Como forçar um jacinto em garrafa? - Tutorial

O forçamento em jarra, o que é?

Forçar uma planta, seja ela qual for, é a técnica que permite incentivá-la a florescer muito antes da época natural, encurtando assim o tempo entre a sua plantação e a sua floração ao reproduzir artificialmente as suas condições de cultivo fora de época. Os jacintos florescem naturalmente em exterior na primavera, após um período de frio. Para antecipar a floração em vários meses, submetem-se desde outubro a um pequeno tratamento que associa exposição ao frio e ativação do crescimento das raízes, graças à higrometria libertada pelo jarro forçador.

A cultura do jacinto em jarro forçador é um processo que remonta, na verdade, ao século XVII, na época em que os bolbos, nomeadamente as tulipas, conheciam um entusiasmo sem igual na Europa (a famosa tulipomania). Encontram-se numerosas ilustrações de forçagem em jarro para jacinto no século XVIII, onde este pequeno vaso decorativo que permite pousar o bolbo sobre um reservatório de água se tornou muito em voga. É maioritariamente em vidro, por vezes em cerâmica ou em cristal — chegou mesmo a ser industrializado, tão grande era a moda deste sistema de cultivo dos jacintos.
São os bolbos de jacinto os que mais se prestam a esta forçagem em jarro forçador. É também possível forçar bolbos de amarílis, encontrando um recipiente adaptado à dimensão dos bolbos, o que é menos simples.

Ilustração e pintura da forçagem em jarro forçador

Como começar?

Quando proceder?

Idealmente em outubro, se quiser os seus jacintos floridos para o Natal. Até ao início de novembro, ainda é a altura certa para forçar os bolbos de jacinto em jarro: é preciso contar várias semanas entre a colocação no frio e o forçamento das raízes … portanto, se deseja enfeitar a mesa de Natal com um belo centro de mesa ou decorar a sala para as festas, compre os seus bolbos de jacinto em setembro para estar pronto(a)!

O que vai precisar:

Os bolbos

Os jacintos apresentam-se em muitas cores suaves (branco, rosa, vermelho, azul, lilás) que combinam bem com uma decoração de Natal.

Depois de escolher a cor, é o calibre do bolbo que mais importa, pois determina a densidade e a beleza da haste floral: para um jacinto, encontrará geralmente calibres de 14/15 (ou seja, o bolbo tem um diâmetro entre 14 e 15 cm). Reserve estes calibres mais pequenos para uma plantação em plena terra, se planear colocá-los no jardim. O forçamento em jarro requer um bolbo de grande calibre: conte com um mínimo de 15, sabendo que os bolbos extra têm um calibre de 17/18, ou superior, de modo a obter uma floração abundante e vistosa. Estes bolbos são mais caros, mas indispensáveis para garantir o sucesso do forçamento.

Os bolbos devem ser escolhidos bem firmes ao toque, sem qualquer dano.

Selecione bolbos grandes para o seu forçamento em jarro

O recipiente

Se não possui um jarro para jacinto, esse simpático vasinho de gargalo estreito, muito retro, que pode encontrar em feiras de velharias (ou recuperar da casa de uma tia avó!), munha-se de um recipiente em vidro que consiga suster o bolbo: alguns vasos ou pequenas garrafas de vidro têm um gargalo estreitado e uma abertura alargada no colo, ideais para assentar o bolbo de jacinto retendo-o ao nível da base, e permitindo que as raízes fiquem rentes à água.

Com vários jarros para jacinto de cores ou formas diferentes, pode divertir-se a criar uma decoração muito original!

O jarro de forçamento tem um gargalo estreitado, mas pode utilizar qualquer recipiente em vidro que o imite

A técnica em imagens

A forçagem requer etapas a respeitar:

– Período de frio: para imitar as condições exteriores indispensáveis ao crescimento dos caules e das hastes, guarde os seus bolbos durante 3 a 6 semanas na gaveta do frigorífico. Envolva-os apenas em papel kraft, sem fechar o saco. Os bolbos ficarão expostos a uma temperatura de 5 a 9 °C, reproduzindo o frio exterior. Esta etapa não é obviamente necessária para bolbos já forçados adquiridos no comércio.

– Colocação em garrafa: certifique-se de que a base do bolbo está perfeitamente limpa, livre de todas as impurezas, antes de o colocar sobre a garrafa. A base do bolbo deve ficar a alguns milímetros acima do nível da água (conte pelo menos um dedo entre a base dos bolbos e o líquido). A água da torneira é adequada; pode colocar um pequeno pedaço de carvão vegetal no fundo para evitar que a água turve.

Coloque o bolbo com a ponta virada para cima. É fundamental não mergulhar o bolbo, sob pena de o ver apodrecer! A higrometria da camada de ar assim formada permitirá que as raízes comecem a desenvolver-se.

– Período de armazenamento: guarde a sua garrafa ou as suas garrafas assim preparadas na obscuridade total: um local fresco (no máximo 10 °C) e sem luz durante 4 a 6 semanas. Uma garagem fresca, uma despensa, uma arrecadação ou mesmo uma cave são ótimas opções. Se o seu local fresco tiver uma janela, cubra delicadamente os seus jacintos com um pano escuro. É durante este período que as raízes se formam.

– Crescimento das raízes: observe as raízes, que deverão desenvolver-se bem na água ao fim de alguns dias. Será necessário repor a água ao nível certo, pois as raízes absorvem parte dela. Se tiver escolhido variedades de jacinto diferentes, estas não se desenvolverão ao mesmo ritmo. Observe o seu desenvolvimento, bem como o caule que começará a crescer. Assim que atingir 5 a 7 cm, e as raízes preencherem metade do vaso, pode passar à etapa seguinte.

– Passagem para a luz e temperatura ambiente: passado este prazo, coloque a sua garrafa à luz no compartimento onde deseja ver as plantas florescer. A floração ocorrerá em cerca de quinze dias, mais rapidamente se a temperatura for superior a 20 °C. O ideal é colocar a garrafa a 18 °C!

Cuide de rodar as garrafas ou os seus vasos um quarto de volta todos os dias, para que as hastes florais cresçam de forma bem vertical. Acrescente um pouco de água, de modo a que as raízes fiquem cobertas, sem tocar no bolbo.

Os seus jacintos estarão floridos durante cerca de 2 semanas — aproveite bem, antes de ver os que estão plantados no jardim, se tiver a sorte de ter um, em março e abril!

E depois? Replantá-las ou não?

Diga-se o que se disser, os jacintos forçados voltam a florescer bem no jardim! Mas floresceram em condições um pouco extremas, contra a sua natureza, e precisam por isso de recuperar as forças: como acontece com todos os bolbos, deixe o jacinto fazer as suas reservas para o ano seguinte, deixando a folhagem amarelecer completamente. Plante-os em setembro ou outubro no jardim, numa terra bem drenada e fresca (que não seque demasiado).

Tenha paciência, pois os primeiros anos de plantação em plena terra serão dececionantes, mas as hastes florais ganharão volume ano após ano, e dará assim uma segunda vida aos seus lindos jacintos de Natal!

Para saber mais

• Consulte a nossa ficha de conselhos: Plantar jacintos: os nossos conselhos para os instalar no jardim ou em vaso
• Descubra as nossas ideias para associar os jacintos no jardim, em vaso ou em ramo de flores