Tomatillo Roxo Bio - Ferme de Sainte Marthe

Os Tomatillos são fáceis de cultivar, procedendo-se como para o Tomate. O sol e o calor têm um papel determinante no sucesso desta cultura. Contentam-se com qualquer tipo de solo, embora prefiram solos ricos, soltos e drenantes. Poderá enriquecer com um pouco de areia se o substrato for demasiado compacto. 

Sementeira  : a partir de meados de fevereiro até maio, efetue as sementeiras no interior ou em estufa aquecida, em caixas de sementeira a cerca de 20°C. Enterram-se as sementes sob 5 a 7 mm de substrato 'especial para sementeira', pois necessitam de escuridão para germinar. Não se deve utilizar composto nesta primeira fase, para evitar o risco de queimar as futuras raízes. O crescimento é rápido: as sementes germinam entre 3 dias após a sementeira e uma semana.  Quando as plantas atingirem 5 a 6 folhas verdadeiras, transplante para vasinhos que ofereçam mais espaço para as raízes e comece a aclimatá-las ao exterior nos dias de bom tempo.

Repicagem em terra plena : uma vez que as geadas já não sejam de recear, geralmente após os Santos de Gelo a meados de maio, efetue a repicagem das diferentes plantas em plena terra. Escolham-se os locais mais soalheiros e quentes do jardim. Ao pé de um muro exposto a sul é uma posição ideal. Descompacte o solo e cave um buraco com pelo menos 3 a 4 vezes o volume do sistema radicular da planta. Adicione ao fundo um pouco de composto bem decomposto. Coloque a planta, aperte a terra à volta, forme uma coveta junto ao pé e regue copiosamente. Atenção para não regar as folhas, de modo a proteger as plantas de doenças fúngicas. Caso se pretenda plantar vários pés, espaçam-se 60 cm em todas as direções.

Manutenção: a instalação de uma cobertura morta (mulch) junto ao pé das plantas permite manter alguma humidade e evitar a necessidade de mondar. As plantas não necessitam de muita rega: o seu sistema radicular possui uma raiz pivotante que procura recursos em profundidade. Regue copiosamente apenas em caso de seca prolongada.