Cavar, sachar e mondar: as ferramentas indispensáveis para trabalhar o solo

As ferramentas para descompactar e arejar o solo

A vida de um jardineiro é marcada por tarefas sazonais que se repetem todos os anos. E, em particular, na horta, onde o solo é consideravelmente solicitado pelas culturas sucessivas. Por isso, é importante trabalhar esta terra para a tornar mais solta e mais maleável, de modo a receber sementeiras e plantações. Existem várias ferramentas para realizar esta tarefa. A escolha dependerá não só do trabalho a realizar, mas também da natureza do solo. Com efeito, um solo leve e arenoso não se trabalha da mesma forma que um solo pesado e argiloso. A escolha das ferramentas adequadas depende, portanto, desta componente essencial. Do mesmo modo, um terreno que vai ser cultivado pela primeira vez exige ferramentas específicas para revolver a terra em profundidade.

Para trabalhar e descompactar o solo, utiliza-se toda uma gama de ferramentas destinadas à lavoura ou à cava. Estas ferramentas são utilizadas em duas épocas do ano: no outono, para preparar o solo para o inverno, e na primavera, de forma mais superficial, para uma rápida preparação para o cultivo. Estas ferramentas permitem revolver a terra sem perturbar demasiado a fauna microbiana.

A forquilha de cavar, ideal para solos pesados ou pedregosos

A forquilha de cavar faz jus ao seu nome! Trata-se, com efeito, de uma ferramenta destinada a cavar, ou seja, a revolver a terra para a descompactar e a tornar mais solta, sem perturbar ou destruir demasiado a microfauna. Geralmente equipada com 3 dentes ou 4 dentes direitos, ou, mais raramente, 5, e com um cabo direito, em “T” ou em “YD”, um cabo mais curto, específico das ferramentas inglesas, a forquilha de cavar é fácil de cravar no solo. Algumas forquilhas de cavar apresentam também dentes espatulados, ou seja, alargados na parte central.

A forquilha de cavar foi realmente concebida para descompactar e esmiuçar o solo em profundidade. É essencial para a fertilidade do solo, pois não mata as minhocas, como poderia acontecer com uma pá de cova tradicional. Em contrapartida, os seus dentes desagregam a terra sem a revolver completamente. É especialmente adequada para trabalhar solos pesados, duros ou pedregosos.

Também pode ser utilizada para trabalhar a terra dos canteiros, onde os seus dentes não danificam as raízes das plantas já instaladas, para dividir as touças das plantas perenes e arrancar algumas plantas hortícolas, como os alhos-franceses ou as cenouras.

Para saber mais: Para que serve uma forquilha de cavar ou uma forquilha de jardim?

A forquilha biológica, para trabalhar o solo sem o revolver

Ferramenta emblemática da permacultura, a forquilha biológica, também chamada forquilha de duplo cabo, forquilha de cavar ecológica, “biogrif” ou ainda bio-enxada, não é outra senão a famosa “forquilha de duplo cabo®”, inventada por André Grelin. Equipada com 3 a 5 dentes e dois cabos paralelos, a forquilha biológica, bastante semelhante à forquilha de cavar, descompacta o solo sem o revolver. A microfauna e a macrofauna do solo são preservadas, as camadas de terra não se misturam e as costas ficam aliviadas. Com efeito, basta cravar a ferramenta na terra, puxando os dois cabos e fazendo os dentes descreverem um arco de círculo, de modo a desagregar e arejar a terra em profundidade.

A forquilha biológica é mais adequada para solos leves e arenosos. Em terras pesadas e pegajosas, é mais difícil de manusear.

→ Para saber mais, leia o texto de Olivier: Para que serve uma forquilha biológica?

A pá de cova, para descompactar em profundidade

A pá de cova é uma das ferramentas básicas do jardineiro, pois serve para revolver a terra em profundidade, ou seja, cerca de trinta centímetros. Atualmente criticada pelos jardineiros adeptos da permacultura, a pá de cova prejudica inevitavelmente a vida do solo, ao alterar completamente a sua estrutura. Além disso, as minhocas e outros insetos pouco podem fazer perante o gume da lâmina. Ainda assim, continua a ser útil em solos muito compactos e difíceis de trabalhar, ou ainda para criar uma horta ou um canteiro.

Além disso, a pá de cova continua a ser indispensável para dividir plantas perenes, delimitar bordaduras e abrir covas de plantação para arbustos ou árvores.

→ Para saber mais: Para que serve uma pá de cova?

Forquilha de cavar, pá de cova e forquilha biológica (Girardin© Wikimedia Commons)

A pá estreita, uma alternativa interessante à pá de cova

Por vezes chamada pá de viveirista, a pá estreita é uma espécie de pá de cova, com uma pequena particularidade. Com efeito, a lâmina está fixa ao cabo através de um casquilho que se prolonga por um longo anel no cabo. Além disso, esta lâmina é mais estreita e mais comprida do que a de uma pá de cova.

Utilizada sobretudo para plantar e transplantar árvores e arbustos, a pá estreita também pode ser utilizada para revolver a terra. Em particular, terras pesadas e pegajosas, pois a lâmina penetra mais facilmente e mais profundamente no solo. No entanto, esta não é a sua principal função.

