Couve-salada Japonesa Mizuna early colhe-se de julho a outubro, consoante as necessidades, cortando-se com uma faca ao nível do colo.
Conservação: conserva-se no frigorífico durante alguns dias.
A dica do jardineiro: Para limitar as regas, recomenda-se, quando as plantas estiverem bem desenvolvidas, cobrir o solo com uma camada fina de mulch, de preferência uma mistura de cortes de relva com folhas secas. Esta proteção, que mantém o solo húmido, também reduz a necessidade de mondas.
Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Brassica
rapa var. japonica
Mizuna
Brassicaceae
Nabo
Hortícola
Anual
Plantação e cuidados
Sementeira:
A temperatura de germinação da Couve-salada Japonesa Mizuna early situa-se em torno dos 14°C e demora aproximadamente 14 dias.
Época de sementeira: sob abrigo aquecido de fevereiro a maio ou em plena terra de abril a agosto
Época de colheita: de julho a setembro
Pode proceder por sementeira direta no local ou preparar plantas jovens que serão posteriormente instaladas na horta no seu local definitivo.
Preparação de plantas jovens: Sob abrigo ou em viveiro na horta durante o resto do ano (conforme a época de sementeira preconizada), semeie as sementes a uma profundidade de 1 a 2 cm num bom substrato para sementeira ou numa terra bem fina. Cubra ligeiramente com substrato e não se esqueça de manter o substrato húmido mas não encharcado.
Quando as plantas jovens estiverem suficientemente robustas para serem manuseadas, transplante-as para vasinhos se necessário, antes de as transplantar para a horta, quando já não houver risco de geadas. Durante a plantação, respeite os espaçamentos preconizados para a sementeira direta.
Sementeira direta: Em terra corretamente corrigida e finamente trabalhada, trace sulcos com uma profundidade de um ou dois centímetros, espaçados de 20 centímetros. Semee as sementes e cubra-as com uma fina camada de terra fina. Quando as plântulas estiverem bem desenvolvidas, proceda a um desbaste, mantendo apenas uma planta a cada 20 cm aproximadamente.
Cultura:
A Couve-salada Japonesa Mizuna early cultiva-se ao sol. É um legume exigente, que requer uma terra bem adubada, rica em azoto e potássio. Convém efetuar, de preferência no outono, um generoso aporte de composto maduro (cerca de 3/4 kg por m2), por raspagem a uma profundidade de 5 cm, após ter, como para qualquer cultura hortícola, bem descompactado o solo. Não é muito tolerante quanto ao pH do solo, que deverá situar-se entre 5,6 e 6,5. Em terra ácida, deverá elevar progressivamente este pH fazendo aportes de cálcio sob a forma de dolomia ou cal.
Tenha atenção a pragas como a Borboleta-da-couve ou as altisas e preveja a instalação de uma rede anti-insetos.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
-
-
-
-
-
-
-
-
Este artigo ainda não recebeu avaliações; seja o primeiro a partilhar a sua experiência.
Artigos vistos recentemente
Não encontrou o que procurava?
A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
País de entrega e idioma
O seu local de residência parece ser:
O seu local de residência é:
Para desfrutar da melhor experiência no nosso site, pode alterar:
País de entrega:
-
Alemanha
-
Bulgária
-
Bélgica
-
Bósnia e Herzegovina
-
Chipre
-
Croácia
-
Dinamarca
-
Eslováquia
-
Eslovênia
-
Espanha
-
Estônia
-
Finlândia
-
França
-
Grécia
-
Hungria
-
Irlanda
-
Islândia
-
Itália
-
Letônia
-
Liechtenstein
-
Lituânia
-
Luxemburgo
-
Malta
-
Países Baixos
-
Polônia
-
Portugal
-
Romênia
-
Suécia
-
Suíça
-
Sérvia
-
Tchéquia
-
Áustria
O idioma:
-
Francês
-
Inglês
-
Espanhol
-
Italiano
-
Alemão
-
Português
-
Neerlandês
-
Finlandês
A minha conta
Olá
As minhas listas de favoritos
O meu carrinho
Iniciar sessão / Inscrever-se
Já é cliente?
Este formulário está protegido pelo reCAPTCHA - aplicam-se a Termos de Serviço e Política de Privacidade do Google.
Ainda não é cliente?
Crie a sua conta para poder acompanhar a sua encomenda, aceder ao nosso serviço de apoio ao cliente e, se desejar, aproveitar as nossas ofertas futuras.