Jacinto City of Bradford

A Jacinto orientalis 'City of Bradford' é uma variedade híbrida bastante antiga, dotada de uma coloração extremamente delicada, algo rara nesta magnífica planta bolbosa de perfume envolvente. Há um toque de poesia nestes belos espigões onde os botões de um azul pálido requintado se abrem em flósculos azul-prateados para depois se matizarem de lilás e, por fim, de rosa na sua extremidade. As flores exalam, com tempo ameno e quando expostas ao sol, um aroma suave e doce que parece surgir do nada. Adota-se igualmente bem no jardim, em solo fértil e fresco, mas bem drenado, ou em vaso para uma floração invernal dentro de casa. No exterior, floresce em março.

Se já quase não se cultiva o Jacinto-do-Oriente, esta espécie originária do Médio Oriente e das regiões mediterrânicas deu origem a inúmeros cultivares muito apreciados nos jardins pela sua deliciosa floração primaveril ou em florística pela sua aptidão para o forçamento. Encontra-se esta espécie botânica naturalizada em França nas regiões das Bocas do Ródano, do Var, dos Alpes Marítimos e de Lot-et-Garonne.

O jacinto 'City of Bradford', tal como ela, pertence à família das Hyacinthaceae, ou Asparagaceae. Este cultivar foi registado em 1984. Esta variedade possui um bolbo grande e oval e forma, a partir da primavera, uma touceira de folhas em fita verde-brilhante muito vivas, de onde emerge, em março, uma haste floral robusta, com 20 cm de comprimento, portando numerosas flores estreladas em tons pérola, apertadas umas contra as outras, de substância espessa e iridescente. Esta floração, nectarífera, é uma boa fonte de alimento para as abelhas numa altura em que as flores ainda são escassas. Para que a planta não se esgote a produzir frutos, é vivamente aconselhado cortar os espigões de flores murchas. A folhagem é caduca no verão, reaparecendo no final do inverno.

Entre as florações precoces, o jacinto é um dos raros bolbos de flor grande. Reserve-lhe um lugar de destaque no jardim, não longe da entrada da casa ou ao longo de um caminho, para se poder usufruir do seu perfume em cada passagem. Trará manchas de cor espetaculares aos seus canteiros. Podem combinar-se facilmente os jacintos com outros bolbos precoces como as Chionodoxas, os crocos híbridos ou as Tulipas humilis precoces. As suas flores são comestíveis, cruas ou cozinhadas, e revelam uma textura um pouco mucilaginosa. Conforme o desejo, podem ser cristalizadas em açúcar ou incorporadas em saladas de fruta. Outrora, constituíam uma iguaria de escolha que se podia encontrar sob o nome de "doce de jacintos de Constantinopla".