Para saber tudo: Para que serve uma pá estreita?

A garra, para descompactar o solo à superfície

Quer se lhe chame garra para estrume ou garra de jardim, esta ferramenta é muito eficaz para descompactar o solo à superfície. Equipada com 3 a 5 dentes curvos, a garra, outrora chamada “cultivador”, permite dar o toque final à preparação do solo antes das sementeiras ou plantações, descompactando a terra numa profundidade de 5 a 10 cm.

Também pode ser utilizada para retirar o composto do recipiente e espalhá-lo no solo, aplicar uma cobertura morta fina ou ainda cavar um solo pedregoso e duro.

→ Para saber mais: Para que serve uma garra ou um forcado?

A garra rotativa, para pequenas superfícies

Também chamada garra rotativa ou garra de jardim, esta ferramenta é composta por quatro dentes dispostos em quadrado e inclinados, na extremidade de um cabo comprido equipado com dois punhos afastados, que se gira com um movimento rotativo. Muito ergonómica, a garra rotativa permite descompactar e tornar mais solta a terra num pequeno volume, por exemplo em espaços limitados, como um canteiro. É também uma ferramenta que protege as costas dos utilizadores, que se mantêm direitos.

Para saber mais: Para que serve uma garra rotativa?

A garra rotativa de jardim, ideal para pequenas superfícies

A picareta, para cavar terras compactas

Embora seja menos utilizada no jardim, a picareta pode ainda assim ter uma função. É utilizada essencialmente durante a plantação de árvores e arbustos, para cavar terras muito compactas e descompactar o fundo das covas. Também pode ser utilizada para abrir valas para a plantação de uma sebe, sobretudo em solos duros e compactados. O arranque de plantas de grande porte e a remoção de cepos também podem ser facilitados pela utilização de uma picareta.

→ Para saber mais: Para que serve uma picareta?

As ferramentas para trabalhar a terra

O que significa realmente cuidar do solo? Pode considerar-se que a manutenção do solo consiste não só em eliminar as ervas daninhas e arrancar as plantas mortas, mas também em trabalhar a camada superficial do solo, muito ligeiramente, para facilitar o arejamento e a infiltração da água. Deste modo, quebra-se a crosta dura que se forma à superfície da terra devido à ação das intempéries. Várias ferramentas podem ser utilizadas para estes objetivos:

• O sacho serve para binar! É lógico, dirá, mas o que significa binar? Com esta ferramenta, composta por um cabo e uma lâmina cortante fixada perpendicularmente, remove-se a crosta e areja-se superficialmente o solo, de modo a evitar o escoamento da água à superfície e a favorecer o arejamento da terra junto das raízes. Depois, para prolongar o efeito da binagem, coloca-se uma boa camada de cobertura morta. Esta ferramenta também pode ser utilizada para amontoar terra junto de algumas plantas da horta ou arrancar as ervas daninhas. Para saber tudo: Para que serve um sacho?
• A enxada: esta ferramenta é muito parecida com o sacho, mas a lâmina é mais larga e mais comprida. Também é utilizada para binar (com menos precisão do que o sacho!) ou ainda para abrir sulcos largos, amontoar terra junto de algumas plantas e eliminar as ervas daninhas. Para saber mais: Para que serve uma enxada?
• A sachola: é uma ferramenta particularmente versátil no jardim, pois permite realizar uma grande variedade de tarefas. Se fosse necessário escolher apenas uma ferramenta para cuidar do solo, seria certamente uma sachola. Com efeito, a sachola é sempre composta por uma lâmina larga e por uma lâmina estreita, ou por um garfo. Permite, portanto, binar, mondar e sachar, abrir sulcos, amontoar terra junto ao pé de algumas plantas, escarificar e arejar o solo. Para saber mais: Para que serve uma sachola?
• O sachador ou o raspador, para empurrar ou puxar: sachar significa literalmente eliminar as ervas daninhas, cortando-as ao nível do colo. Assim, esta ferramenta de jardinagem não penetra na terra. É preferível sachar assim que as ervas daninhas começam a nascer e juntar os detritos com um ancinho, para evitar que criem novas raízes. Para saber tudo: Para que servem um raspador ou um sachador?
  

  O sacho, a enxada, a sachola e o sachador

As ferramentas para nivelar

Embora o nivelamento do solo não faça totalmente parte do trabalho do solo, deve, ainda assim, ser incluído. É o toque final indispensável, por exemplo, antes de fazer uma sementeira. E a ferramenta indispensável é, evidentemente, o ancinho. Esta ferramenta de jardim, constituída por um cabo e uma travessa com dentes direitos, permite retirar do solo os últimos torrões e as pedras depois da passagem do garfo. Depois de passar o ancinho, o solo fica nivelado, pronto para receber as sementeiras ou as plantações.

O ancinho indispensável

Além disso, pode utilizá-lo para compactar as sementeiras em linha na horta, usando a parte de trás. Basta bater suavemente.

Para saber um pouco mais: Para que serve um ancinho?

Para saber mais

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